焦がしネギ香る！極上醤油スープが絶品🥺 旨みと甘みが引き出された究極の一杯🍜

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 10秒でわかる！「香湯ラーメン ちょろり」

▶︎揚げ葱香る旨みとが強い、醤油スープが絶品❤️ ▶︎ラーメンはもちろん、餃子も炒飯もうまいっ🔥 ▶︎ぼっち飯、サク飲み、宴会オールマイティOK🙆‍♀️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

恵比寿駅地下にある昔ながらの食堂「こづち」で 一杯やって、〆に訪れたのがこちらのラーメン店。

恵比寿といえばの恵比寿ガーデンプレイスから 歩いてすぐの坂の途中にあります！

ラーメンがメインだけど、炒飯や餃子、 その他にもちょっとしたおつまみがあって 町中華的な存在でもあるようです☺️

1995年創業なので30年近く経っていますが、 店内は清潔感あってとても綺麗だし、席の感覚が広く、 なんだかとっても居心地がいいんです。

カウンター席はなく、全てテーブル席で、 お酒もビールだけでなく紹興酒や缶チューハイなど 幅広い種類が揃っているので、これは下手すると 居酒屋感覚で長居しちゃいそうなお店です☝️

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー いただいたメニューは、こちら💁‍♀️

〜フード〜

▶︎「五目ラーメン」850円 ▶︎「餃子」550円 ▶︎「半炒飯」450円

〜ドリンク〜

▶︎「紹興酒」650円 ▶︎「瓶ビール」550円 ▶︎「缶チューハイ」400円 ※お通し・チャージなし ※税込価格、訪問時の価格です ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

▶︎「五目ラーメン」

双子の味付け卵がチャーミングな醤油ラーメン🍜 （必ず味付け卵は、双子の卵らしいです🥚）

コーンやキャベツ、にんじんなど載っていて 華やかで、なんだか愛らしいビジュアルです😋

しかし、ひと口スープを飲んで衝撃を受ける。

「何これめっちゃ旨い❗️ていうか甘い❗️」

どうやら焦がしネギが効いているようで、 ネギの旨みと甘みが強くでいているらしい。

ひと口目はめちゃくちゃパンチがあるんだけど、 でも総じて優しくて、いつまでも飽きないお味！ ちょっとこれには、久々に衝撃を受けました、ハイ。

麺はちぢれた細麺で、これがまたナイス！ お口に運ぶ時に、しっかりとスープが 絡まって、これまたとんでもなくおいP〜🥺

▶︎「餃子」

餃子は、一つ一つが割と大ぶりで、 中にぎっしりとあんが詰まった肉肉しい餃子🥟 時折り野菜のシャキッと感もあり、バランス◎

あん自体にもしっかりと味がついている感じで、 この日は、お醤油とラー油で食べたけれど さっぱりと酢胡椒でもおいしいかも😋

皮自体は割と厚めで、もちもち！ 表面がパリッと焼かれていて、これは最高🔥

ひだも美しくて、丁寧に包んでいるのが 伝わってきて、なぜかちょっと涙腺が緩む🥺

▶︎「半炒飯」

ふわふわ卵がいいアクセントになっている、 焼豚、ネギ、卵とシンプルな具材のチャーハン🍥

パラパラすぎず、しっとりしすぎず、 なんかちょうどいい、これはみんな好きなやつ！ 意外にも黒胡椒がピリッと効いていて、 食事だけでなくおつまみとしても優秀でした❤️

▶︎最後に

この日は休日の16時過ぎで空いていましたが、 お昼時はかなり混雑する人気店らしい！ そりゃーこんなにおいしいんだもん、 一度この味を知っってしまったら、 リピートしないわけには行かないですね🤔

昼休憩なしで11時から夜の23時まで 通しで営業しているらしく、 これはありがたいポイントですね！

全部が全部、おいしかったなあ🤤

ごちそうさまでした🙏