Nikoras — Restaurant in Sendai

Delicious Akita (northern Japan) food with a friendly owner. He had prepared a decent English menu and could answer questions about the food in English and could prepare certain dishes without meat. Try the kiritanpo hotpot with Japanese parsley and grilled ricesticks as it's really famous in Akita. I love noodles and enjoyed the flavor of the inani udon noodle soup. Definitely try an Akita sake, too! Be warned, this place does fill up after work. Bonus- it's...

【追憶の軌跡】西公園の静謐に包まれる秋田の名酒たち。

“不条理”という言葉に出会ったのは16歳の時だった。 フランスの小説家アルベール・カミュの名作を読んだ時の衝撃は、いまだに忘れまい。 歳を重ねる度毎に、仕事をこなす程に、人生の不条理に出会うことも増えてゆく。 時に不条理は、仕事を拒絶し酒を誘う。

闇に支配された西公園のそばで赤い提灯がやけに目立っていた。 この周辺では、ほかに飲食店は見当たらない。 かろうじてカウンター席が空いていた。 場所柄であろうか、学生風の若い客層が多い。 奥のテーブルでは教授とゼミ生の会話が聞こえてくる。 ユニークなネーミングのメニューが並ぶ。 まずは「田沢湖ビール」を飲み、心の中に漂う不条理の影を洗い流した。 「いぶりがっこチーズVS奈良漬チーズ」、そして「なめろう」をチョイスする。 となると、日本酒への欲求が高まるのは必然であった。 「鳥海山」のすっきりとした切れ味が不条理の滓を吹き飛ばす。 白ワインを彷彿とさせる「山本」が、豊かな生の謳歌を高める。 「玉川」の人生史上最高のとろみのあるにごりを受け止め、「ゆきの美人」と「花邑」で愉悦を至る。 しばしば訪れていた秋田の思い出が次々と蘇る。 『ここは小さな秋田だ』 秋田が恋しくなったなら、また...

This place was great! People were nice and accommodating. We didn't have reservations but they made room for us. Food was amazing and cheap. We had all these dishes and 3...