Ethiopia Takadanobaba — Restaurant in Tokyo

野菜のブロッコリーの熱さに注意！ 油断すると口の中をやけどする。

野菜・豆カレー(ご飯半分)はあっさりした味わい。 このカレーでは20倍くらいの辛さでちょうど良かった。 気分的にカレーで動物系の脂をとりたくなかったので、別でタンドリーチキンをオーダー。 揚げたてでとてもおいしかった。 ご飯は並でもかなり多め。(エチオピアはデフォでご飯が多いことは分かっているので、今回はご飯半分でオーダー) 先に出てくるジャガイモが後々お腹に効いてくるのでご飯の量はよく考えた方がいい。 たまたまお子様連れの方がいたけど、辛さ0倍でも一般の中辛程度はある。要注意！

野菜・ポークカレー50倍ご飯半分と豆サラダ、ラッシーをオーダー。 大きめの豚肉がゴロゴロ入っている。 豆サラダはいい箸休めになる。 ラッシーはかなり旨い！ 胃にスーッと入っていく感じ。 ブロッコリーの大きさ、さらに半分だと嬉しいな。 辛さ50倍は刺激があってなかなかいい！ 旨い！

あいかわらずご飯を残す人がチラホラ。 デフォで350g以上、もしかしたら400gオーバーかもしれない。(自分は普段ご飯を計量器で計って冷凍しているので、そんなに誤差はないと思う。) 100gは思ったより少ない。 寿司4貫で80～100gくらいのイメージ

ルーとのバランスを考えれば、ご飯半分。 ご飯をデフォにするなら、ルーは大盛。 ご飯大盛なら、ルー大盛×2かタンドリーチキンとか。 こんな感じかな？

米で腹一杯にするとせっかくおいしいカレーなのに満腹感が勝ってしまうので、ご飯の量はよく考えた方がいい。

残すのはもったいない。(無理して食べるのももったいないので同じ)

野菜・ビーフカリー60倍ご飯半分と豆サラダをオーダー

辛さ60倍は、50倍と同様で刺激的な辛さ。旨い！ ただ、ここまでくると50倍と60倍の差はよく分からない。 どちらも本店の40倍に劣る辛さのような気がする。

ビーフは大きめなのにパサつきも少なかった。

豆サラダ、やはり旨い！ あれで180円なら相当お得！

接客も心地良い！

野菜・チキンカリー(カリー大盛り)70倍ご飯なしと豆サラダ×2とラッシーをオーダー

ポーク、ビーフ、チキンと肉系の基本を食べてきたが、個人的にはポークが一番旨い！

今回のチキンはご飯なしで辛さ70倍にチャレンジ。 旨い！辛さも刺激的！ 辛くしていくほどに豆サラダが良く合う！ 豆サラダを追加おかわりしてみた。

最後に濃...

「#老舗とB級グルメシリーズ⑤」 麹町のJICAのフードコートで、期間限定のカレーで食べたのがすごくおいしかったので、近くのマツダディーラーに寄りがてら訪問。

JICAで食べたエチオピアカレーはビーフだったが、純粋なビーフカレーというのはないみたいで、チキンカレーに牛スジ肉なりの具が入るとのこと。

なので、チキンカレーとタンドリーフライドチキンのセット840円とご飯大盛り50円の食券を購入。

まず少し小振りな茹でじゃがいもが出てくる。冷めているがまあまあおいしい。お代わりが出来るそう。

続いてタンドリーフライドチキンがフライドポテトと一緒に出されるが、かなりのボリューム感。大振りなチキン六個と、マックのポテトSよりもたっぷりのポテト。芋推すね～。

ご飯とあの器、グレイビーボートに入ったカレーもすぐ来て、炭水化物山盛り。

が、やっぱりエチオピアのカレーはうまい。口に合う。あまりエスニックカレーカレー？していなく、個人的な感想だが、給食のカレーを思い出した。まあ給食もずいぶん地域差があるとは思うが、うちの方の給食はおいしかった。

エチオピアのカレーは、そのバランスのよい給食のカレーのパラメーターを、さらにひとまわり伸ばしたような調和のとれた味わいで、スパイスもどれかが強烈に主張することもない感じ。本当にちょうど良い。

ノーマルは少し辛い程度で、本当に普通の中辛だが、どうやら数十倍まで調整が可能らしいので、好きな人は挑戦して欲しい。説明で七十倍と聞こえた気もするが、空耳だったかもしれない。

タンドリーフライドチキンも、カリカリな割りにジューシーなところもあり、とてもおいしかった。

あまりに口に合ったので、テイクアウトカレーも買って帰ることにする。キーマカレー550円を購入。ついでに気になっていた玉ねぎのアチャールも追加。80円。

アチャールは水が出るから、帰って混ぜてとのこと。楽しみ。

追記 キーマカレーも死ぬほどうまかった。アチャールもカレー自体をさらにレベルアップさせる。 たしかに辛くて、汗だくになったが、ただ辛いだけの松屋のごろチキカレーなんかよりはるかにうまかった。やっぱりインド系カレーとも違う気がす...

今日は高田馬場。14:00過ぎちゃってランチタイムには間に合わず…通し営業のお店に向かいました。

エチオピアカリーキッチン...