えどもんど中野 — Restaurant in Tokyo

ラーメン（豚2枚、半卵）1080円。2022年11月に西日暮里のエドモンドさんにお邪魔して以来のエドモンドさん訪問（中野にもあったのね）。相変わらずの若者の行列（女性もちらほら）。20分程度、待って着丼。相変わらずのボリュームで、びっくり。ここは、チャーシューがほろほろで、本当に美味しいです。個人的には、スープが甘めで、もう少し辛い方がいいかな。全体的には満足いく味でした。ここは、お腹を空かして行くのがお勧め。中途半端な腹空きの状態だと美味しさが半減します （笑）

Ramen (2 pieces of pork, half egg) 1080 yen. This is my first visit to Edmund since I visited him in Nishi-Nippori in November 2022 (there was also one in Nakano). As usual, there was a long line of young people (and a few women, too). Waited about 20 minutes for the rice bowl. I was surprised by the constant volume. The chashu here is tender and really delicious. Personally, I would like the soup to be a little sweeter and a little spicier. Overall, the taste was satisfying. We recommend coming here on an empty stomach. If you are half-empty, the taste will be reduced...

こちらは、富士丸で修行した店主が西日暮里に二郎系ラーメンの人気店『えどもんど』を構え、2023年に２号店としてオープンした中野店。

場所は、JR中野駅北口から徒歩5分ほど。 周囲は、昼間から夜間まで人通りも多く、営業している飲食店や飲み屋さんが立ち並ぶ激戦区。

平日12時過ぎ、同僚と初訪問。 外待ちは4名。 先に券売機で食券を購入するシステム。 券売機で、中野店限定の ○ 汁なし　360g ¥1,000 ○ 黒ウーロン茶 ...

平日19:15頃訪問。13人くらい並んでました。 まずは並んで、指定の看板を超えたら食券を買って戻るスタイルです。夏場＋周りが飲み屋だらけの細い路地なので換気扇からの熱が篭もり、待っている間も暑いです。飲み屋の店員の呼び込みが少し鬱陶しい。 19:45に着席。そこから5分ちょい位で着丼。 他と比べても麺量が多めなので麺少なめ コールは野菜少し にんにく...