Trattoria Colle — Restaurant in Tokyo

It was easily the best meal I have had in last few months. As soon as I entered this place I realized this place is legit, and regretted my hair being messy. I was escorted to a counter and eventually all the tables became full. Appetizer was thick sliced pork and soured broccoli, pork was a little bit salty but very moist. Bread was soft too. Main was sea urchin pasta, the amount of salt was just right and sea urchin was fresh and rich. Sauce was creamy and marinated well with spaghetti. Dessert came two kinds; one right in phot is melon sorbet and one right is strawberry mousse. Both was undoubtedly awesome, but hands down to the mousse. It tasted very pure and probably contained no added sugar. Considering the quality of food, location, and service, the price is too low. The service was professional too. I will definitely make a...

『¥1,100のランチで前菜にメインにデザートって！と驚愕させられる味もボリュームも申し分ない本格イタリアンパスタ店』🍝🙌🏻

［2021/09/16(木)］ランチの時間帯に伺い、〔Aコース（豚ロースのグリルとホウレン草のクリームソーススパゲティ）：¥1,100(税込み)〕を頂きました。このお値段で前菜と食後のデザート付な上、メインのパスタは大盛りも無料というリーズナブルさでお得感満載のお店の印象です。正午ちょうどくらいに伺いましたが、昨今の影響からか店内も6～7分くらいの座席の埋まり具合で、待ち時間等もありませんでした。

🐷注文してからおよそ5～6分ほどして提供された前菜…とはいい意味で名ばかりの「山形産の自家製ハム」が結構な美味しさとボリュームで（写真参照）、まだメインではないというのにいきなり満足感が高まってしまいます。

🍞料理と一緒にいただけるパンは、一体なんという種類のものなのでしょうか。付け合わせぐらいに考えていたらとんでもない！パン自体にほっこりとさせられるような程よい硬さに焼き上がっていて、しっとり甘く、食感という点でもちょっと他では経験したことのないような独特な食べごたえがあります。できれば、このパンを何度もおかわりしてしまいたいほど。クリーム系パスタであれば食べ終わりのクリームをつけて味わうもよし、そのまま食べてもよし、という非の打ちどころがない素晴らしさ。

🍝その後に提供のパスタは、普通よりかはかなり細麺でソースに絡まりやすく、しかも口に運びやすいので、女性にも優しい一品と思われます。クリームソースもランチに似合う、しっかりと味わいを楽しめながら、そこまでクドくない絶妙さで食べている最中もしつこく口に残ったりしない上品さ。ふんだんに入っている豚ロースのグリルも噛みごたえのある味わいで、ホウレン草の甘さととっても合います。なお、個人的にはちょっと辛みも欲しかったため、胡椒をかけてちょうどいい感じでした。胡椒瓶などの調味料はテーブルにはないのですが、スタッフさんにお声がけすると、快く持ってきてくださいます。

🍨最後に食後のデザートですが、こちらは日替わりとのことでプリン風のムースにイタリアンな雰囲気漂うチョコレートベースのちょっとシャーベットな風味も味わえる一品。細い円筒形のグラスのような器も可愛いです（写真参照）。一連のコースで本当に満足させられました。

🪑座席は、入り口の狭さに反してわりと広い空間で、レモンイエローのテーブルクロスが光をたくさんとりこんでくれているような心地よさです。2人がけのテーブル席のテーブルが計10～15卓といった感じでしょうか。4人掛けのテーブル席にもすぐに調整してくださいます。導線はちょっと狭めですが、そう何度も立ったり座ったりするわけでもないので十分でしょう。

🤵🏻‍♂️スタッフさんは、スっキリ清潔感漂う男性の方が給仕を担当してくださって、提供時や追加の声掛け時にも必要最低限のトーンで上品に応答し、対応してくださるので、落ち着いた店内の雰囲気により一層貢献されています。

🚇立地は、都営新宿線の浜町駅からも東日本橋からもそれぞれ5分とかからない近さ。

📋味とボリュームのコスパはまさに申し分なく、立地、接客、座席構成と欠ける点がまったくないことから、文句なく⭐️5の満点とさせていただきました💮

👍🏻パスタは4種類から選べるほか、値は張りますがTボーンステーキなどの魅力的なラインナップもあり、ぜひ今度はディナーの時間帯に訪れてみたいと思...

The waiters were super friendly and attentive. we aren’t local but still were treated very well! We went two nights in a row and the staff/chefs were super appreciative! We were kindly escorted out both times and all staff and chefs thanked us on the way out :) we also got a little bag of biscotti for free which was cute. The food was delicious and overall, the restaurant is a hidden gem with great food, staff and atmosphere! also the “cassis orange” cocktail is...