&COFFEE MAISON KAYSER — Restaurant in Tokyo

1 Star – Worst Coffee & Pastry Experience!

Easily the worst coffee and Maidon Kyser I’ve had across Japan, Hong Kong, and Paris. The pastry tasted inauthentic—likely made with margarine or even cheap canola oil instead of quality ingredients. Feels like the owners are prioritizing rapid expansion over maintaining any standard of quality.

The coffee? Absolute disappointment. Weak, overpriced, and made using what seems like a low-grade home appliance rather than a proper espresso machine. Honestly, you’d get a far better cup at Lawson for a fraction of the price.

Spent ¥2,800 on the worst experience in Tokyo....

同じムスブの中のknockでパスタを食べた後、メゾンカイザーのカフェに寄ってみたいと思い、向かってみました。 場所はムスブ１階のレストランエリアに入って直ぐ右手にありますが、あまりにシンプルな雰囲気だったので見過ごしてしまい、暫く探してしまいました。

既に12:30でランチタイム真っ只中で混んでいることを覚悟して向かいましたが、お店はあまり混んでいません。２～３人のお客さんしか居らず拍子抜けしました。

早速入って、パンが並ぶ棚からクロワッサン（200円）を取り、そのままレジに進もうとしたら、ケーキがショーケースの中に並んでいて、その中のモンブラン（400円）がとても美味しそうだったので、ついついそちらも注文してしまいました。ドリンクはアイスコーヒー（213円）を注文。

一旦、会計して席に着き、カウンターから呼び出しがあって、商品を受け取ります。 受け取って席に着いてから気が付きましたが、ドリンクにはお菓子が付いてくるようで、鈴カステラのようなお菓子がアイスコーヒーのカップの後ろに隠れていました。これが付くならモンブランは要らなかったかも…。

気を取り直してクロワッサンを頂きます。 パリパリの生地にバターの香りが良く、甘さが感じられて美味しいです。これだけで十分おやつになる美味しい甘さです。旨いです。 パリパリの生地ですが、中はふんわりしているのであっという間に食べ終わりました。パリパリだったので、周りを随分散らかしてしまいましたが…。

鈴カステラのようなお菓子は、もちっとした食感で甘さが強くコーヒーに合う感じです。

ここまででデザートとしてはもう充分な感じですが、最後にモンブランが残っています。 今年初めてのモンブラン。 頂いてみると、マロンペーストの香りがとても良く、中の生クリームもバニラの風味が香り、かなりレベルの高い美味しさです。 台座の生地はメレンゲを固めたもの？固めのバリバリした食感が、マロンペーストと生クリームの柔らかさとのコントラストでいい食感です。 全体的にレベルの高い美味しいモンブランだと思います。とても美味しいです。 残念なのは、この美味しいモンブランをプラステックのフォークで頂かなければならないことでしょうか。 お皿は黒い重厚感あるお皿なのに、フォークだけはプラステックなのが何かちょっともったいない感じです。

とは言え、どれもとても美味しく満足度の高い食後のデザートでした。 ちょっと食べ過ぎましたが…。

今度はパンオショコラあたりを食べにまた寄ってみたいですね。...

週末の朝カフェでPC作業ならココ！

週末の朝10時、どうしてもラップトップを使った作業をしなくてはならないのに、三田口のス◯バはすでに満席。

そういえば、メゾンカイザーのカフェが芝浦口のムスブに入っていた記憶がうっすらあり、早速検索するとオープンしているようで向かいました。

ちなみに、なぜカフェの存在を覚えていたかというと、メゾンカイザーを20年前から好きだったからです。 クロワッサンが美味しいと言われているお店でしたが、私は当時からクロワッサンより他のパンが好きで、中でも「デリスブラン(ホワイトチョコチップが練り込まれたパン)」がナンバーワン。

三田口から芝浦口へ高架をくぐって向かったので、うっすら汗をかきながら到着。 日頃の行いが良いからか🤪運よく席が空いていました！

お店はコンパクトな作りですが、天井が高いので窮屈感は感じません。 また、たくさんの方が座れるよう、壁沿いにクッションベンチとミニーブルと、中央には10名がけのコンセントが使えるテーブルがあります。 また、店の外にもテーブルがありました。

店内テーブル席を確保し注文へ。

パンはもちろん、サンドやケーキにクッキーまでありましたが、私は迷わず「デリスブラン」。 そして、喉が渇いていたのでシーズナルドリップコーヒーを注文。

すると、季節のフィナンシェがおまけでついてきました(ドリンクをオーダーすると付いてくるそう)。 私がいただいたのは確かレモンのフィナンシェでした。

ちなみに、オープンから11時まではモーニングセットが可能。 税込300円以上のパンなどを購入すると、指定ドリンクが半額とお得です。

お支払いは現金、カードはもちろん、交通系IC、PayPay、ID、QUIC Payなども可能でした。

席につき、パンとコーヒーをいただきつつ、ラップトップで作業(無料Wi-Fi有り)。

週末の朝ということで、家族連れの方が多く、回転が早い気がしました。 長居するのも申し訳ないと思い、状況を見つつ作業をしていましたが、持ち帰りの方も多いので、満席に至ることはなかったです。

週末の朝、カフェで作業をしたい方は、三田口に向かうより、芝浦口のこちらのカフェに向かった方が良い気がします。

追記 こちらのカフェでは焼きたてのクロワッサンが提供されているようです！...