宮崎ステーキハウス 霧峰 セレオ八王子店 — Restaurant in Tokyo

For the first time being in this restaurant and for a steak house, I was not too impressed. I skipped out on a more OK diner on the 10th floor because I thought it was expensive.

The place was small but had much seating available, and there was no wait time. It was the clean and well-attentive staff. I want to point out that the rating was not for the location or service.

The food was quite expensive for how much you get. However, it was a good deal for a small Japanese person since it came with rice and soup for my set. I bought garlic toast that wasn't close to what I'm used to. The meat was okay; I had better. It cost me about 3000 yen each person, and I wasn't satisfied. After spending 6000 yen, we were only able to park for free for about 2 hours. Next time ill find a free...

久しぶりにセレオ八王子のレストランフロアで食事をしようと店選び中、店前で立ち止まっていると店員さんに声を掛けられたのでそのまま入店。

「霧峰牛（きりみねぎゅう）-宮崎県のブランド牛で黒毛和種とホルスタイン種の血統を受け継いだ交雑種のこと」を食べられるお店です。

平日のランチタイム、席は半分ほど埋まっていました。

メニューを眺め輸入牛のステーキもあるようですが、せっかくなのでセレオ八王子店のみの特別メニュー　霧峰牛の「霧峰がっつりステーキ600g」を注文。

注文してから５分経たずに肉が運ばれて来ました。 早すぎてちょっと驚き。

600gの肉塊が出てくるかと期待しましたが、肉が３枚で出てきました。 おそらく200gにカットしてあったものを３枚寄せ集めたのでしょう。 まぁ600gの塊だと焼くのも大変だから仕方ないかなと思いながら実食。

あれ？ ナイフとフォークがない。 箸しかない。 忘れられたのかなと他のお客さんを見るが皆、箸しかないようだ。 そういうスタイルなのか。 肉の柔らかさに自信があるんだな。

では、気を取り直して実食。

なかなか噛み切れないな…

ん？

生じゃね？

中が冷たいし、これはレアじゃなく生じゃね？

えーと、確かに注文の際に焼き加減を聞かれなかったけど…

あっ！！

「当店ではお客様のお好みでおいしくステーキを召し上がって頂くためすべての部位をレアにて提供させて頂いております。 鉄板が熱いうちに箸で肉を転がしお好みの焼き加減に焼き上げてください」

と、立て札があった。

気づかなかったら「生肉食わせる店」とクチコミしてしまうところでした。

テーブル上の立て札を読むのは大切ですよね（反省）

立て札どおりにすると火が入り、肉の柔らかさと甘みが出ました。

スジはありますが、箸で食べられます。

テーブル上にあるソースでは醤油オニオンが１番美味しかったです。

フロアの店員さんだけでなく、厨房の店員さんも挨拶する雰囲気の良いお店です。

5500円ほどでこの質の肉600gを食べられるなら良...

I had the softest steak offered in a medium-sized portion with the taste/ quality being decent overall @ 4,100 JPY. However, this seems overpriced as it's in a food court that has more dining options for less than...