GIFT — Restaurant in Tokyo

麻布十番にある素敵なイタリアンレストラン🍴

目黒にあるイタリアンの名店 『RINASCIMENTO』の姉妹店

その名店の味が麻布十番で味わえるということで来店しました。

麻布十番駅から徒歩5分ほど 店内は木の温もりも温かいモダンカジュアルな落ち着いた雰囲気！ オシャレなBGMも流れていてまさに大人の隠れ家

窓側の席からは東京タワーが一望🗼 マジックアワーの時間から夜のライトラップされる時間の流れもいち雰囲気✨

日本各地からこだわりの旬の野菜を中心に詰め込んだスペシャリティの30品目の前菜の盛り合わせがお店の看板メニュー

こだわりの生産者、高農園・榎本農園・貫井さん・長谷川さん・ルーコラステーションなどの旬の野菜を中心とした「インサラティッシマ・ギフト」 色とりどりの30品目の彩り豊かなひと皿が楽しめます

「美味しさと健康を共に味わって欲しい」という想いから、新鮮な旬の野菜、季節の食材をご用意

お料理に合わせてナチュラルワインのペアリングやノンアルペアリングも楽しめます🍷

今回は『定番」コース 』10000円 いただきました。 野菜をたっぷり使った身体に優しいコース

旬の野菜を中心に詰め込んだ『前菜がスペシャリティの30品目の盛り合わせ』。 第1部と第2部に分かれたコース仕立て

一緒にノンアルペアリングもいただきました。 お料理に合わせてソムリエさんがセレクトしてくれました。

ウェルカムドリンク ✴︎ビアデザミーブロンド 減圧蒸留という製法でビールからアルコール分のみを除去したアルコール0.0 %のノンアルビール。 ベルギー伝統のブロンドエールビールと同じ製法で手間隙かけて作られ、ビール本来の味もオレンジピールの香りとクリーミーで繊細な泡立ち！

コースの最初に ♦︎Soup ひとくちコールドプレスジュース パイナップル、人参、ピーマン、トマトなど 色々なお野菜を使ったスープ 酵素でまずはお腹を整え、食事に備える役割もあるそうです。 スープで胃を整えてから次のお料理のスタート！

♦︎ スペシャリテ インサラティッシマ・ギフト （30種 前菜盛合せ） お店のシグネチャーなお料理 プレートに美しく盛られた30種類の前菜 それぞれの素材を生かして、生、蒸し、焼きなどいろいろな調理法でいただける可愛い前菜！ 旬のお野菜が一つのお皿に盛られて 一つ一つがまるで宝石のよう✨ どれから食べていいか迷ってしまうくらい😆

2通りの楽しみ方があります。 一つはリストを見て実際の野菜を見た目で当てる楽しみ方、もう一つは先に食べてみてそれがどれに該当するか自分の味覚を試す楽しみ方があります。 どれを当てるか楽しみながらお食事と会話も楽しめるのも醍醐味です☺️

使っている器は器は全てオリジナルの有田焼・蒲池陶舗 器が素敵だとお料理も映えますね✨

～第一部〜『夏』 1.「水茄子」トマトジュレタイム 2.「ブラム」ブッラータチーズ 3.「黄パプリカ」ドライトマトオリーブ 4.「キヌア」トマトハーブ香り 5.「濃い卵豆腐」青柚子タヒニ 6.「熟成じゃが芋」スパイスバター焼き 7.「京紫大根」ロゼバルサミコ 8.「ズッキーニ」ひよこ豆と卵のソース 9.「オクラ」ジュレ酢 花穂 10.「インゲン」オルツォリゾットサフラン香 11.「枝豆」サラダマスタード風味 12.「緑ピーマン」♥柑橘ソース 13.「たもぎ茸」アヒージョケール クミン 14.「とうもろこし」カルダモン 燻製塩 15.「無添加柑橘ゼリー」河内晩柑

～第二部～ 16.「椎茸」香草バター焼き 17.「ゆり根」真っ白クリーム クルトン
18.「人参」青唐辛子クリーム 19.「モッツァレラチーズ」アンチョビ 20.「焼き茄子」マリネ生姜風味 21.「かぼちゃ」無花果 ゴルゴンゾーラ
22.「小松菜」鮎魚醤パン粉 23.「熟成メークイン」ローストアーモンド 24.「紫キャベツ」ジュニパーベリー香り 25.「薩摩芋」黒トリュフチーズクルティン 26.「山えのき」茗荷大葉 27.「チコリ」濃縮トマトタレッジョチーズ 28.「ゴボウ」白ゴマ バルサミコ 29.「球体ドライフルーツパテ」ピスタチオ 30.「自家製グラノーラ」カカオクリーム

まずは1番から探していただきました 30品目の中から順番に探して食べるもの楽しい☺️ もちろん好きな順でも！ ワクワクしながら探して食べるのも楽しい時間でした

♦︎パスタ 八色椎茸香ばしい葱ソース 柚子胡椒トマトパン粉パスタ

野菜を主夜のパスタ 肉厚でジューシーな新潟産八色しいたけ まるでお肉みたいな歯応え。噛めば噛むほど旨味たっぶわり！ 焼きネギのソース、柚子胡椒やトマトパン粉と絶妙にパスタと絡み、ピリ辛味の絶品のパスタ

♦︎自家製フォカッチャ 焼きたての雑穀米を使ったフォカッチャは フワフワでモチモチ！美味しすぎてお代わりしちゃいました😋

パスタに合わせて 『プレミアムホワイトJavaティー』 ジャワの若い芽の部分を使ったクリアめ美しいティー 濃厚なパスタと相性抜群！

♦︎メイン 香川県”鎌田牛”フィレ炭火焼き 3種アクセント シンプルな炭火焼きと味噌漬けのお肉の食べ比べ とっても柔らかくて焼き加減が絶妙！ 付け合わせに岩塩、ハーブおろし、黄色ビーツのピクルス

肉料理に合わせて 『みのり季』 1年真空熟成の山葡萄を熟成させたジュース 濃厚なお味がお肉料理と相性抜群🍷

♦︎デザート 九州オーム乳業レアチーズ 西内小夏...

カウンターは東京タワーが奥に見える素敵なお店✨野菜中心のオードブルの｢GIFT｣が女子の心を鷲掴み♥ 平日のディナーです。 麻布十番、一番出口から、仙台坂方面へ まだ、新しい飲食店のビルの９階

すでにお客様で満席、、、 いや、本当に普通に 月曜日のディナーだったのに カウンターもテーブル席もすでに ４組入られていて、私たちで満席 びっくり(ﾟДﾟ)人気の高さが伺えます

アットホームで落ち着きある店内 カウンターは奥にカーテンがあり 夜景が✨キラキラ、東京タワーも 見えて、素敵な雰囲気。

「定番」コース 10000円 ・Soup ひとくちコールドプレスジュース パイナップル 酵素でまずはお腹を整え、食事に備える すでにここから、美容や健康志向な 女子に刺さります♥

・Specialty "スペシャリテ" インサラティッシマ・ギフト "30品目最高に楽しいサラダ"

インサラティッシマ・ギフト 〜第一部〜『初夏』 1.「水茄子」トマトジュレレモンタイム 2、「マンゴー」ブッラータチーズ 3.「黄パブリカ」ドライトマトオリーブ 4.「キヌア」トマトハーブ香り 5.「濃い黄味卵」柚子タヒニ 6.「熟成じゃが芋」スパイスパター焼き 7.「京紫大根」ロゼバルサミコ 8.「ズッキーニ」ひよこ豆と卵のソース 9.「長芋」こごみ 納豆 10.「枝豆」オルツォリゾットサフラン香 11.「緑ピーマン」 12「もものすけ蕪」実山椒みそ花穂 13.「たもぎ茸」アヒージョ ケールクミン風味 14.「とうもろこし」カルダモン 燻製塩 15.「無添加柑橘ゼリー」河内晩柑 インサラティッシマ・ギフト 〜第二部〜 16.「椎茸」香草バター焼き 17.「ゆり根」真っ白クリームクルトン 18.「人参」青唐辛子クリーム 19.「モッツァレラチーズ」アンチョピ 20.「焼き茄子」マリネ生姜風味 21.「かぼちゃ」無花果 ゴルゴンゾーラ 22.「緑イタリア野菜」カタローニャ 23.「熟成メークイン」ローストアーモンド 24,「紫キャベツ」ジュニパーベリー香り 25.「薩摩芋」黒トリュフチーズクルティン 26、「山えのき」茗荷大葉 27.「チコリ」濃縮トマトタレッジョチーズ 28.「ゴボウ」白ゴマバルサミコ 29、「球体ドライフルーツパテ」ピスタチオ 30.「自家製グラノーラ」カカオクリーム

あれこれ、言いながら、 メニュー見て、プレートから探して(笑) (皆さん、置かれている場所が違うそうです) 順番に食べてみました(途中までは…)

野菜が中心なので、全く罪悪感なしでw 野菜だけど、色々な調理法や味の組み合わせが 楽しくて、単調にならない 素晴らしい｢GIFT｣です

これは、もぅ絶対女子は好きでしょ、、、 泡と共にゆっくりと楽しめます。

・Pasta 八色椎茸 香ばしい葱ソース 柚子胡椒トマトパン粉 パスタ

椎茸の立派さ。 お肉のような食感でした。

・Main dish 香川県"鎌田牛"フル炭火焼き

そのままでも十分美味しいオリーブ牛♥ 赤身のお肉の味も良く、柔らか♥

炭火の香りもして、 (...

お野菜を軸にした健康的かつ美味しい品々、東京タワーを眺めながら、一口ずつ まさに満開の花束を受けたようなGIFT（ギフト）をいただける麻布十番のギフトさんで心踊りりーな時間💐

『GIFT』（麻布十番／イタリア料理） テーマは、「心と身体が満たされる」をコンセプトに、野菜料理を中心にしたコース料理とナチュラルワインを提供されています。 オーガニック野菜をメニューの中心に、低脂質かつ甘さ控えめのへルシーなイタリア料理。

食べ進めても、お腹がずっと軽く非常に有り難い希少なイタリアン🇮🇹 シェフの山川大輔氏が一つ一つ産地に拘り、食材に拘りのメニューは、まさにそのまま、我々の身体への気遣いギフト💝

麻布十番の一等地、東京タワー見えるレストランで、最強のロケーションで🗼 30品目の美しい前菜で知られる目黒の『リナシメント』さん（目黒／イタリアン・イタリア料理）の姉妹店です。先日、リナシメントさんに伺って、最高に美味しかったので、姉妹店のギフトさんに即リピートしてしまいました❤️

リナシメントさんには、お肉やお魚が含まれていましたが、こちらの「インサラティッシマ・ギフト」は“30品目の最高に楽しいサラダ”を謳っており、野菜が中心で、柔らかくクリーミーが多くて優しい味わい💝この前菜だけでワイン3杯以上楽しめます🍷

お店の三浦オーナーとご友人のカメラマンくまさんと、グルメなペコさんとゆったり撮影しながら、感動コースをいただきました❗️ @djkumakuma @tayappy8 またまたご紹介いただきましたカメラマンのクマさんに深く感謝💝

🗼Soup ひとくちコールドプレスジュース 奄美大島 タンカン 🗼Specialty"スペシャリテ” インサラティッシマ・ギフト ”30品目最高に楽しいサラダ" 🗼Pastaピュアトマトソース バジルアクセントパスタ 🗼Main dish 千葉県...