El Valenciano — Restaurant in Tokyo

「ディナーもやっぱり美味しかった！（ディナーは予約必須です）」2021/10/2

土曜に2人で利用しました。 緊急事態明けの初めの週末ですし、まだ時短営業をされていますので事前に予約しての訪問です（といっても当日昼過ぎの予約でした）。 開店時刻直後の17時の訪問でしたが、既に先客1組いらっしゃって自分たちは2組目、時間差で後客も3組が入店され、カウンターも含めて18時半には満席となりました。このお店、ディナーは事前予約はマストですよ。

メニューを眺めると、「パエジャ（パエリア）」がメイン料理で、「パエジャ」が出来るまでの間に「TAPAS（前菜）」とワインを頂く、というのがこのお店の標準的なスタイルのようです。 「パエジャ」は5種類で2人前からオーダー出来るのですが、出来上がりまで40分以上掛かります。

「マルミタコ（ブリとポテトの煮込みバスク風）」：790円（税込、以下同）　味3.7点／4.2点 黒板メニューからのオーダーです。 ブリ・ポテトの他にパプリカがたっぷり入った煮込み料理でした。ソースの見た目はトマトソースなのですが、味付けが和風出汁を強く感じました。鰹節とか煮干系の出汁感です。和風出汁＋トマト＋ガーリックたっぷりの味付けです。スペイン料理なのに和風っぽいという不思議な料理でした。これはコレで美味しい料理です。パンと一緒に食したかったです。

「ジャガイモのガーリックマヨネーズ和え」：451円　味3.7点／4.4点 こちらは、潰したジャガイモと形のあるジャガイモをガーリックで和えたポテサラのような料理です。これも美味しい。

「スペインオムレツ」：506円　味3.6点／4.2点 オムレツですが、玉子よりもジャガイモをたっぷり使ったオムレツです。塩味は控えめで、ガーリックマヨを付けて頂きます。ガーリック大好きなシェフさんなのか、それともスペイン料理ってそもそもガーリックをよく使うのか？ 自分たちはニンニク大好きなので、こういうのは大歓迎ではありますが。

「魚介のパエジャ」：1650円×2人前　味3.8点／3.8点 いよいよメイン料理が配膳されます。オーダーから60分近く要しましたが、程よく前菜料理を頂いていましたので、待ちくたびれた感じはありません。 予想よりもボリュームがありました。配膳時に「食べ切れない場合は持ち帰れるので無理しないで」と案内されました。親切ですよね。 頂いてみると、魚介の出汁感がたっぷりきいたパエジャです。これは美味しい！ 具材は、大エビ・小エビ・イカ・白身魚・ムール貝・アサリが確認出来ました。 ただ、美味しいのですが、鉄鍋のままの配膳なので冷めやすいのが難点です。冷めてくるとだんだん味を濃く感じるようになってしまいました。個人的には、もう少しだけ味付け控えめの方が好みだったかもしれません。でも美味しいです。 お米の代わりにパスタを使ったパエジャもオーダー出来ます。それも美味しいそうですので、次回はパスタのパエジャを頂いてみたいと思いました。

2人で前菜料理3品にメインのパエジャ1品、それと白ワインデカンタを含め、税込合計6587円でした。 とても満足な食事となりました。 ランチのコスパには敵いませんが、デイナーもかなり頑張っている値段設定だと思います。（そもそもランチが激安過ぎなのです！） ディナーは是非事前に予約してご利用ください！ ランチもディナーも、自信をもっ...

The ratings were so high for this place. I really don't understand. The bread is from the supermarket. The Paella was really dry. The salad was tuna and corn with oil and vinegar dressing. Nothing was spanish. Will not go...

平日ランチを12時から営業しているエル・バレンシアーノに行ってきました。5分前に到着するも7人の行列ができていました。以前からグルメな知り合いに美味しいと聞いていた有名店です。

開店時間になり順番に席に案内されました。グループは奥の座席に、僕はひとりなので、カウンターに案内されて、オーダーを待ちます。

決めたのはハンバーグステーキランチ税込930円です。この時点で仔羊の日替わりランチは品切れでしたが、問題ありません。パンかライスが選べて、ライスは無料で大盛りにできるとのことで、大盛りをお願いしました。

オーダーしてから、ペタペタとハンバーグをこねる音が聞こえてきました。待つ事5分くらいで、オニオンスープとグリーンサラダが提供されました。

オニオンスープにはオニオンとパンがたっぷり入っていて熱々をいただくと、甘みと旨みたっぷりでとても美味しいです。チーズも入っているのでこの一品の満足度も高いです。

さらに5分くらいして、山盛りのライスとラグビーボールのように球体に近い高さのあるハンバーグステーキプレートが提供されました。

他にザワークラウトとマッシュポテトが付け合わさっていました。ハンバーグにはデミグラスソース、生クリーム、小さなカットトマトがトッピングされたフレッシュなオリジナルのデミトマトソースがたっぷりとかかってます。

さて実食です。ナイフとフォークでカットして、ソースをミックスしていただきます。肉々しくて期待を上回る美味しさでした。マッシュポテトやザワークラウトの酸味も心地よい仕上げでした。

美味しいハンバーグステーキラ...