Gugong Shibuya Dogenzaka — Restaurant in Tokyo

台湾料理 故宮 渋谷道玄坂本店｜渋谷で出会う本場台湾、屋台グルメの真髄

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✅ 台湾屋台を完全再現！提灯が灯る空間で旅気分 ✅ スルメイカ揚げ＆魯肉飯など名物がずらり ✅ ビールと最強タッグ。旨みの重奏がたまらない

渋谷の喧騒を抜けると、現れるのは台湾の屋台街を彷彿とさせる『台湾料理 故宮』。ここは“台湾愛”が凝縮したような店で、料理の一皿ごとに台湾旅行の思い出が蘇る。

■スルメイカの丸ごと揚げ（1,500円） 豪快なルックスが目を引く看板メニュー。パリッと揚がったスルメイカは香り豊かで、部位ごとに異なる食感と旨みがクセになる。ハサミでチョキチョキしながらつまむのがまた楽しい。

■青菜炒め（時価） この日は「台湾A菜」。シャキッとした食感と自然な甘みが口に広がり、シンプルな一皿なのに記憶に残る味。ガツンと強火で炒める技が光る。

■牡蠣のオムレツ（1,000円） 台湾屋台といえばコレ。ふわふわの卵、ぷりぷりの牡蠣、そして甘辛ソースのバランスが秀逸で、思わずおかわりしたくなるレベル。

■蒸し鶏の葱油ソース（880円） しっとりした鶏もも肉に、熱したごま油をかけて一気に香り立つ。じゅわっと広がるねぎの風味が酒を呼ぶ。

■魯肉飯（550円） 台湾のソウルフードは外せない。じっくり煮込まれた豚そぼろが五香粉の香りをまとい、ご飯が止まらない一杯。

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台湾火鍋や北京ダックのコースも人気で、シーンを問わず楽しめる万能店。今回は青島ビール片手に、台湾屋台グルメをたっぷり堪能しました🇹🇼 渋谷でふっと旅気分を味わいたい時、迷わずこの一軒。

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——————— ◆ 店舗詳細 ——————— 📍 店名：台湾料理 故宮 渋谷道玄坂本店 🏠 住所：東京都渋谷区道玄坂2-25-5 🚃 アクセス：渋谷駅 徒歩5分 🕒 営業時間：11:30〜23:00 📅 定休日：無休 💰 価格帯：〜￥3,000

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🇹🇼 English summary: A hidden gem in Shibuya, “Taiwan Cuisine Kokyu” brings Taiwan’s bustling night markets to life. Dive into crispy Whole Fried Squid, rich and savory Lu Rou Fan, and fluffy Oyster Omelettes. With authentic flavors and lively vibes, this is your ticket to Taiwan—no...

渋谷の台湾火鍋のお店です。平日18時半時点では先客は1組のみでしたが、その後どんどんお客さんが入り、20時頃にはほぼ満席だったので、事前予約がおすすめ。コースもありましたが、アラカルト注文しました。

《頼んだもの》 ・双色火鍋（沙茶火鍋と麻辣海鮮火鍋の2種） 白菜や春菊、ネギや人参、きのこ類などの野菜とつみれ、蟹、頭付き海老、イカ、帆立、牡蠣、豚肉、春雨などたっぷりの具材。後から別途で牛しゃぶ用の薄切り肉も届きました。白い沙茶火鍋の方には生卵と干し海老・葱の混ざった特製のタレを付けるのが本場流とのこと。ナンプラー的な匂いと独特な魚介の味が結構強めなので、好みは分かれるかもしれません。ただ、タレを付けなくともあっさりとした塩味に魚介の旨味が沁み出ていて美味しいです。赤い麻辣海鮮火鍋は見た目は辛そうですが、ピリ辛程度で、辛いものがあまり得意でない私も余裕なくらい。お肉なイメージがあった火鍋ですが、こちらは海鮮がメイン。少し煮詰まるとさらに魚介の旨味や香辛料の味が凝縮し、ヤミツキな美味しさでした。 ・クラゲの酢の物 ・揚げ肉春巻き ・パクチーと生唐辛子の辛いサラダ ・本日の青菜 この日は豆苗か、私たちが注文した青菜の2種。頼んだ方の名前を失念してしまったのですが、空芯菜やツル科のようなシャキッと食感で程よくパンチのあるニンニク味。 ・海老とクワイのレタス包み タコスのようにレタスの上には海老やクワイ、椎茸や竹の子、春巻きの皮のようなものもが入ったあんかけがたっぷり。食べにくさは否めませんが、ヘルシーでボリュームもあり丁度良い箸休め。 ・イカとセロリのさっぱり炒め ・海老のプリプリ炒め

ドリンクは1人2杯ほど、4人でこれだけ一品料理も頼んで、お会計は1人3,700円程度。〆も定番のラーメンや雑炊に加えて、台湾うどんやビーフン麺なども変わり種も。今回は注文しなかったので、これはリピートせねば。。。一品料理もかなり種類が多く、量はそこまで多くないので、色々と頼めるのも嬉しいポイント。ザ本場感は薄いかもしれませんが、日本人好みな火鍋でリーズナブルな価格帯。私たち含め、女性グループが多めな印象。女子会からわいがやご飯会などにおすすめで...

本場の味を渋谷で味わえる『台湾料理故宮』。アットホームな空間で台湾料理を気軽に楽しめます。仕事帰り、家族と、仲間とどんなシーンにも合う温かい雰囲気です。 本日のオーダー

・青菜炒め＜時価＞　約1000〜1300円との事 台湾の青菜にこだわって、中華系特有の超強火でサッと炒めてます。 今は、台湾A菜というレタスのような味と食感の青菜を使用してます。必食です。 ・スルメイカの丸ごと揚げ　1500円 スルメイカを丸ごと揚げる、豪快な一品！ 丸ごとなので色んな部位が楽しめます。 ハサミで切って食べて頂いてます。 ・牡蠣のオムレツ　1000円 屋台の代表的なメニューです。カキ入り玉子焼きに甘辛いソースがかかっています。 ・蒸し鶏の葱油ソース　880円 しっとりと蒸しあげた鶏のもも肉に香り高い葱油ソースをたっぷりかけた一品。 熱したごま油で刻んだネギをじゅわっと香ばしく仕上げ 鶏肉の旨みがたっぷりと感じられます◎ ・ルーローハン　550円 売れ筋メニュー★ 台湾の肉みそかけご飯です！ほどよい香辛料がよく合います。必食です！

創業22年以来、「台湾」で修業した料理人が台湾屋台料理を中心にメニューを改良。 食の宝庫『台湾』の魅力的な「台湾屋台料理」を小皿で色々楽しむことが出来ます♪ メニューも豊富で火鍋や麺類、ビーフン、スープ等いろいろあり人気みたいです。 ドリンクも台湾ビールや紹興酒等種類豊富。 コースメニューや飲み放題コースもありますので詳しくは食べログ等参照ください！

ランチもお得で人気みたいです！

渋谷のど真ん中で台...