GAVIAL — Restaurant in Tokyo

One of the 百名店 of Curry from Tabelog. The place can be occupied with customers easily, so I recommend you to go there early, like 10 minutes before it is opened. I ordered ミックスカレー (Mixed curry), where shrimp, clam, and chicken are added. There are three levels of spiciness you can choose: 甘口 (not spicy), 中口 (medium spicy), and 辛口 (Spiciest), and also お子様 (for kids). The dish is served with a two whole small potatoes with butter for an appetizer. Then the curry is served with almond on top of it, and cheese on top of rice. There are also 2 kinds of pickle for free. Personally, I think the curry base is a little bit too sweet for me, even though I already ordered for 辛口. However, the meat in the curry...

Tried their Beef curry and it is a bit sweet for my taste. I also think the serving is a bit deviated for its price. The medium spiciness level that I picked is not my what I expected it to be. So if ever I go back, picking the highest level of spiciness for that extra kick is a must. I am not sure but maybe because this is a European curry so I should have expected about these things. But what I loved about their curry roux is it is consistently smooth all throughout and the meat is tender!...

神保町駅のA7番出口を出て正面の白山通りの歩道を右に曲がり、靖国通りとの交差点に出たら更に右に曲がると、すぐにビルの入口があります。駅の出口を地上に出てから１分とかからないです。

お店は２階にありますが、エレベーターでも上がることが出来、段差もないため、バリアフリーです。（入口が少々狭い感じですが…）

お店は大きく、テーブル席とカウンター席があります。 カウンター席が埋まっていたため、窓際のテーブル席に案内して戴きました。

ビーフカレー（1,600円）を辛口で注文しました。 辛さは、甘口、中辛、辛口から選べます。 待つ間に、らっきょうと福神漬けの小鉢、次いで蒸かしたじゃがいも２個とバターが供されました。

何故にじゃがいも？ 他では見かけないスタイルだと思いますが、同じ神保町の老舗「ボンディ」さんから始まったそうで、界隈の数店舗で供されるようです。 カレーにじゃがいもが入っていないから、お腹いっぱいになってもらいたいから等とのこと。 そのまま、じゃがバターとしてカレーを待つ間に空腹を紛らわせるもよし、一口サイズにして、バターをつけて、また、バター共々カレーに入れて食すもよいそうです。

ご飯とカレーが運ばれて来ました。 ご飯は長方形のグラタン鍋のようなお皿に多めに盛られ、上にチーズが載って（溶けて固まって）います。 食べることは大好きですが、意外と小食な私にはかなり多い量です。（適量はこの６～７割位ですね…）小食の方は、ご飯少なめをお願いしたほうがいいかも知れません。（周りのテーブルを盗み見て確認しましょう。）

カレーは、ビーフがゴロゴロと入っており、お値段的に納得の感じです。（もちろん安いとありがたいですが。）

ビーフと一緒にスプーンで掬って口に入れると、まず、なめらかな感触とともに、旨味、欧風カレーに求める「コク」が舌の上に拡がり、次の瞬間、鼻腔に抜けるスパイスの香りとともに、辛さが脳を衝き上げます。 想像以上に辛めでしたが、「コク」、刺激的な「辛さ」は、これぞ「ザ・カレー」といった感じで、スパイスよりも「香辛料」の表記のほうが合いそうです。（あくまでも個人的感覚です。）

お肉は脂身が少なく、しっかりとした食感があります。（私的にはもう少し脂身があって、トロトロと柔らかい部分があるほうが好みですが。）

辛さが刺さり続けますが（それでいて、「中辛」にすればちょうどよかったのか、わからないところが辛さ選択の難しいところですが）、甘めの福神漬けと甘酸っぱいらっきょうがまろやかにしてくれます。

らっきょうの大きさが小振りで、カレーと一緒に食べるのに、ベストのサイズです。大きいと、口の中がらっきょう一色になり、温度も下がりますが（それがいいときもありますが）、カレーの存在を損ねず、あくまでも脇役として、食感と味覚にアクセントをもたらしてくれました。

接客もよく、清潔感があり、コロナ対策もしっかりしているお店でした。 （※あく...