A friend recommended this place so I tried it because I was in the neighborhood. They have yamame and iwana in tanks that they fish out after you order. It’s an open kitchen, too, so if you sit at the counter you get to see them process the fish....
Read more質、量、種類ともに驚きと大満足のコースを堪能しました。吉祥寺の飲み屋さんでイチオシ間違い無いです
8人の宴会にて6600円の3時間飲み放題コースを予約して初訪問。ここのオーナー(小川さんというらしい)と馴染みの知人に勧められて来ましたが、もう参加者全員が驚きの大満足のお店でした。
八王子に本店がありコロナの最中にオープンした吉祥寺と2店舗。ご両親が川魚の養殖をされていてそういう背景があって川魚のお店を出したらしいですよ。
川魚って、観光地や道の駅で岩魚や山女の塩焼きなど食べたことはありますが、ふつうはなかなか馴染みがないので楽しみに来ました。
まず驚いたのが飲み放題メニューの中に岩魚の骨酒やうなぎの頭酒があること。ビールの後に早速岩魚の骨酒を頼みましたよ。フグの鰭酒よりもあっさりしながらも香りがとても良い感じ。後半にうなぎの頭酒も飲みましたがこれは"うなぎ!" 冷酒も5種もありお酒好きにはたまらん!
食べ物も最初から驚きです。岩魚の刺身は初めてですがしっとり柔らかで繊細口当たりでほんのり甘い、なんとも言えない美味しさ。ヒラメをもっと美味しくした感じかな。鯉は少し粗めの舌触りで男っぽい。サーモンかと思った切り身は食感が異なりこれは鱒?多分そうなんでしょう。どれも珍しく美味しい刺身でした。
その他うなぎのオンパレードも圧巻‼︎ 白焼、蒲焼、肝串はまあ普通として、ヒレ串、カシラ串、中骨揚げなど続々とくる。そして出汁巻き玉子、これも皆が声をあげるほど美味い
締めはお茶漬けに甘味 とにかく美味くて品数が多いので3時間でちょうど良い具合でしたがその分飲み過ぎ...
Read more夕食で利用させていただきました。
川魚が食べられる稀有なお店というのは皆さんご承知の通りで、どれもとても美味しいです。 ですが、その他にもとても美味しい料理があるので2点ほど紹介させていただきたいです。
まず①に、焼きおにぎり。こういったお店に来て焼きおにぎり?と思われるかもしれませんがあなどることなかれ。ここの焼きおにぎりは芯までタレが染み込んでいて、一口食べた後、旨味濃厚なタレがおにぎりの真ん中まで染み込んでいることが食べた人に一目でわかるようになっています。つまり表面にタレを塗り込むタイプではなく、芯までどっぷりタレにつけこむ、酒飲みの締めとしては大変嬉しい仕様なのです!価格もリーズナブルで締めの一品として大変満足な出来上がりです。嬉しいことに炭火でじっくり時間をかけめ焼き上げていただけます。このお店をご利用の際は是非とも頼んでいただきたい逸品です。
②にうなぎの一口蒲焼きです。 サイドメニュー扱いされている感じですがとんでもない!各地のうなぎ専門店で食べてきた私ですが、このお店のうなぎはとても美味しく、かつリーズナブルなお値段でお楽しみいただけます。 焼き加減が本当に絶妙で、もしかしたら私が行った時の焼き場ご担当者が大当たりだった可能性もあります。その辺はなんとも言えませんが川魚だけでなくこの辺りもご賞味いただきたいです。
川魚はもちろん美味しいですが、サイドメニューについても一切の手抜きなく、利用者の満足度が高い一品を提供していただけます。...
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