As a themed restaurant by far it was a nice experience. The lunch deal is super good- karaage set for ¥1100 and Saba for ¥1500. Only thing was the communication as we ordered a bottle of sake at ¥900~ on the menu, it came out as a 1.8l bottle with no choice given, and only upon payment we found out the menu price is for 1 portion and the bottle was 4 portions. Quite odd pricing if you ask me. Hence we had to bring the bottle back which...
Read moreOne of the best Theme restaurant I had in japan so far, been to Kyushu, Kansai, Kanto & Tohoku. Been to numbers of theme restaurant as well, this stands out from the rest.
While they mainly served Aomori traditional food, they also do served mainstream Japanese dish. The food was great and the atmosphere was amazing. Will be...
Read more新規開店時のクオリティに戻ることを期待して厳しめ評価です。 このままでは2025年内に居抜きで別の店になっていると思います。当時(2017年ごろ3回訪問)の印象のまま軽い接待に使いましたが失敗でした。忘年会の最繁忙期とて、飲み放題のジョッキは15分待ちなので瓶ビール(10分待ち)をお勧めします。料理の説明はありません。注文してないものが3度運ばれてきました。 飲み放題で10分待たせたら「まぁ飲ませないようにしたいよね、とか、ジョッキのエビスより黒ラベルのほうが安いもんね(実際原価はビンの方が高いと思うが)」とたいていは思います。1テーブル2本迄とかルール決めてセルフサービスのほうがいいと思います。
人件費削減でしょうが圧倒的にホールのマンパワー不足で必要数の半数以下で回している印象です。人がいないなら繁忙期でも来店客セーブしないと、SNS時代は再訪・新規客を逃すと思います。
他の方の口コミでも直近とコロナ前比較でも確認できますが、新規開店時のあの清潔感や、元気で丁寧な接客はなくなり、見た目だけ同じで別の店です。いらないけど前の掛け声とかなくなりました。経営が変わったのかもしれません。きれいなビルに入っているので期待感があるのですが、古いビルの安い雑な居酒屋と同じレベルになっていました。それでも料理はおいしい方だと思いますので、復活(今のままで良ければよいですが)の余地は十分にあると思います。
あとこれは開店当時からですが席数が多すぎてうるさい。料金2-3割あげてもいいので、席間を広くして、また、せめてコート掛けくらい設置してほしい。(対象が若年層ならいいと思いますが)
これは決定的な設計ミスと思われますが、男性トイレ10-15分待ちは当たり前で、早めに並ぶか飲むのを我慢するか携帯トイレ持参をお勧めします。水回りの改装はほぼ不可能だと思うので、中でスマホいじってるせいで遅くなっていないかなども含め、十分に調査・改善が必要だと思います。
というわけで新橋には見た目は古くても無数の良質居酒屋があるため、改善が確認できない限り再訪はご遠慮いたします。
株式会社ワールド・ワン様 本店は青森への印象も背負っておられるのではないかと愚推します。2-3割値段が上がっても新規開店時のクオリティに戻り、青森に行きたくなるような店への復活...
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