container bakery san — Restaurant in Tokyo

A little sandwich spot I stumbled upon heading into Kiyosumi-Shirakawa for a day of coffee product testing. The egg sando I had here was so delicious, the seating area cozy - I had to leave a review. The location feels hidden - It’s easy to miss but I think...

気になっていた店に伺いました。豆乳食パンを目当てに伺ったのですが、コッペパン(ピーナツ)やサンドイッチ、tofuチーズケーキも美味しそうで購入しました。 豆乳食パンは、モチモチで弾力のある食パン。そのまま食べました。一口目から、小麦の香りと味が口いっぱいに広がり、二口目から、噛めば噛むほどに、小麦の甘みと微かに豆乳の香りと味がして美味しい。 12月22日の本日のサンドイッチB(里芋、紅はるか、にんじん、カブ(もものすけ)、白菜、ルッコラ)は、みずみずしくシャキシャキ野菜と柔らかい里芋が美味しい。また、控えめなナッツドレッシングとピリッとした一味が、野菜達の旨味と食感を消す事なく、調和していて癖になる。このサンドイッチだけで、お腹いっぱいになるし、ヘルシーなところも良い。 ピーナツのコッペパンは、ピーナツのペーストだけでなく、ピーナツも入って食感も楽しめるし、甘さ控えめで軽くて美味しい。市販されているピーナッツバター甘すぎるし濃厚すぎて、不味くて食べられないが、ここのは美味しく食べられる。 tofuチーズケーキは、絶品！豆腐の味や香りがするも、チーズの旨味と香りもしっかりしている。それなのに軽くて美味しい。木綿豆腐のような食感で、食べやすい。濃厚で重たいチーズケーキがあまり好きではない、自分にとって、こんなに美味いチーズケーキがあ...

土日限定の豚角煮サンドイッチを電話予約してから購入しました。 想像してみて下さい、薄味の中華野菜炒めをサンドイッチにしたら美味しいかどうか。 パンに合う味付けではありません。合うなら他のお店でも売ってるはずです。

加えて、歯ごたえの良いキャベツは千切りではありませんでした。 サンドイッチはふわふわのパンで具材を挟むため、フルーツやイモ類等の柔らかいものを除けば基本的に具材は薄くスライスされているか千切りかの2択です。 ざく切りでは柔かいパンとの相性が良くありません。

更に、食べようとすると汁がこぼれてくるしパンは中華炒めの汁で内側がしめっていました。(購入後30分以内に食べています)

豚角煮は脂部分のないコロコロチャーシューで、中心部に集中しているのでこれもバランスが悪いです。

申し訳ありませんが食べ切れる味ではなかったので、自宅で分解してトーストと野菜炒めにして別々に食べました。

こちらのお店のGoogleMapの口コミを何件か拝見しましたが、土日限定サンドの評価はあまり高くないのではないでしょうか？

材料にこだわってらっしゃるのにかなり勿体ない...