東京カレー屋名店会【5店盛りコンボカレー】2025カレー79店97食目2017以来カレーの記録4283食目 2025.9.2 神田ラリー059店目
■5店盛りコンボカレー 3100円 ▷エチオピアのチキン豆カレー ▷故小野員裕氏のスリランカチキンカレー ▷デリー湯島のカシミールカリー ▷共栄堂のポークカレー ▷エチオピアのビーフカレー
夕方、東銀座の用向きがあって、そのまま有楽町イトシアまで歩いてきました。地下に下ればそこにカレー好きが喜ぶお店があります。
『東京カレー屋名店会』 エチオピアが母体となって運営されているカレー屋さんで、エチオピアが認める東京のカレー有名店からの提供を受けて、異なる有名店のカレーをいろいろ食べられるわけです。 提供するカレーも錚々たるメンバーで、ほんと凄い!
だって、経営者母体エチオピアはもちろん、デリーと共栄堂とが参加していて、横浜カレーミュージアム名誉館長であった小野員裕さん開発のスリランカチキンカレーがあります。ここまでだと4店なのですが、ご店主によれば最近まで半蔵門のプティフ・ア・ラ・カンパーニュのビーフカレーがあったけれども提供が終わったため、今後のビーフカレー候補を現在探しているとのこと。現在は暫定的にエチオピアかぶりなのですが、エチオピアのビーフカレーを出されています。
この5種類のカレーがあるわけですが、この5種類を一皿で全部食べられるメニューがあるんです。
5店盛りコンボカレー 3,100円 さすがに5店盛りとなれば値段も張るし量も多くなりますが、グレイビーボートは小ぶりなものを使用されるので、各種0.5人前くらいのカレーソースを食べることになります。ライスは普通に大きなココナッツ型に盛り付けられた皿が出てきます。
私はココナッツ型に盛られたご飯を崩して平坦にし、全てのカレーをターリーに並べられたグレイビーボート同様の配置でかけて、一皿で4点5種のカレーを食べるようにしました。 これはもうワクワクするし、すごく美味しいお店のカレーが一皿に共存しているし、こういうのをドリームチームというのでしょうね。
エチオピアは言うまでもなく名店中の名店で、クローブ強めに効いたチキンカレーが特徴。ここにあるのはチキン&豆カレーで、若干刺激強めなエチオピアのチキンも豆があるとマイルドさがあります。
故小野員裕氏のスリランカチキンカレーは、ほんとさすがは小野さんと言う仕上がりで、なるほどスリランカらしいツナパハ的焙煎スパイス感もあれば、モルディブフィッシュか鰹節由来であろう旨みやポルサンボル的な風味も若干混ざり込んでいるあたりがつうな仕上げ方だなぁと感心します。
デリーは私にとってはカレー界の絶対王者なのですが、このカシミールはやはり本家本元から来る喜びだなぁとその極辛味を噛み締めたのでした。
そして、スマトラカレー共栄堂のポークカレーですよ。徹底的に焙煎されたミックススパイスの苦味としっかりと煮出された肉類の旨みが織りなす独特の風味はまた、これこそ他で味わうことのまずない独特の老舗味なんです。
時計回りに最後に位置するのが、デリーのビーフカレーで、ビーフならではの深みが最後に口にするにも喜ばしいものです。
なにしろ一つのターリー、一つの皿で、エチオピアの味を2種類楽しめるなんて、エチオピアでもやらないですが、さらに他の名店も一緒に出揃うわけですよ。それが食べるうちに混ざり合って行って、猛烈に美味しいカレーが新しい境地を生み出すのですから、最高なわけです。
すごーく美味しくて めちゃくちゃ楽しみました。 めでたしめでたし
今ならビーフカレー探されていますから、東京の老舗有名店のビーフカレーみなさんにチャンスあるみたいですよー!
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Read moreレトルトカレー。
有楽町に用事があるのでカレー屋を探して、ここを見つけた。 公式ホームページでトンカツのカツカレーがあるのを確認して店に来訪。 ホームページと店に置いてあるメニューで内容が違う。 まず、間違った情報を公示するのは企業として、とても誠実さにかけていると思う。
チキンカツカレーならあるということで妥協してそれを注文。 食べてみると不味いことはないが手の込んだ味がしない。パンチがない。 どう考えてもレトルトの味だ。
会計時に「カレーはレトルトですか?」と聞いたら外国人店員が 「レトルトじゃない」と言いながらレトルトカレーのようなパックの業務用商品を見せてくれた。 「ノーマルのカレー」はレトルト(既製業務商品)で間違いない。
ここからは推測になりますが「有名店のカレー」を提供してくれるのがこの店の売りだそうだが あのビルの地下の奥まった店舗の狭い厨房で、有名店のカレーを再現して作ってるとは思えず、 また、毎日有名店から輸送しているとも考えられない。 「有名店のカレー」もレトルト(既製業務商品)か、それを少し加工したものと推測する。
この店は★5が多かったのでこの店を選びましたが、見返してみると外国人の方の書き込みが多い。 カレー経験が無い方が初めて日本のレトルトカレーを食べたら美味しく感じるかもしれません。 しかし普段からレトルトカレーを食べている自分としては 本格カレーのつもりで食べたカレーがレトルトカレーだった時の不快感はとてつもない。
日本人の書き込みもありますが有楽町という土地柄で大企業に勤める上流階級の人で 上記の外国人同様に新感覚だったので★5の評価をしたのかもしれない。
確かに「手作りの本格的な味」「レトルトカレーは使っていません」とはどこにも書いていなかった。 そこを疑わなかった私の過失だが、次はそんなことを考えなく...
Read moreQuite a mediocre bowl of katsu curry. It was very salty and the piece of pork was quite thin. The curry had nice flavor but I expected a bit more complexity and depth. Right now it is just so-so. It’s not bad but it’s not great,...
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