Ichiyoshi Soba — Restaurant in Tokyo

先日、ラジオでこちらの名前が流れてきて昔、興味があったけど見つけられなかったことを思い出して訪問

その時は日暮里駅と西日暮里駅を間違えていたので見つからないのは当然だけど、店舗の場所としては日暮里駅と西日暮里駅の中間地点でもあるのでニアミスだったのかもしれない

立地としてはこれといった目印があるわけではないけど舎人ライナーの線路に沿って歩いていけば、お出汁の美味しそうな香りがしてくるので自然と気づくことが出来る

今回訪れたのは平日の12時過ぎだったのだけど、到着時点で7人ほどの行列が出来ていた しかし、そこは立ち食いソバなので待ち時間としてはそこまで大きくなく、大体10分ほどで入店

お蕎麦は普通のお蕎麦と田舎風の太そばの2種類 お蕎麦の他にもうどんもあるので、そこは普通の普通の立ち食いそばと同様に選ぶことが出来る 一緒のお鍋で茹でているのでお蕎麦に軽いアレルギーがあったり、過度にこだわる人は要注意

麵の量は増やすだけでなく減らすこともできるうえ、特盛以上の量にすることも出来る その場合は店員さんに要相談

大盛などで増える麺の量はそれほどでもなさそうなので「お蕎麦でお腹を一杯にしたい！」というのでなければ、しっかりと食べたいのであればお蕎麦と一緒におにぎりなどのサイドメニューを添えるのが良さそう （実際に常連さんと思われる人は皆、そのような注文をしていた）

注文カウンター 兼 提供口の周りはこれでもかと天ぷらなどの揚げ物が並んでおり、熱気にあふれている

お店の中はイス席が3つ(2つ席と1つ席)、立ち食いスペースは大体、7人ほど並ぶと満員となるほどの狭さ

今回注文したのは名物である「ジャンボゲソ天 太そば(680円)」の大盛 注文形式は食券などではなく口頭での注文になり、料金は先払い式

お昼時ということもあって普通のお蕎麦は準備してあったがタイミングがズレていたのか今回は数分の茹で時間があった

プラスチックのどんぶりに入ったアツアツのお蕎麦とお出汁の香りは食欲をそそり、期待感を高めてくれる

さっそくお蕎麦を持ち上げるとうどんと見間違えるほどのお蕎麦が登場 普通のお蕎麦の倍以上の太さがあり、1本1本を感じるほどのしっかりとした歯ごたえと存在感 このお蕎麦があるだけで他のお店とは異なるので訪問の理由になる

しっかりとした歯ごたえだがゴリゴリというような固さではなく、ぐんっと押し返すような歯ごたえとなっており、うどんのようなツルツルしこしことした食感とはまた異なるしっかりとした歯ごたえが楽しい

一方で普通のお蕎麦のようにズババっとすするのには適していないのですすった時の口当たりの気持ちよさを求めているなら普通の太さのお蕎麦を推奨

上にのっているゲソ天も有名だけど、いざ口にするとその有名な理由も納得 足の1本1本が太く、簡単に嚙み切れないほどの歯ごたえ それでいてゲソを包んでいる衣のザクザクとした食感が合わさるとそばの具というよりも、お蕎麦に並び立つもう一つの主役という言葉がよく似合う

お店の周りに漂っているお出汁の香りの良さもあって、おつゆも非常に美味しくしょっぱすぎるようなこともなく、それでいてクドさなどもないスッキリとした美味しさがたまらない美味しさ

添え物の薬味は七味や一味が並んでいることは珍しくないけど、ここはそれに加えて輪切り唐辛子もあり珍しい どれを入れるかで味の引き立て方が変わるので一概に飽きがきづらいとも言える

立ち食いソバとなるとほとんどの場合で思い立つのがフラッと入って、パッと注文 ズズっと一気にすすっては、サッと出ていく流れだと思うが、今回頼んだ太そばの場合は1杯のどんぶりの存在感があまりにも大きくしっかりとした食事として楽しむことになる そのため今回は10分くらいと立ち食いソバとしては少し長めの食事時間となった

丼を返す場所は店の奥側、給水機の近くなので帰る前にお水を1杯飲んでいきやすいのはちょっと嬉しいところ

お店から出ると行列は更に伸びており、その中には若い女性の姿もちらほら 立ち食いソバのお店に行列が出来ることだけでも珍しいのに、底に若い女性の姿が自然と並んでいるというのもまた珍しいといえる

こちらのお店は24時間営業であり、さらにテイクアウトも可能となっており、いつでもどこでも美味しいお蕎麦が楽しめることになる

近頃は夜になると大分、暑さも和らぎ涼しさを感じるようになったのでお昼に食べるだけでなく、少し遅めの時間にふらっと立ち寄って夜泣きそばとして楽しむというのもまた一興

アクセスとしては近くに駐車場などもないことから車での訪問は非推奨 むしろ駅から近いので少し遠くからくるのであれば電車での訪問がオススメ

私は富士そばなどでは3玉くらい食べても物足りなさを感じるのだけど、今回食べた大盛のジャンボゲソ天 太そばは一杯でしっかりと満腹感を得ることが出来た 大食い気質のある人でも結構な満足感を得ることが出来るので老若男女を問わず非常にオススメできる

結構前に存在を知っていたけど来るまでに結構、時間をかけてしまったのはもったいなかったな、と思わせてくれる良いお店でした

23/10/01...

Ichiyoshi Soba serves affordable and quick no frills soupy soba noodles and fresh fried fritters in a rustic setting.

The shop stands out from the constant aroma of freshly fried fritters. Definitely amongst the few affordable, no-nonsense dining experience. This place is a busy hub, mostly offering counter standing, surrounded by boxes of supplies, creating an authentic and somewhat quirky atmosphere.

The soba here is the main attraction, served in generous portions and heaping amounts of chopped scallions, with a simple yet tasty shoyu-based broth. Don’t overlook their deep-fried fritters, especially the red ginger and geso (squid arms), which are a scrumptious hit. These crispy delights are a perfect complement to the soba. Though the battered oyster could be a little crunchier.

Ichiyoshi Soba is all about quick service, great prices, and straightforward, delicious food. It’s ideal for a quick lunch or a casual dinner, offering a glimpse into the everyday culinary...

Wow, what an amazing and awesome place! Great selections of toppings. Back to 24 hours open.

A famous stand-up soba restaurant. The squid legs tempura is especially famous.

The red ginger tempura is also worth trying.

There is a combination of the squid legs and the red ginger called Kakiaghe B, a big size of that called JKB: means Jumbo Kakiaghe B.

You need to read Japanese menu and order these in Japanese.

Noodles variants are: Hot Soba - small, normal, large Cold soba - small, normal, large Hot Udon - small, normal, large Cold Udon - small, normal, large Hot Thick soba - small, normal, large Cold Thick soba - small,...