Bukkyung jjajang — Restaurant in Tokyo

Usually it’s easy to decide whether you like the jajang, or the jjamppong more - but here both were so good! And the fried gyoza and tangsuyuk. The jjamppong was especially surprising because the noodles were actually so flavorful. Their noodles are a bit thinner than I’m used to but that also made the texture chewy and more flavor-packed. Our table asked the staff for many things (aprons, scissors, chopsticks, etc.) but he was very patient with us. 🙂 Highly recommend for great...

Nice restaurant. I tried their チャジャン麺 for ¥870 and it tasted good. Noodles had a good texture and sauce had a good taste. Place is not too big, so you might have to line up if it’s a busy day, like at the weekend. You order through a machine (you can select English language) and hand your order to the staff. You can pay by cash, card and other cashless options...

二度と行きません。 レビューを見たところ評判が良かったので行きましたが大外れでした。

まず、店の外には二人前セット(ジャージャー麺＋タンスユク＋レモネード)の写真と価格が張り出されていましたが、いざ入店して機械で注文しようとすると、ニ人前セットの選択欄がどこにもなく、女性の店員さんに伺ったところ、一人前×2で注文してほしいということで、かなりわかりづらく不便でした。 また、PayPayアプリ上ではこちらのお店はPayPay使用可能になっていましたが、現金しか使えませんでした。

男性の店員さんが食券を取りに席まで来た時に、タンスユクはソース別で用意してほしいとお願いしたところ、了承して厨房に戻っていかれましたが、食事を運んできた女性店員に、「次回からソース別での用意はできませんので」と感じ悪く言われました。(今回はソース別で用意してくださいました) 韓国語だったので、強く聞こえてしまったというのもあると思いますが、なぜソース別はだめなのか？かなり疑問です。

タンスユクにソースをかけて食べる派なのか、つけて食べる派なのかという食べ方論争は韓国ではど定番です。 このお店の近くにある香港飯店をはじめ、色々なお店でタンスユクを食べましたが、ソース別注文を断られたことなんて今まで一度もなかったので、かなり驚きました。 ソース別を断る理由として、あくまで個人的な予想ですが、ソースをかけて大量に作り置きをしてあるか、もしくはソースを別にしてしまうとボリュームのなさが目立ってしまうからなのかなと思いました。

また、一人前セット×2の注文だったからなのか、小皿に載せたタンスユク×2で提供されましたが、これも本来であれば大皿を皆でシェアして食べるものなので、こんな形で提供されたのは初めてでした。 日本風スタイルにしたのかな？とも思いましたが、あまりに気が利かないという印象でした。

メインであるジャージャー麺はギトギトと妙に油っぽく、正直美味しいとは思えませんでしたし、セットドリンクのレモネードも妙なシロップの味しかせずまずい... まず、何故ジャージャー麺＋タンスユクにレモネードがセットになるのかもよく分かりません。

値段は2人分で2580円ほどでしたが、このクオリティでこの値段は本当に損した気分です。

一人でさくっと食べたい方にはこういうスタイルのお店はちょうどいいのかもしれませんね。 ただ、二人以上であればおすすめしません。 新大久保近辺で美味しいジャージャー麺を出してるお店はいくらでもあるので、今後このお店を利用す...