CHISOUMEN MAMIANA — Restaurant in Tokyo

結論： 行く必要無し

理由:： サンシャインシティを訪れたついでに 近辺のつけ麺屋さんを調べ本店へ。

時間帯的に空いていた（17時頃） ようなので、 すぐに入店できました。

ですが……

食券購入後 「空いてるお席へどうぞ」 と言われるものの……

他ののお客さんが隣のイスに荷物をのせているため、座る場所がありませんでした。

「どちらに座ればよいでしょうか」 と聞いても

「空いている場所」 としか言われず……。

空いていた1番手前にある席に座りました。

その後、お水が来たのですが……

氷が入っておらずぬるかったので、 店員さんに 「すみません、お水がぬるいので変えてもらえまか」 と言ってのですが、

ホール担当の方は日本人の方ではないようで なかなか伝わらず 「あつもりはありません」 と全く違うことを聞かれ……。

なんとか伝えようとしていたのですが、 なかなか伝わらず2.3ラリー。

そうこうしていると奥から店長らしき人が。

こちらに来るなり 「はい？」 となんともめんどくさそうな顔。

こちらもクレームをつけているワケではなく、 ただ、お水がぬるいので、 冷たいのに変えてくださいと 言いたかっただけなのですが……。

（夕方でしたが、気温は30度超えてましたので、ぬるい水じゃなくて冷たいのが飲みたいですよ……。）

まるで輩の対応です。

「いえ、お水ががぬるいので変えて頂きたいんですとお願いしたんです」 とものすごく気を遣って説明したのですが、

その後店長らしき人はなにも言わずに奥に消えていきました。

そして、 ホール担当の方に任せて調理に戻っておりました。

冷たいお水は出てきたのですが……。

今まで多くのつけ麺屋さん、 ラーメン屋さんに行きましたが、

こんなに胸糞悪い接客を受けたのは 初めてでした。

他の方のレビューを見ていると接客を気にせず食べられているのか、接客についてチラホラ言っている方もいらっしゃいましたが、 （まぁつけ麺屋に接客なんか求めるなよって話ですが） 別にこちらも求めていません。

ただお金払ってフラットな気持ちでおいしいつけ麺食べられればそれでいいと考えています。

けど、店員と客とか、接客とかいう前に、人と人ですよね。 と、私は思うんです。

なので私は二度と行きません。

そして、 こんな接客をするんだからさぞ美味いんだろうなと思いきや……

本当にごめんなさい、 普段はこんなこと言いませんが…… マジで大したことありません。

嫌な気持ちさせられたから、 とかでは断じてありません。

だって食品に罪はありませんから。

私は本当につけ麺が好きです。 本日もサンシャインシティから10分程度歩いてこちらのお店まで来ました。

住んでいる場所も北関東です。 ワクワクしながら来ました。

しかし、接客もテキトー、 店内もすぐ後ろに麺が置いてあって、 テーブルの上も脂でビタビタ、 人にあんな態度が取れるってことは、

さぞ美味しくて天狗になれるほどの味なのかなと期待したのですが……びっくりしました。

ふんぞりかえれるほどの味じゃないよ。

頼んだのは煮干しつけ麺。

麺はツルツルでしたが、 つけ汁が甘いというか…… （もちろん好みはあると思いますが） 煮干しなのにしょっぱいと甘いが先に来て、 奥深さがない感じです。

食べ終わってから若干お腹ゆるい……

嫌な思いをするかもしれないお店へ、 わざわざ行く必要のないレベルのお味でした。

ごちそうさまでした。

お店への公平なレビューとして実際にあった出来事を元に忠実に語らせて頂きました。

起きたことは嘘偽りなく実際に起きたことです。 （そんな嘘をわざわさ時間かけてつかないですよね。）

なにか少しでも参考になれば幸いです。

最後までお読み頂き...

魚介豚骨しか無かったOPEN当初はとても美味しくて割スープも熱々で通っておりましたが、いつからか味が落ち、割スープもカウンターのポッドに入っている現行の状態になってから満足度がかなり低くなり行かなくなりました。年々お客さんが少なくなっているのが顕著にわかります。以前は行列で仕事の昼休みになんてとてもじゃないが行けなかったですが今は土日の昼過ぎでも列無しで入れますし平日なんてもう余裕です。まずポッドに入っている割スープがぬるくて不味いのなんの。他の方も仰っていますが、以前の厨房でスープ入れてくれるのに戻してほしいですね。それに特盛つけ麺にするとつけ汁が圧倒的に足りない。追加もしてくれなかったような。狸穴さんのスタッフさん方は自分たちで食べたことあるのでしょうかね。もう何年も経ちますが本当につけ汁足りないですよ。とにかく狸穴さんの最上位互換とみ田(本店、千葉駅構内含む)さん行ったらもうこのお店なんて食べていられないですよ。 ここ食べて美味しいって通っている人は人生損しています。

2025年5月25日、何年かぶりに行ってきました。 まず日曜の14時半なのに店内はガラガラとではないが空いていました。並ばず着席。 もうこの時点でああ相変わらずなんだろうなと思いました。 券売機がクレカ、電子マネー対応しており驚きました。良いですね。 辛つけ麺(魚介)特盛 そして味は、、、、ん、、、、また昔とはスープも違うけれどこれはこれで、、、美味しくなっていて(昔に戻って)少し感動しました。 相変わらずポットの割スープは 残り僅かだった為もありもう冷たくて最悪。新しいの入れてもらいましたが柚の風味が全然ないような...。 そして特盛だとやはり節約してつけ汁につけないと最後の方は無くなってしまいますね。 すぐ無くなっていた頃よりは改善されていましたが、毎回たっぷりつけてると余裕で足りません。 この2点どうにかしてくれればまた名店に戻ると思われます。 でも美味しかったです。

追々記 2025年7月25日 気付いたら昔のように通ってしまっている。 悔しいけれど美味い。 もう昔の味に戻ったといっても過言ではないかも。 それにつけ汁の量の多さ。 お客さんに指摘された(今更？)のかレビュー気にされたのかは存じませんが、 麺特盛にして毎回たっぷりつけても無くならないレベル。 寧ろがつがつ浸していかないと全然無くならないぐらい量が増えている。とても嬉しい。 そして焼きチャーシュー美味すぎ。 特製つけ麺じゃなくとも、 他店で言う特製並に3種のチャーシュー、具材が乗っており大満足。 最近は魚介(煮干しも美味い)の辛つけ麺大盛りです。 相変わらず割スープは卓上ポットで残念だが、 毎回温くないかドキドキしながら注いでいるが最近は運が良いのか熱々続き。 いつもご馳走様です。 オープン当初の味に近い、これぞまさに馳走麺。 これ...

This looks very popular for younger generations. That's because of their good presentation and taste. Their topping which's thin slices of pork is very delicate compared with other shops. It's more like a ham. Even the young ladies are easy to eat. They have only counter table but it's pretty quick till...