ALLEGRIA — Restaurant in Tokyo

Great Italian restaurant! The restaurant offers you delicious Italian cuisine. Chef use seasonal fresh fish, vegetables and fruit to decorate your table. Every single dishes are well organized, beautiful and of course delicious. After reservation, You can talk with chef for any allergies or dislikes. I really enjoyed my dinner with my friends. I...

２人で スパークリングワイン800×2 +生ビール700 +グラスワイン４杯3480 +生ハム950 +タコのカルパッチョ1450 +カプレーゼ1450 +魚介のパスタ1950 +鹿のロースト2850 +パンナコッタ650×2 +コペルト(チャージ料)300×2 =16,330円を注文。

◆立地…☆2 浜町駅から北西へ徒歩2分。 都営浅草線の走る金座通りから南に少し入った、狭い通りに面した４階建てのビルの1階。

◆間取り・内装デザイン…☆3 入ってすぐに４人テーブル×1、２人テーブル×1、8席のカウンター。カウンター前に厨房。 内装は、木のカウンターを照らすペンダント照明とステンレスの厨房器具が印象的なスッキリしたデザイン。

◆運営・雰囲気…☆3 厨房+接客に男性1人。 １人で料理と接客を行っているため、準備と対応バランスが大変と思うが丁寧な印象だった。 BGMはマリアン・ミラージュなどの女性イタリアンPOPS。

◆料理…☆4 生ハムの前菜は、パルマ産のプロシュートとニョッコのフリットとイチジクのバターが入っていたが、３種の食感と味の差が面白かった。 フルーツトマトとイタリア産のモッツァレラチーズのカプレーゼは、通常のトマトとチーズのスライスを互い違いに組み合わせたものではなく、半球型に切られた小さなトマトとスプーンでくり抜いたようなチーズで、口の中のサイズ感やプリプリした歯ごたえが美味しかった。 北海道産タコのカルパッチョと枝豆とトマトのサラダは、タコが大きめに切ってあり少し炙ってあるため食べごたえがあり、野菜とのバランスも良かった。 魚介のペスカトーレは、ビアンコではなくトマトソースにアレンジしてもらったが、麺が硬めでスープも海の風味が出ていて美味しかった。 蝦夷鹿ロースのレアローストのベリーソースは、レア加減が生っぽく深みがあったが臭みが全く無く、食べやすかった。 パンナコッタは伝統的な方法で作られ、ゼラチンを使わず卵白を焼いているため少し硬めで味わい深く、カラメルソースの...

We were the only ones in this small restaurant and sat at the counter watching the chef prepare our spaghetti. Both dishes were delicious and fresh with a glass of red. It was a relaxed evening, just what we needed after a...