チュクミドサ 3号店 — Restaurant in Tokyo

味がどうこうの前に衛生面が不安。 ハエが凄い。 大きいのやら小さいのやら飛びまくりで食事に集中出来ない。

平日の１２時半頃に到着。 新大久保に行こうかと言う事でインスタで見てたどり着いた。

メニューは絞られていてチュクミのバリエーションがある感じ。

サムギョプチュクミを注文。鍋などでありがちな２人前からの設定。

もやし、マカロニ、ごまの葉、レタスなどがお替り可能。

砂時計を置いてスタッフさんが大雑把に調理してくれる。エプロンつけていたが跳ね過ぎ。高いバッグとか服とかは気を付けた方がいい。スタッフは跳ねている事に意識はあまり無いので。

味は想像通りといった感じですかね。 とびっこと甘いマヨネーズみたいなソースがあるが微妙。とびっこは食感の為付けているのかもしれないが合わない。

ごまの葉に巻いて食べると異国を感じられて美味しい。

衛生面に問題があるのでしょう。 店内にかなりの数のハエがいる。 数からして店舗内で発生していると思われる。グリストラップやゴミ、水回りあたり多分汚くしてるんでしょう。

注意していたがレタスにハエがとまったりして終始不快だった。 窓の近くの席だったからか光のある方へハエが窓にブンブンぶつかっていて汚い。スタッフも日常茶飯事だからなのか、外国では当たり前という事なのか。ハエがいる事に関心が全くない。外に逃がすとか、そもそもハエが店内にいない状況を作るとか対策は必要だと思う。

こういった衛生面、スタッフの態度などもイマイチ良くないので、もう行くことは無い。

流行り廃りの早い新大久保だから、もっと他にいい店...

新宿でチュクミが食べたい！ということで、韓国で人気のチェーン専門店に行ってきました。辛さが選べて、オリジナルチュクミはコリコリ食感で食べやすくて美味しかったです。

場所はチュクミドサのお店の中で、新宿から1番近いです。 西武新宿線沿いを歩いて、大通りの路面店です。 可愛いタコの大きなオブジェが店頭にあるので、分かりやすい。

ネット予約をして2名で行きました。 店内は女子会で賑わっていました。 メニューはチュクミだけ、もしくはチュクミとサムギョプサルやテッチャンなど他のメニューと併せたものもありました。

今回は1番スタンダードなオリジナルチュクミを注文。 トッピングもあったので、まろやかになるチーズも注文。 辛さは、【普通】【辛い】【激辛】の3種類から選べます。

普通の辛さってどれくらいですか？と店員さんに聞くと、「辛ラーメンくらいですね」と教えてくれてたので、普通の辛さにしました。

ドリンクはコーン茶ハイでサッパリと。 ソフトドリンクのラインナップも豊富で、 お水のサービスもあり嬉しかったです。

調理は店員さんが目の前で行ってくれて、出来たてアツアツのまま食べられます。 レタス、韓国のり、もやしナムル、とびっこなどのトッピングも含まれています。

オリジナルのレモンマヨネーズソースを絡めるとマイルドな味わいになりこれはこれで美味しかった！

チュクミの辛さは旨みも感じられて、タコも食べやすいサイズに切り分けられています。 お腹いっぱいで〆まで食べられず、 店員さんオススメのとびっこチャーハンは次回に持ち越...

テレビで放送いたチュクミドサはイイダコを平たい鍋で炒めてトビコで食べる辛い鍋 新宿界隈には３店舗ぐらい展開しています。 メニューはチュクミ（イイダコ）のメニューだけで、ホルモンやサムギョプサル風のものもあります。 あとサイドメニューでチヂミやケランチムなんかもあります。

注文したのは

・オリジナルチュクミ　１８８０円×２

お酒は韓国焼酎を３種類注文

・チャミスル　　　　９８０円 ・ジョウンデー　　　９８０円 ・チョウムチョロム　９８０円

どれも１８０ｍｌの瓶入りで、テキーラグラスでロックのみ。 チャミスルは甘目な感じですが、順番にアルコール臭が強くなってくる感じ。

チュクミはピリ辛ダレのイイダコ、トッポギ、揚げ餃子などが薄い鍋に入っていて、店員さんが 作ってくれます。 レタスに海苔、エゴマ、イイダコ、トビコなどを乗せて食べると甘辛いピリ辛味なので お酒がすすむ―！ レモンマヨネーズを付けても美味しいく食べられます。

結構酔っぱらってきたので退散したけど、チュクミを食べたの鍋にトビコチャーハン９８０円に しても美味しいみたい。

ごちそうさまでした（＾～＾）

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