Hong Kong En — Restaurant in Tokyo

Went for lunch on a weekday. I was seated quickly. The staff are attentive and helpful. The lunch menu is limited. I was given a larger menu with English translations, but most of those menu items aren't available for lunch, so I'm not sure what the point was. I ordered the shredded miso beef set. It was great. It would be nice if the shredded onions were soaked in water to take off the bite. The soup was bland. The pickles were ok. The rice portion is small, but you can get more. The annin dofu was ok. ...

I have been here twice and on both occasions it was a treat by someone else in short it's an expensive place. Ambiance is good we even got a seperate room for our lunch for 8 people. Food was no way close to any Chinese food I had in Japan but that doesn't undermine the food was not good. It tasted good as as a tinge of Japanese...

1955年（昭和30年）オープンの老舗中華。 どれも間違いのない味。

好きな料理を頼もうと、コースではなくアラカルトで進行。

僕的には「フカヒレ茶碗蒸し」と「ワタリガニのチリソース」をまず押さえられればOKなのであとは彼にお任せ。

まずはいくつか前菜を小盆（3〜4人前）でオーダー。 △「蒸し鶏（税込2200円）」…エントリー料理としては、よく食べる蒸し鶏から。味噌ダレがポイント。普通にちゃんと美味しい。

◎「豚肉のニンニクがけ（税込2400円）」…いわゆる雲片肉。辛くて美味い。これオーダーマストメニュー。

◎「ふかひれの茶碗蒸し（1人前税込1900円）」…この店の人気メニュー。たっぷりのフカヒレが蓋がわりに入っていて、下には茶碗蒸し。一緒に食べても、バラバラに食べても美味。

★◎「牛肉の紙包み揚げ」…メニューには鶏肉の紙包み揚げは載っているが牛肉はないのに変更してくれたのかな？…ネギ入りで味は濃厚で美味しい。

★「豆苗の炒め」…野菜か何か欲しいとオーダー。青梗菜のメニューにはあるが、メニューにはない豆苗を出してもらった。醤油ベースの濃い味で美味。

◎★「鶏肉カシューナッツ炒め」…あら？これも普通にありそうだが、メニューに載っていない。醤油味ベースで美味しい。次に来ても食べたい安定の料理。

○「ワタリガニぶつ切りチリソース（税込3200円）」…あまり他の店で見ない料理の一つ。これが食べたくてきたようなもの。甘辛のチリソースがポイント。蟹身も柔らかで美味しい。

○「黄韮と湯葉の炒め（税込3000円）」…珍しいメニュー。味付けはこれも濃厚だが、美味。

○「五目炒飯（税込1573円）」…チャーシューとハムが具材の主体。パラパラタイプで味付けも良い。

○「杏仁豆腐」…安定の味

全体にどのメニューもハズレのない、さすがの味付けレベル。

最近、たまたま行く中華料理がイノベーティブになり過ぎたり、シノワが多くなったりで、久々に昔懐かしい中華にお目にかかった感じ…。

子供の頃や若い頃に食べていた中華の味付けを、この店は安定的に間違いない味付けで食べさせてくれる。王道の中華。 しかもこれだけ食べて飲んでひとり8000円は今どき有難い。

自分の通いたい店のひとつに入れておこうと思う。

★は...