Daikanyamanonki — Restaurant in Tokyo

店舗情報↓ 【店名】 代官山のんき 【営業時間】 17:00〜23:00 定休日：不定休 【アクセス】 東急東横線 代官山駅より徒歩8分 JR各線 渋谷駅新南口より徒歩10分 JR各線 恵比寿駅西口より徒歩10分 【予算】 6,000〜8,000円/人(ディナー) 【オススメ利用シーン】 デート・友人/知人/職場の人との利用・宴会 【食べログ評価(訪問日時点)】 ⭐️3.37 ☆オススメポイント☆ ①創業以来続く味を守り抜き提供されているもつ焼 ②代官山の雰囲気にマッチしたスタイリッシュな外観・内観

【1〜4枚目】 「名物上しろたれ(330円/本)」 「はらみ(330円/本)」 「とろたん(330円/本)」 「れば(330円/本)」

こちらのお店の名物なのがもつ焼き。 もつ焼きは、かつて焼鳥が高値だったことから、豚の内臓に串打ちして焼いていたのが発端となり、今でも多くの店舗で提供されているが、こちらのお店のルーツは1950年代にも遡るそうで、その時に開発された濃厚で甘辛いタレの味を、今でも守り続けているのだとか。

まずはそんなもつ焼きの中でも特に人気の「上しろたれ」。 「しろ」とは、豚の大腸のことで、脂身のよく乗った、焼鳥で言う皮のような味わい。 外はカリッと、中はジューシーでプリプリの味わいで、甘辛いタレと脂身の甘味が相性抜群。 これを食べに再訪していいと思えるレベル。

はらみは、 その名の通り横隔膜の部位だが、牛肉に比べて食べ応えがあり、しっかりと旨味が出るまで噛むことができる。 比較的あっさりとはしているが、上に乗った大根おろしが更にさっぱりさを増してくれる。

とろたんは、 豚の舌の中でも特に柔らかい脂身の乗った部分を使用。 コリコリとした食感ではあるが、柔らかさもあり、こちらも旨味が濃い。

ればは、 内側が結構レアな状態で提供される一本で、レア故の甘さを感じられる。 すぐに余熱で火が通ってしまうそうなので、お早めに頂いて欲しい。

【5枚目】 「しろもつナポリタン(990円)」

もつ焼きとしても人気な「しろ」をナポリタンに加えた創作メニューのこちら。

中太麺でやや固めの食べ応えあるパスタを使ったナポリタンは、昔ながらの甘さもあるケチャップ味で、懐かしさを覚える。 具材もたっぷりで、特に「しろ」はたっぷりと入っており、串同様にプリプリの食感を楽しめ、クセになる。

ボリューム感もあるので、3〜4人で分けてちょうどいいサイズ感かと。

【6枚目】 「名物もつ煮込み(660円)」

もつを扱うお店には必ずと言っていいほど置いてある、定番中の定番「もつ煮込み」。 こちらのお店の「もつ煮込み」は、他店に比べてももつ自体の臭みがなく、さすがはもつを売りにしているだけはある。

煮込みについてもかなりさっぱり目な印象で、こってりしすぎていないので、比較的サラサラと食べ進められる。 トロトロのもつはもちろん、じゃがいもなんかも入った具沢山な「もつ煮込み」だった。

【7〜8枚目】 「名古屋コーチンのチーズinオムレツ 蟹と帆立のホワイトソース(1,200円)」

比較的リーズナブルなメニューの多いこちらのお店の中でも、やや高い贅沢な部類に入るこちらのメニュー。

高級ブランド鶏「名古屋コーチン」の卵で作った色鮮やかで甘みのあるオムレツに、伸びるチーズを挟み込んだ一品で、周りには蟹と帆立を入れた魚介の旨みが詰まったホワイトソースをたっぷりと掛けてある。

旨み、甘み、見た目、どれをとってもこの価格でなんら違和感ない。

【9枚目】 「パンプキンゴルゴンゾーラのマッシュサラダ はちみつ掛け(660円)」

かぼちゃにベーコン、玉ねぎ、さらにはイカも入っている、かなり具沢山なマッシュサラダ。

上にはゴルゴンゾーラチーズがかかっており、芳醇な香りと、強い塩味が感じられる。 ここに合わさるのがはちみつ。 はちみつの優しい甘さのおかげで、かぼちゃの甘さを打ち消すことなく、素材の良さを引き立てた状態になっていた。

【まとめ】 渋谷駅と恵比寿駅のちょうど中間地点で、代官山の中でも閑静な雰囲気のところにある、「代官山のんき」さん。 2022年10月オープンと、まだ比較的新しいこちらのお店は、代官山らしいスタイリッシュな雰囲気を放つお店。

「のんき」さんといえば、「もつ焼のんき」という業態で1950年に屋台で創業して以来、そのもつ焼の美味しさと安さが人気となり、今では赤羽や四谷など、首都圏に10店舗を展開している。 こちらのオーナー企業である「NEXT GLOBAL FOODS」さんは、他にも「酒場のんき」や「たれ焼肉のんき」、「BSTRO...

8月の今日も暑い日でした。 全国各地で最高気温40度を越えたとの報道がされる中、そんな中でも外出はしないといけない（サラリーマンなので）。 この日は代官山で仕事があり、その仕事終わりに代官山のんきさんに初めて訪問しました。

代官山駅から10分弱の細い路地にある隠れ家的な雰囲気のあるお店です。 お店の前にある大きな「の」の字のオブジェがまずも目に入ります笑　インパクトあります♪

18時に入店し、そうしますとスタッフ皆さんから元気のいい挨拶を受けました！ 1人だと告げますとカウンター席に案内されました。そして私がこの日の最初のお客でした。

こちらではオーダーはQRでスマホから行いますが、ファーストオーダーは口頭で大丈夫でした。

そしてドリンクは17時から19時までハッピーアワーがあり390円でドリンクがいただけます。 と言うことで、ハッピーアワーの生ビールで乾杯！ 薄張りのグラスでいただくと美味しさが増しますね。

◆料理 ＊たん刺し ＊串焼き　とろたん ＊串焼き　れば ＊串焼き　むねわさび ＊活け水たこのカルパッチョ ＊名物モツ煮込み ＊お通し　モロヘイヤ餡掛け冷奴

◆ドリンク ＊生ビール　←ハッピーアワー ＊バブリーレモンスパークリング ＊中お代わり ＊角ハイボール

◎たん刺し お通しのモロヘイヤ餡掛け冷奴をいただいているところで到着しました。 低温調理されたたん刺しは淡いピンク色をして生の感じが強いです。綺麗に盛り付けられたお皿には、大葉、茗荷、長ねぎなどの薬味が添えられこれらと一緒にニンニクの効いたタレに絡ませていただきます。

たんはしっとりと柔らかく、噛むごとに旨みが染み出してきます。 茗荷と一緒にいただくと爽やかさが足され、また違った味わいがあります。 これは上品でよい一品です。

◎ 串焼き　とろたん、れば、むねわさび 串焼きを3種類注文していましたが、まとめて運ばれるでは無く焼き上がった都度提供されたのが嬉しいサービスだと思いました。

⚪︎とろたん（塩） 物凄く肉厚でありながら程よい火の通し加減でした。 ぷりぷりな食感が噛むごとに心地よく、飲み込むのが勿体無い位です^_^ こちらはレモンを絞っていただきました。

⚪︎れば（塩） こちらも肉厚でした。表面はカリッと焼き上げられていますが、中はレアなので食感の違いを楽しめます♪ しっとりとして、れば特有の旨みを強く感じます。

⚪︎むねわさび（塩） 鶏むね肉ですが、柔らかな焼き上がりでパサつきは全く無く瑞々しさを感じる位です。わさびのツンとした辛みがアクセントとなり肉の旨みを引き立ててくれます。

3本いただきましたが、どれも美味いです！ およそ串焼きを出すとは思われない店内の雰囲気にこれは驚きましたΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ いい意味での裏切られ感です笑

◎活け水たこのカルパッチョ 夏のおすすめメニューからチョイスしました。 可愛らしいタコが描かれたお皿での提供でした。タコを合わせるセンスに思わず顔がニヤけてしまいます、ナイス！

水たこにはチミチュリソースが和えられています。 ほのかにバターの風味を感じましたので、カルパッチョにバターは珍しいですね。 また青唐辛子のピリ辛も感じますし、パクチーも感じとても爽やかでありますが複雑な味わいです。

それから吸盤のコリっとした食感も堪りませんね。 ドリンクが進みます笑

◉ バブリーレモンスパークリング ドリンクはバブリーレモンスパークリングと言うスパークリングワインに凍ったカットレモンでいただくというもの。 アルコール度は高いですが、スッキリといただけます。しかもジョッキで！

さらにこのドリンクは中（スパークリングワイン）をお代わりできると言うお得なものです。 もちろんお代わりしました^_^

◎...

一味違うお洒落居酒屋！のんき劇場、開幕！！

お洒落な街代官山の路地にぽつんと目立つ、「の」の字ライトアップ。 ワインや日本酒ともつ焼きを楽しめる、代官山のオトナたちに人気の居酒屋さんです。

メニューは居酒屋テッパンの串焼きから、ハンバーグや本格スイーツ、四川風のお料理とかなり幅広い！ しかもどれもちょっと想像と違ったりしてインパクトもあり、何食べても美味しい！ 接客もフレンドリーで心地よく、常にテーブルを綺麗にしていただけてかなり好印象。

代官山でこういうカジュアルに使える【丁度良いお店】 ってあんまりない印象だったから、チェックしておくのがおすすめ！

ご飯レポは下記ご参照に！ のんき劇場、これより幕開けです！

----------　Must Oeder　----------

■名物！上しろたれ（330円／本） ■四川風花椒香るポテト（880円） ■青森県産よしだ家ニンニクたっぷり 鉄板チーズレアハンバーグ（1,760円） ■トンカ香るバスクチーズケーキ（800円） ■Ose ティラミス ラテ（1,100円）

■名物！上しろたれ さすが名物納得！皮目ぱりっとしていて中はとろふわ。 たれも甘すぎず濃すぎず絶妙で1人2本食べたくなっちゃう！

■四川風花椒香るポテト 出てきた瞬間「なにこれ！」といい意味で想像を裏切ってくれます！ ホクホクポテトにたっぷり絡むたれは、優しい花椒がピリッと刺激的でお酒不可避！

■青森県産よしだ家ニンニクたっぷり 鉄板チーズレアハンバーグ これ本気で食べて欲しい！ フライドガーリックが乗っていますが、なんと中にもホクホクごろごろのにんにくがたっぷり！ 肉肉しいハンバーグにソース、にんにく美味しすぎた、、！もっかい今すぐ食べたい！

■トンカ香るバスクチーズケーキ ■Ose ティラミス ラテ このお店のすごいところはスイーツがかなり本格的なところ！ バスチーは甘すぎずほんのりトンカ豆の風味が香るとろっとオトナな味わい。 ティラミスはふわっふわでたっぷりマスカルポーネに、カリッカリのブラウニーがこれまたオトナ味。 カフェ顔負けの美味しさで、思わずコーヒーがないか聞いちゃいました！笑 （なかったのでぜひ置いてほしい！）

----------　Other Oeder　----------

■名物！もつ煮込み（860円） ■真鱈白子ポン酢（880円） ■ればゆっけ（770円） ■マッシュルームのピリ辛青唐辛子ピクルス（660円） ■びんちょう鮪のトロカツ 柚子黒酢ソース（1,240円） ■黒胡麻酸辣素麺（1,100円） ■ドリンク各種

■名物！もつ煮込み ほぼ野菜な煮込みもよく見かける中、とろっとろのホルモンがたっっぷりなのが嬉しい！ ボリュームもあるので満足感もばっちり！

■真鱈白子ポン酢 季節限定ですが、白子あるの嬉しすぎる！ 臭みなくてとろける質感！いやぁ幸せだったなぁ。

■びんちょう鮪のトロカツ 柚子黒酢ソース 美しきグラデーションの火入れ！ 柚子胡椒がさっぱりしていてカツだけどあっさり頂けます！

■ドリンク各種 ・水だし鉄観音烏龍茶ハイ（660円） ・シャインマスカット翠ジンソーダ（780円） ・天草酒造 立車屋...