Sushi Fujimoto — Restaurant in Osaka

3年ぶりに合う友人と3人で語らいの場所に選んだこちら。近くて気軽なところに、良さそうなお店だなと思って予約し、5000円のコースをお願いしました。

大勢で行くお店ではないので、テーブルといっても、おとな2名が並ぶのは少々ぎゅっとなりますが、モダンで落ち着く雰囲気です。

・先付　とり貝に鮑の辛子酢味噌でしょうか、おいしい。この時点でネタの質が良いのがわかります。 ・お造里　鮪、鯛、白身・・なんだったか、烏賊ウニ。 ・鱧の湯引きですね、氷でしめず温かくふわふわのままでした。 ・ふぐの白子　たれ焼き？珍しいです。日本酒に合いそう！私は得意なほうではなかったのですが、好きな人はハマると思います。周りがしっかりとこんがり焼けて切れづらいので、スプーンだけだと少々食べづらさがありました。お箸だととろとろがすくえないし、なんだったら良いかなと自分でも考えました。 ・天ぷら　稚鮎、アスパラ、そしてとうもろこしのかき揚げ。 季節感・・！美味しいです。 ・お寿司　実は生ものが得意ではないのですが、ネタの質が良いと食べられる都合の良い私の舌・・。こちらのお寿司・お造里はすべて美味しくいただきました。締めの七貫はシャリの大きさが絶妙で、お腹に程よい満足感。大トロ？でしょうかピンクのきれいな一貫はいつ食べようかと迷いました。

果物でさっぱりとしめ、美味しいお茶でコース完了です。 カウンターの中から、お客様の様子を気にかけてくれているようで、ときたまフォローの説明がとんできました。

お昼は、お手頃な価格でそろっているようですので、次回は妹を誘って行ってみたいと思います。徒歩でいくのがいいですよ。 表記は税込みだ...

こちらのお店、8年前に食べログのお友だちときていつか又来たいと思っていた「鮨藤もと」さんを再び訪れることができました。

風になびく大きなのれんはあの時と同じ青色、 コースもあの時と同じ雅コースをお願いしています。

今日も手頃なランチは好評のようで 店内は地元のなじみ客でいっぱいです。

雅コースは 先付け、造り、焼き物、天ぷら、茶碗蒸しと鮨が６貫と水菓子がついています。 物価高の中これで¥5600は本当にありがたいお店。

先付けのホタルイカのヌタや鮮度の良い4種の造り でお酒が嬉しいほど進みます、 焼いた太刀魚、天ぷらと食べたいものが次から次へと出てきた満足度の高いコースでした。 握りは小ぶりでしたが程良く追加はしなくても十分楽しめました。

コース全体の量も程よくお酒と合わせてゆっくりできて大人の鮨屋さんと言う雰囲気なのに素晴らしいコスパを維持されている。 地元に愛されるお店なのも納得です。

「大将またくるよ」とサッと握りを食べた馴染みの客が手を挙げて帰っていく。 いいお客さんが付いているのが分かる見ていて気持ちのいい光景でした。

今日は久しぶりに来れて良かった。 ごちそうさまでした。

電話:...

Such a lovely experience. I was a solo diner tonight and they really looked after me :) the chef is funny and warm. The service lovely and...