Shingetsu — Restaurant in Setouchi

土曜日、瀬戸内市立美術館に遊びに行く前の腹ごしらえにお邪魔しました。 外観は普通の一軒家。 柱に大きく営業中の看板が出ていたがドアを開けるには少し勇気がいった。 ドアを開けると飛び込んで来たのは黒板に書かれたおすすめメニュー。 刺身定食 これは頼むしかない。 席に着き刺身定食を御御御付けをミニうどんに変更して注文。 ものの五分程で到着 白米、饂飩、酢の物、香の物、切り干し大根、そしてメインの刺身(三種盛り？） 早速いただきます。 其々の味の説明をしたいのだが語彙力の乏しい私に言えるのは全部美味しい！ 美味しい刺身なんて食べたの何年ぶりだろう。 刺身醤油、酢の物、香の物と塩っぱい系が続いたところで食べる甘い切り干し大根。 白米も上手に炊けてるし饂飩も美味しい。 10分もかからずに饂飩の汁以外は完食。 味、ボリューム、価...

海釣りをしていた頃によく伺っていた牛窓の「レストラン新月」さん、久々に休日ランチでお邪魔しました。白＆橙色の外観はペンション風でお洒落です！

13時過ぎの訪問で先客さん2名、窓際のテーブル席に着きます。定食メニューは豊富ですがこの時期にはカキフライ定食（740円）ありますので狙って伺いました^^;

待つこと10分少々で配膳、年を越すと牡蠣も大きく成長していますね。卵焼き・サラダ・小鉢2品とご飯・味噌汁の構成です。

衣は軽めでサクサク食感、中の牡蠣はジューシーで旨味がしっかり詰まったカキフライは絶品ですね(^^)　オリジナルのマヨネーズに柴漬けをブレンドしたタルタルソースが秀逸、すっきり感溢れる和風味のソースでカキフライを美味しく頂きました！！

これから益々大きくなる瀬戸内産牡蠣．．．3月のMAX...

Very nice food, fast service and good value for money. Will definitely go again. Easy to find and large...