Manraien — Restaurant in Tokyo

8月24日(木)　お店もそろそろやっているだろうと再訪。五目炒飯と焼きそばにしました。味のコメントはいらないでしょう。勿論うまいに決まってます。この日の収穫のご報告です!オーダーを取っている時隣のおじさんが、ボソッと中華丼。隣で、え？と驚いていると、あ母さん、ハイ。で、僕の番で上記オーダー。で、おじさんの中華丼と僕の焼きそばが同じタイミングで出てきて、なるほど。餡は同じで、ご飯に乗せるか、麺に乗せるかだから、中華丼はオーダー有なんだ～。今度は、中華丼だけにしょう、と思いました。写真一応追加しました。

7月24日㈪　再訪。今回は、初めてメニューのエビ炒飯と五目焼きそばに挑戦です。初めに、２品オーダーすると焼きそばは時間かかるよ、皆んなオーダーする炒飯優先で作ってくからと。せっかくだから時間かかってOK、と応える。という事で初トライでしたが、個人的感想です。①炒飯ですが、僕は五目の方が好きです。エビ炒飯のエビを小さく切ったのも具の一部になってるし、そして何よりエビ炒飯、当たり前だろと怒られそうですが、エビが突出して口の中での調和が！僕は五目の全てが口の中でスプーン１杯分混然一体となる方が好み！単なる馬鹿話ですが英国の詩に、a cup of...

【年間50回以上萬来園へ行く、萬来園マニアの僕が書く萬来園の取説】

これを読めばルールもバッチリ！

僕はほぼ毎週、多い時で週3くらい萬来園に行きますｗ ここの炒飯が世界で一番美味しいと思っています。 それくらいこの店の炒飯の魅力に取り憑かれた男が、イマイチ分かりずらい萬来園のルールを解説します。

・お父さん、お母さん、息子さんの3人体制 ・お母さんが手前で具材の手配係と手前のお客さん担当 ・お父さんが奥で米を用意したり、奥のお客さん担当、皿の片付け担当 ・息子さんは一心不乱に大鍋を振ります ・たまに息子さんがお父さんお母さんに悪態ついていて怖いですが、それも愛嬌ｗ ・料理作ってる時は真剣そのもので無愛想に感じますが、お話しするととても丁寧な良いお方

①開店はまちまち、閉店は大体13時半くらい 大体12時過ぎ〜12時半くらいの間で準備が完了次第オープンします。 お客さんの引き次第ですが、閉店は13時半くらいです。 お父さんがお客さん見ながら店の前の看板を準備中に変更します。 急遽お休みになったりしますが、それも運と縁

②並び方 基本並ぶのですが、隣のお店に迷惑にならないようにガードレール側に沿って並んでいきます。 前のお客さんが出たら入って着席。席はL字カウンター10席？くらい。 たまにお母さんが誰が先だったかわからなくなりますがご愛嬌。

③注文の仕方 聞いてくれることもありますが、忙しい時はスルーされがちなので、こちらから声かけて注文しましょう。 一人一個お水と、炒飯を頼んだ人はスープが出てきます。

④メニューは基本4種類 ・海老炒飯　1000円 ・五目炒飯　850円 ・五目そば　800円 ・焼きそば　800円

ただ！早い時間は実質1種類だと思ってください！ｗｗｗ 基本みんな海老炒飯を頼むので、その流れに沿って海老炒飯の人が99％です。

途中で海老が切れると五目チャーハンに切り替わります。

米がなくなると五目そばや焼きそばも注文できます。 なかなか出会えませんが、こちらも絶品。

海老がある段階で五目炒飯頼むと少し嫌がられますが、注文は通ります。

ただ！！麺類は一通り炒飯を作ってからじゃないと一切注文が通りません。 大鍋を切り替えないといけないからですね。

たとえば自分が10番目のお客さんだとして、麺を頼んでも、1-9番目の炒飯が出てきても次は自分の麺ではありません。 その後続々とお客さんが11-30番目くらいまで入ってきたらその人たちの炒飯を先に出します。

ですので、麺類を食べたかったら炒飯の人が全員終わらないと出てきません。 続々とお客さんも入ってくるので自分の麺の番は永久に来ないのでは？レベルですｗ

なので早い時間に行ったら実質注文できるのは海老炒飯だけです。

閉店ギリギリに行くとレアな麺類にありつける可能性があります。

麺を食べたい人はそのタイミングを狙うしかありません。

僕も10回に1回くらいしか麺には出会えません。

⑤味 味？そんなのは僕がイチイチ説明する必要がありません。 世界一の炒飯です。食べたら分かります。

ちなみに僕は甲乙つけ難しですが、五目炒飯が一番好きです。

全4種類のメニューの写真を載せておきます。

⑥会計 会計はお釣りがなかったらその場でカウンター越しに受け取ってくれたりもしますが、お釣りが発生する場合は店の奥のレジ前まで行ってあげましょう。 お父さんもお母さんも足が悪いので僕らが動いていきましょう

これでこのお店の取説は完璧です！ 皆さんも立派な萬来園マニア！

夜は完全予約制の高級中華です。 貸切なので4名様〜とのこと。

こちらも世界一の中華だ！と思える素敵なお店でした...

あの作り方じゃ不味いに決まってる。 キューティクルが抜けた髪の毛とか、 カサカサに乾燥したオバサンの肌とか、 そんな感じ。 で、ご飯のツブがつぶれてカッチカチな感じ。

不味いエビチャーハンだけしかメニューがない店。 エビチャーハンしか作らないのに、わざわざ客に注文聞いてどうする?(笑)ｗｗｗ ここ、エビチャーハンしか作らない訳だが、 このお味ときたら、 キューティクルが抜けた髪の毛とか、 カサカサに乾燥したオバサンの肌とか、 そんな感じ。 で、ご飯のツブがつぶれてカッチカチな感じ。

カッサカサでガッチガチ

出したり入れたり、何度も何度も炒めすぎだろ!! ご飯お玉でベタベタイジリ過ぎだろ! 味付け何度も何度もチビチビチビチビやりすぎだろ!

お客～何かしこまって上品ぶって黙って食ってるけど、ガチで、美味しいとか思ってたら～ 俺はバカ丸出し。

見たこと無い風変わりな店。 昼はエビチャーハンだけしか作らない。 その作り方作っている姿があまりにも風変わりでヘンテコでこだわりすぎているのに、 全然美味しくない。 何度ご飯を炒め直すんだ? 何度チビチビ味付け続けるんだ?

炒めて出して入れて味付けしてお玉でイジッて、 炒めて出して入れて味付けしてお玉でイジッて、 炒めて出して入れて味付けしてお玉でイジッて、 炒めて出して入れて味付けしてお玉でイジッて、

て、12時開店とかいってるくせに12時45分に開店とか!! 他の店のランチタイム終了間近だよ!、 だから、行列出来て他の店の迷惑になってるし～ーー!

ってか、何でならんでまでここのエビチャーハン食べに来るの?

店｢ご注文は?｣ 客｢エビチャーハン｣ 店｢ご注文は?｣ 客｢エビチャーハン｣ 店｢ご注文は?｣ 客｢エビチャーハン｣ 店｢ご注文は?｣ 客｢エビチャーハン｣ 店｢ご注文は?｣ 客｢エビチャーハン｣

俺｢不味い｣

息子の作る姿、オカメヒョットコのヒョットコ。 オーナーのオヤジ、水の継ぎ足し、気づくの早すぎだろッ!水やりオヤジ。

で、夜は4から6人の1組だけ。 で、価格もメニューも不明でお任せ。 1人3万円以上

何もかもが、訳わかんねー???

何故か不味いエビチャーハンしか作らない。

意味不明の不気味な作り方する不気味な雰囲気のコックさん。

そのパパ、水水水。

試しに五目焼きそば頼んだら ｢エビチャーハン作り終わってから作るから最低でも30分以上出来るまでかかるからやめた方がいいよ!｣

一番先頭なのに五目焼きそばに...