Ramentoguchi Susukinoten — Restaurant in Sapporo

This place is a hidden gem. Everywhere else was a long waiting line, but here we got seated and served immediately. The Ramen was really good! Tasty and flavourful. And if you like it more spicy (like my wife), there are sauces and spices on the table to add. Friendly waiter, fast service, and no waiting line like in other places. Will gladly come again on our next visit to Sapporo! Regards from...

自分は外食になるとチェーン店ばかり行く人間なので、たまには個人店もいいかなと思いディナーで来訪。結論から言うとその判断を後悔することに。味は凡、サービスはダメ。本当は星一つもつけたくない。 自省の念を込めてレビューを書く。以下長文。

まず、ラーメン屋に入店したら、普通は威勢のいい｢いらっしゃいませ｣が飛んでくるのが定石だろうが、この店は違う。全くの無言。厨房にはオーナーらしき人が厨房で仏頂面で微動だにしない。席への案内もないので、おずおずと着席。 メニューに赤味噌味玉ラーメンがオススメみたいなことが書いてあったので、オーダー。したのだが、呼んでもなおも微動だにしない。もう一度呼ぶとその場から動かず面倒くさげにオーダーをとる。 ラーメンが出てくるのはそれから5-10分くらいあと。これは良かった。 肝心の味は中の下。本当にネーミング通りただの味たま入り味噌ラーメン。チェーン店ならほぼ同じ値段でもっと美味しいやつを食べれるはず。 それはそうと、食べ終わり会計をする。｢レシートいりますか｣の一言もなしに、はよ帰れと言わんばかりの表情で睨まれる。困惑していると｢会計終わったから。｣と冷たく一言。

もう二度と来ない。こんな店。 や...

【札幌・〆のラーメン】 すすきので晩ごはんを食べたあと、何となく小腹が空いたので、一見のラーメン屋さんへチェックイン↗️

札幌なのでやっぱり味噌ラーメン❗️

ここのお店は2種類の味噌ラーメン、赤味噌と白味噌がありました🍜

暑かったので唐辛子🌶️が入ってなさそうな白味噌900円注文👍

5分後に到着しました😀

チャーシュー、ネギ、もやし、木耳、メンマ、生姜🫚などの具材がみっちり入っていて、楽しみです😊

まずはスープからいただきます🙏

しっかり濃厚な味噌味で、コクがあります。

次に麺をいただきます🙏

札幌特有の黄色い中太麺は、味噌ラーメンの風味をより引き立てます👍

具材と麺とスープを絡めて、そして生姜を溶かしながら完食🫡

一見のお店でしたが、いいお店でした😆

それにしても札幌のラーメン屋はどこもレベルが高いなあ😀

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