Motsusen Hatchōbori — Restaurant in Tokyo

On our last day in Tokyo, me and my wife randomly passed by this place while going back to our hotel. We decided to stop and check the menu as it seemed really local (was packed at around 9 PM) and this is something we haven’t tried yet, so we gave it a go. Turned out it was spot on. We were also the only foreigners, but the waiters were very friendly & welcoming, English was not at issue at all. They also have an English menu btw. with pictures, you order via tablet on each table (user friendly interface). We ordered intestines soup, mixed barbecue skewers (6 pcs.) and fried ham, all great. With beer and ice tea we just hit 3k ¥, which is very reasonable for the area. Highly...

東京メトロ日比谷線かJR京葉線の八丁堀駅を南北の清澄通り（都道50号）に出て、はんこスーパーの角を西に入り、次のブロック左手、てけてけが隣にあります。

それほど広くない店内ながら席は満席、フリーで訪れて入店できず断られている姿を何度も見るほどの人気店の様子。予約は必須でしょう。 店内は全て2人掛けの向き合うテーブル席で、人数に応じて並べて調節するようにしていました。卓上のタブレットからのオーダーで、90分L.O.の、2時間が基本のようでした。コース予約注文していたグループもあったようですが、アラカルトでの注文にしました。

★お通し 生キャベツのざく切りにごま油、ごま、塩が掛けられて、これだけでも美味しい。お代わり自由でそれもありがたい。

★肉刺し5種ユッケ・スペシャル 牛ハツ、牛ハチノス、上タン、豚ハツ、ガツ。ユッケダレが掛けられ、卵黄とネギが載っていました。 卵黄をまぶしてタレと混ぜ合わせる形で色々混じった状態でいただきました。全て加熱調理済みのため、ガツやハチノスはあらかじめ柔らかく処理され、ハツとタンは食感でそれぞれを食べていることが実感できました。コスパも良いです。

★天然馬レバー刺し 【超希少】大赤字商品。オーナーの心が折れるま の特別価格です。との口上通り、とても上品で美味しいレバ刺し。ごま油、おろしニンニクでいただきました。「天然」というのが？？でしたが、味は文句無し。

★トロトロタンシチュー 野菜なしで柔らかいタンがゴロゴロっと平たいココット一杯に入っていました。美味しいのだが、塩辛いのが残念。白ご飯と食べたいと思った一品。

★上タン刺し(低温調理) うっすらとピンク色の柔らかいタンが刺しの状態で提供されました。これがタンかというくらい柔らかい。ワサビとおろしニンニクが添えられ、付けたり付けなかったりでも美味しい。

★厚切りハムカツハーフ ハムカツおすすめとのことでいただきました。厚さ1センチ弱のハムカツ。卓上のブルドッグソースでいただきました。何となく懐かしい。

★卵たっぷりポテトサラダ ポテトサラダにハムとゆで卵が入っていました。ゆるめでなくぽってりしていて食べやすい。

★上シロタレ焼き シロの良いところを焼いてタレ掛けしたもの。やや味付け塩っぱいので、こちらは少し甘めの方が好み。シロは大きく、柔らかくおいしかったです。

★特製もつ煮込み 小鉢にたっぷりのもつ煮込み。デフォルトで辛味のものもありましたが、通常のものを選択。モツの色々な部位が入り、大根などの根菜も加わり、トータルでとても美味しい煮込みでした。卓上の七味もありがたかったです。

★串焼き盛り合わせ　タレ 6本 豚ハツ、豚カシラ、豚ハラミ、鶏ネギマ、豚タン、豚バラ　の6本。唯一の焼き鳥ネギマ以外は豚モツ。串焼きにすることで食感が増して、コリコリシャキッと感がアップ。いずれもとても美味しかったです。

★ピーマン肉詰め焼き 肉、モツ以外の串焼きをチョイス。串焼きでピーマンは焼け焦げていないのに肉詰めは火が通っていて、その焼き方が良い感じ。タレが掛けられてしまっていたのですが、これは卓上の塩かソースで食べたいと思いました。辛子よりは七味が合うように感じました。

※ドリンク ・まるごとグレープフルーツサワー　(お酒)薄め ・カシスオレンジ 大 ・ウーロン茶...

毎日でも通いたいと思う最強コスパに激ハマリした虎ノ門店に続き、日本橋界隈へ出た帰りに八丁堀店へ寄ってみました。

この美味しさ＆ボリュームがこの値段？ 美味しさ＋良心的なお会計には、今宵も感無量です♡

ここは、驚異のコスパが魅力のもつ焼き酒場。 旦那と二人でホルモン系をメインに満喫してきたけど、鮮度抜群で濃厚に広がるコク深い美味しさが堪りません♪

ハツ、タン、ハチノス、ブタハツ、ガツが盛られた肉刺し5種ユッケは見た目の美しさにもうっとり♡ もちろん味も絶品で5種それぞれの旨味や食感が絶妙で激美味、新鮮だからこそ楽しめる美味しさですね。

他にも上質な甘みのある旨味、そしてプリっと食感も堪らぬネギダレと共にいただく豚レバテキも。 じゅわっとトロけ出す甘み満載な脂の美味しさが最強に広がる、しつこさのない甘辛たれとの相性も抜群だった上シロタレ焼きも。

爽やかなアボカドと爽やかだけどコク深いオニオンのドレッシング？とのマリアージュ、そしてねっとりしっとりとした口当たりから噛んだ瞬間にふわっと溶けてしまう食感も絶妙なアボカドサラダも。 これぞホルモン！って感じで食べ応えの満足度も高いプリップリな超コク旨な牛ホルモン焼きも、その美味しさに思わず笑みが浮かんでしまうくらい全てがもう言うことなしの最強の美味しさ。

新鮮な食材の美味しさもだけど、タレとかの味付けも絶品でめっちゃ好みの味わい。 濃厚に感じる美味しさなんだけどクドくはなく、お酒のあてにもぴったりだし白飯との相性も抜群。

この日は軽く飲み食いって感じで寄ったんだけど、お米大好きな旦那はんは絶品タレに絡んだ牛ホルモンを1つ食べた瞬間にこれは！と… そしてメニューの中から白ご飯を見つけた瞬間もう我慢できなかったようで、最後は〆って感じで白ご飯を頼みミニ牛ホルモン焼き丼みたいにして堪能していました♪

ドリンクメニューもすごくリーズナブルで種類豊富、中でもインパクトも大なまるごとグレープフルーツサワーは必見！ 爽やかなのど越しで芳醇に香るピンクグレープの風味もいい感じ、果肉の味がガツンとくるけど甘さは控えめでスッキリと飲めるのでお料理との相性も抜群です。

これだけガッツリ飲み食いして、今回も2人で約1万円という破格のお会計。

この美味しさと安さは最高＆嬉しすぎる！ 自宅近辺にあったら、けっこうな頻度で通っちゃうと思います。

ザ・酒場！って感じのお店の空間、雰囲気もすごく良いし店員さんも感じが良く居心地も良くて。 本当に毎日でも通いたくなるお店、ちょい飲みでもガッツリ飲みでも存分に楽しむことのできる満足...