GINZA Kamonka Kinshicho Ekimae Plaza Bldg. — Restaurant in Tokyo

坦々麺と麻婆豆腐を食べた。 ここの坦々麺と麻婆豆腐は、中国で食べるような味。中国によくある重慶料理の店で食べるような、痺れる辛さを楽しめる。 四川飯店や中国飯店はかなり日本人に食べやすくしてるが、それだけに痺れる感じやカーッとする辛さがない。 そういう意味では、この店の料理は日本化され過ぎない中国料理を食べられる店だと思う。 とはいえ、四川料理のような猛烈な辛さはない。その代わり香辛料の旨みがあるのが重慶料理の良さ。中国でも、重慶小麺と言われる重慶料理の食堂はあちこちにあって、いわば定番。 ただ、この店はサービスのドリンクがお茶じゃなくて水なのが残念。 再訪。今回はランチビュッフェ。 蒸し豚、春巻、小籠包、焼売、四川麻婆豆腐、広東麻婆豆腐、海老マヨ、豚角煮、四川担々麺、マンゴー豆花、マンゴープリン、杏仁豆腐を食べた。これでだいたい時間いっぱい、お腹いっぱい。 どれも美味しくて大変満足。特に、ここはやっぱり四川料理が秀逸。 お冷も冷茶にかわっててびっくり。このお店のホスピタリティには脱帽です。ホールのお姉さんたちのキビキビしたサービスも素晴らしい。 また行きます。横浜中華街にはもう行かなくなりそう。 ネットで上海蟹味噌コースを見たので再訪。 4月に上海蟹？と思ったが、去年は上海に行けなかったので、季節外れが逆に嬉しい。コロナの影響で世の中に蟹黄醤が余ってるのかな。 上海蟹は、青菜あんかけ、蟹黄豆腐、小籠包、スープを食べた。 青菜あんかけは、蟹味噌感が薄め。 蟹黄豆腐は、蘇州だと軟かい豆腐を小さくさいの目に切る店が多い気がするが、ここのは麻婆豆腐と同様の硬めの大きめの豆腐。蟹味噌感も薄め。 小籠包は、蟹味噌が濃くて、鼎泰豊より断然美味しかった。 スープは、今回1番美味しかった。オカワリしてしまった。毎日飲みたいくらい。 四川料理もはずせないので、いろいろ食べたが、今回は辣子鶏と汁なし坦々麺が素晴らしかった。 辣子鶏は、クリスピーな鶏にガツンと四川の旨辛が絶品。このタレだけでご飯3杯くらいいけるかも。 汁なし坦々麺は、ザーサイがアクセントになってて、なんと言ってもそもそも麺がうまい。汁なし坦々麺を初めて美味しいと思った。 他にもあれこれ食べたが、満腹でギブアップ。四川麻婆豆腐と汁あり坦々麺を食べれなかったのが心残り。 秋に上海蟹フェアがあったら必ず行くと思う。 上海蟹コースで再訪。いつものメニューを堪能。おいしいので夢中で食べるのでいつも時間いっぱいになる。 食後の温かいお茶を初めてお願いしたが、HARIOのポットにプーアル茶、ニッコーの湯呑みがかわいい。 コロナで空いてるので近いうちにまた行くつもり。 隣りのテーブルから聞こえてきたんだが、ランチに坦...

2023年1月訪問。北京ダック含むオーダー式食べ放題5000円コースを選択。アイスウーロン茶飲み放題つき。見晴らし良いところで、ちょこっと良い食べ放題中華を楽しめます。オーダー式なのでアツアツが届くのがうれしい。注文もとくに届いてから次などはないです。デザートメニューも多いので女子にも人気。チャイナ服のお給仕付き。スタッフは皆感じ良い。オーダーも積極的に取りに来てくれる。 クリオネポイントというアプリ登録で時間が20分延長。量はモノによるが、取り分け1.5人分くらいなので品数多くいける。全体的に味は薄めで上品。食べ放題としては助かる。

○よかったもの クラゲ冷菜→箸休めに最適 青菜炒め→さっぱりシャクシャク まんまる小籠包蒸し→もっちりジューシー 翡翠餃子→皮の風味よし 過門香杏仁豆腐→抜きんでて高級

○危険アイテム（食べ放題として） パンダまん→直径10センチ。でかい 焼き餃子→やや大ぶり6個。胃を圧迫 白玉豆花→茹でカシューナッツ参加。 また、骨つき鶏肉の香味揚げは多量に来ると 他の方のブログを見て頼まなかった

エビチリ、エビマヨはややエビにプリプリ感が乏しく、味も存在感薄め。 対して四川麻婆豆腐は、濃いめ、花椒痺れ、量多め。 五目炒飯は、パラっと感薄め。蓮根などが入っていて、やや中華っぽくない印象。 北京ダックは、どノーマルな感じ。特別美味！ではないけれど、これが食べ放題ならクオリティ高め。計算し...

オープン記念★平日ランチオーダービュッフェ:2700円(税込)※期間限定(6月末迄)特別価格※に女性二人で訪問。

新しいお店なので綺麗ですし、場所によっては窓側の席でしたらスカイツリーを見ながら食事することが出来ます。

接客も迅速丁寧で(数名接客に不慣れな様子の方もいらっしゃいましたが、一所懸命に対応してくださいました。)、食事もとても美味しく、かなりお得だと思います。

コロナ対策もきちんとして下さっていて、安心して食事が出来ました。 入口での手指消毒、検温、座席には飛沫防止フィルターや小さな空気清浄機(?)がありました。 店員さんはマスクにフェイスシールドをされていました。

オーダービュッフェということで、色々な種類をたくさん食べたかったので、一品のボリュームがありそうな麺や飯類は避けました。 お粥は量が少ないとのことでしたので、中国粥のみ注文。具が全くない、シンプルなごはんのお粥でした(写真なし)。

麻婆豆腐はひと皿がなかなかのボリュームでしたが、それ以外は二人で分けるのにちょうど良いくらいの量でした。

オーダービュッフェでの利用でしたら、12時過ぎると若干サーブが遅くなるので、11:30に来店したほうが良い気がします。

全ての料理において、味が油っぽくなくさっぱりとした感じなので、とても食べやすかったです。 デザートの杏仁豆腐もビュッフェクォリティ...