Bon mu — Restaurant in Tokyo

There were so many different types of cakes to try! I thought by the look that they were pound cakes but these are more like a slightly heavier angel food cake. I got the strawberry milk, chocobanana, lemon and white chocolate slices. My daughter ate the lemon and Chocobanana. The lemon wasn’t heavily flavored so she preferred the chocolate babana.

I liked the other two flavors. They pair well with a hot drink (we had hot chocolate from home). We got ours to go. The staff, though she may have been the owner, spoke a bit of English. I will be...

2023年 1月30日 (月) 13時35分 【有精卵使用】【膨張剤不使用】【イートイン】

【八王子グルメ】

こんばんは🌝

京王八王子 シフォンカフェBon･mu 季節限定 あま酒フレーバー シフォンケーキ シングル ダージリンティーセット を頂きました😋

京王八王子駅から徒歩3分ほどです🚶‍♂️

営業時間 10:00～18:00（カフェ） 10:00～20:00（売店） 定休日　日曜日 駐車場　近隣にコインパーキングあり

Bon･muのシフォンケーキはベーキングパウダー（膨張剤）を使いません。 平飼い有精卵の卵白のちからで膨らませています。 それがふわふわしっとりの理由です。 卵黄のコクとそれぞれの味が感じられる工夫、それが美味しさの理由です。

有精卵で作ったふわふわしっとりシフォンケーキです。ちぎるとシュワっと音がします。 20cmサイズ10分の1カットで個包装してあります。 フレーバーは 全34種 1カット ¥305（税込 ¥330）

あま酒フレーバー　そこまであま酒あま酒してはなくシフォンを口に入れた瞬間に溶けて無くなるくらい軽く 甘さ控えめの生クリームとのバランスもよくシングルで注文しましたがダブルで注文しておけばよかったとちょっと後悔😢

お店の外には　シフォンケーキの自動販売機が設置されております。 (24時間シフォンケーキが購入出来ます。)

大変美味しかったです

ご馳走さまでした😊👍

みなさんも　試してみてはいかがでしょうか

それでは　おつからーめん 🍜

シフォンカフェ Bon・mu 〒192-0046 東京都八王子市明神町２丁目２６−１３

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① First...

場所は八王子駅から７分 京王八王子駅から２分ほど歩く場所でした。

外見はアンティークな雰囲気ですぐ分かります。 中も落ち着いて広々とした可愛い空間が広がり テイクアウトの他に店内でもドリンクと合わせて食べられるようです。 パフェなどもメニューが充実😆 友人と来てシェアするといろんな味が食べれて嬉しいですね！ 割と大きめのシフォンですが軽いので２つはペロリといけちゃいます♡ 美味しさはもちろんのこと、豊富な味のバリエーションが嬉しい！ 今回友人とシェアしましたが「黒胡麻」「アールグレイ」を食べました。 その他は友人へプレゼント！ 香ばしい風味が鼻に抜け、ふわふわしてとっても美味しかったです！ 抹茶がお目当てでしたが完売とのこと。。残念。。 シフォンケーキがメインですが キッシュやクッキーも置いてありました☺️

シフォンケーキフレーバービンゴや レッスン・教室などもされているとのことです✨ レジ横のチラシ又はHPを要チェック👀

閉店近かったので殆どシフォンケーキが残っていませんでしたが 安心してください！外に自動販売機もありますので、こちらで人気フレーバーもゲットできちゃいます♡ 店内で売り切れでも安心して購入できます。 店内にはシフォンケーキの他にも焼き菓子の販売もしていました！ 全国配送もしているそうなので注文してみたいと思います！

閉店近くにも関わらず親切丁寧に対応していただきました！ スタッフの皆様の人柄が素敵でこちらまで暖かい気持ちになりました。 私がお店を出た後も閉店にも関わらずお客様がお店に入ろうとしてしまうくらい おしゃれで美味しいシフォンケーキのお店でした♡ 近くに寄りま...