Misen Tokyo New Shimbashi bldg — Restaurant in Tokyo

I visited Ajisen as soon as possible!I am happy to see that they are open long hours and very accessible.

The recommended dishes are xiaolongbao, sweet & sour pork, garlic fried rice, fried green cabbage, fried crab, and Taiwanese ramen. All of them are really the best!The garlic fried rice, in particular, is full of garlic, which is great for garlic lovers.However, you might smell garlic, so I recommend you don't mind using it that day lol.

I was really satisfied with this meal and would definitely use this...

メイド・イン名古屋の台湾ラーメン。

中華料理｢万福｣を営んでいた郭夫妻の子供5兄弟がそれぞれ独立し味仙を開業。

こちらはその三男である｢郭政良｣氏が開業したお店の系列。

台湾ラーメンは台湾の担仔麺（タンツーメン）をベースに辛くアレンジしたのが始まりで、もともとは従業員用のまかない料理。 これをお客さんに出したところ好評だったためメニューに加えたそう。

平日の20時30分頃に訪問。 既に料理をつまみに飲んでいる人々で賑わう。

この日は飲み目的ではなく辛いラーメンを求めてやってきた。

台湾ラーメンのメニューだけでも10種類。 辛さレベルに応じたものはノーマル含め5種類ある。

アメリカン(辛さ控えめ)→ノーマル(辛さ1倍)→イタリアン(辛さ2倍)→アフリカン(辛さ4倍)→エイリアン(辛さ8倍)

元はコーヒーの濃さからアメリカンやイタリアン(エスプレッソ)の名がついたそう。

〇 チューハイプレーン 500円

▪️青菜炒め ニンニクがガッツリ効いて箸が止まらなくなる。

▪️ザーサイ 肉厚で塩辛すぎず食べやすい。

▪️台湾ラーメン アフリカン...

【味仙...