Bourbons — Restaurant in Takayama

All of the restaurants around were busy and I stumbled across this place. The chef was the only person there doing the serving and cooking. I ordered a steak set and all of the food was fantastic. Definitely a unique...

牛扒製作的非常漂亮，真的外脆裡嫩，肉香四溢。更喜歡脂肪少一點的牛柳Tenderloin，所以後來搶了一半過來吃。餐湯、沙律和麵包也是用心準備了的。整間餐廳似乎只有廚師一人和我們一桌客人，鮮花環繞，佈置的很雅緻。可惜我們不通日語，無法和廚師聊兩句，唯有神交。在來之前我們請了旅館幫忙預約，一開始旅館說餐廳的電話一直無人接聽，後來晚一點再打才預約上，我心裡原本有點奇怪。來了才發覺，原來廚師在烹飪時是非常專心，堅決不接電話的，而且从頭到尾一人包辦擔當，不由得好生佩服。所以想來的客人要給點耐心，堅...

何年か前、バスツアーで行った際には、ホテルでの飛騨牛のしゃぶしゃぶ？に裏切られたので、今回は是非美味しい飛騨牛を食べたいと、事前に皆さんの口コミを細かくチェックさせて貰い、このお店なら問題ないと思い、選択させていただきました。 少し脂っこいですが、そこそこ美味しい飛騨牛のステーキでした。 コロナ対策も充分にされていて、凄く良い時間を過ごせました。 難点は支払いにカードが使えず、現金払いだったところです。 最近、多額の現金を持ち歩く習慣が無いので、旅行の後半は手元不如意で、...