Sweets Paradise Umeda — Restaurant in Osaka

I have been living in Japan for 6 years. This is the first time I have been kicked out of a store by an uncle in a T-shirt. I have been to MANY branches of this store and MANY times. The uncle asked my name and looked at his list for 1 second and said there was no my name on it. I showed him my Sairyu card to let him see and checked my name again but he DID NOT even look at it. He ALWAYS kept trying to kick me out of the store no matter what I said. EVEN I TALKED WITH HIM...

誕生日とコラボが重なったので、初めて利用しました。 食事は普通においしかったです。 サービスはかなり低品質です。

予約時間に行った時に5〜8分待たされ、席案内された時に待たされた時間分の延長されず予約時間でコース時間を開始されました。

また、コラボグッズの購入でレジ待ち中、他のお客様対応中のスタッフが、インカムで別のスタッフを呼んでいるのに、誰も来ないまま5分程待たされました。 テーブルセッティングならともかく、料理の補充は後でも出来ることですので、優先順位をしっかりしてください。

そして、かなり態度が悪いスタッフがおり、目があって声をかけたのに無視されました。 特に、非常に不愉快でした。

食事の時間制限があるのに待機で時間をかけられては、食事もままなりません。

また、バイキングの所のお皿が一部汚かったです。 米がこびりついたままのもの、埃を被っているもの等、衛生的に問題あるものでした。

かなり混雑していたのもあると思いますが、基本導線がよくないです。

改善点として、 1、予約優先である事をまずは入口に記載し、入口に満席の札等一目見て分かる様にしておけば、予約者を待たせることも起きにくい。 2、予約者の待機列と予約外待機列を分ける。 3、食器返却口が狭く食器が溢れそうで、返却口で行列が出来ていたため、返却口を広くする。 4、衛生面考慮の為、洗った皿を必ずチェックする。自分がこの皿で金を払ってでも食事をしたいかというお客様目線を忘れない。 5、他のスタッフが助けを呼んでいるのだから対応中以外はさっさと来る事。非常事態対応の場合に備えられるよう日頃からスタッフ間の声掛けは意識するべきです。

飲食店ではありませんが、販売サービス業種（予約対応あり）の人間としてはこの店大丈夫かと感じてしまいました。

忙しい時こそ、基本動作徹底の精神。 夏場に差し掛かり、食中毒や感染拡大中のりんご病等を考えて、より一層の衛生面の徹底。 マニュアルからちゃんと見直しをされてはいかがでしょうか？

長文での指摘となり申し訳ありませんが、どうぞご一考の程...

約10年ぶりに行きました。 予約をして平日の19時頃に行ったのですが、かなり空いていました。自分が学生だった頃は曜日問わず階段まで行列ができていたような？ 味は値段にしてはじゅうぶん美味しいと思います。プリンロールケーキが外側のカラメルがザクザクしていて特に好きです。 皆さんも書いていますがカレーが美味しいです。 ひとつ気になったのが、店内は空いているのにお客さんを入れる座席の配置がかなり偏っていて、一部のゾーンはガラガラなのに一部は客が密集しているという感じになっていました。 私も長年飲食店で働いていたので、平日のスタッフが少ない時間帯は料理を一気に運びたいのである程度席を固めてお客さんたちを案内をしていました。でもここはバイキングなのでそれは関係なさそう…。 コースで座席ゾーンをある程度分けているわけでもなさそう…。 あとは、しめ作業の関係とかもあるかとは思うのですが、 せっかく周りを気にせず楽しく友人とお話をしたいのに、隣のJKたちに聞かれてしまうリスクを背負いながら談笑するのは、不満とまではいかないですけどせっかくこれだけ空いているのに何故だろう？ と思ってしまいました。 自分たちの列はテーブルが横並びで10席くらい並んでいるにもかかわらず(店内入って中央辺りの片方が白い壁ソファになっている大きな柱が隣にそびえる４人席)私たちと隣のJKの２組だけだったので、せめて席を１、２個飛ばしでもいいから空けるべきでは？と思いました。 せっかく予約までしたのに入口に近い？苺とか果物がたくさん並んでる近くの肌寒い座席になったのもハズレ席だねーって言っていたのに、そのあとすぐ真隣に客が案内されてさらに残念に思いました。 私たち以外の座席ゾーンも、基本的に一ヶ所に集められていたのでそういうやり方なんだろうなと思います。 他に不満点はないだけに、店都合が垣間見える瞬間ってち...