Naminoue shibuya — Restaurant in Tokyo

【出汁が最高に美味い〜〜☺️☺️『違い』を創るこだわりの出汁と料理、お酒が最高すぎた😆】

－－－－－－－－－－－－－－ 🏠南渋谷　なみの上 🍔食べログ 3.38⭐️⭐️⭐️ 🅾️刺身盛り合わせ3,300円 おもてなし3種1,100円 桜エビと竹の子の炊き込みご飯2,970円 (赤だし、香の物もつけました♪) 黒豚しゃぶの温サラダ八方出汁がけ1,650円 仙台牛カメノコ2,970円 チーズケーキ、フロマージュ、ドリンク －－－－－－－－－－－－－－

『出汁が美味いですね』と初めて店員さんに言っちゃった😂それくらい衝撃の美味しさでした！！♪笑　新鮮な刺身やおもてなしの小皿料理等、厳選素材とそれを活かすシンプルで味わい深い出汁の旨味が楽しめる名店☺️

渋谷駅と恵比寿の間の閑静な場所にあるこちらのお店。『入った瞬間好きになった』という口コミを見ましたが、その理由がすぐに分かりました☺️照明を抑え、ウッド調で落ち着いた店内では優雅な大人の時間が楽しめました😄

原価をかけているというこだわりの出汁を使った料理はどれも絶品！！特に美味しかったものの備忘録♪

🦐桜エビと竹の子の炊き込みご飯 ▶︎これまで食べた土鍋ご飯の中でもトップクラスの美味しさでした☺️出汁を染み込ませることでほんのり、でもしっかりした味わい深さに感動🥺 桜エビ、竹の子の香りが相性抜群！！オーダーをしてから炊き上げるため、40分ほど提供に時間がかかるのも納得の美味しさでしたヽ...

【注文内容】 おばんざいのお店だと聞いていましたが、 おばんざいは小皿に少ししか来ないので断念。(おばんざいはそういうものだと理解しています) ガッツリ食べたくて、以下のものを頼みました。

◾️牛蒡と鶏肉？の土鍋ごはん 名前をはっきり覚えていませんが、そんなのだった気がします。 炊き上がりまで30分くらいかかるとのことで、 最初にオーダー。 お米は2人前で1.5合だったかな？ こちら美味しいですが、お焦げなどはありません。 個人的にはお焦げが好きなので、ちょっと残念。 残ったらおにぎりして持ち帰りできます。 お茶碗1杯食べたらそんなに残りません。

◾️うちももの炭火焼き すごく固くて残念でした。。 なかなか噛みきれないので注意。 そんなに安めではなかったので、期待していましたが、ショックです。 まあ部位が部位なのでそういうものだと思って◎

◾️エビマヨ このエビマヨはめっちゃ美味しい！ かなり大きいエビがきます。一口では食べられませんし、あっつあつで来ます！

【感想】 この日かなりバタバタとしていたのと、 個人的にはちゃっちゃか提供してくれるお店好きなのですが、こちらのお店は全体的にゆっくりめです。なのでゆっくりまったり食べるにはベストです。 オーダーの入れ違いなどもあり、それも遅くなっていたのもあります。 ただこちらは完全に自分のスピードの好みなので一意見としてくらいに記載します。 またお酒を飲んでいなくて、5品くらい頼んだら1人10,000円くらいでしたので、 居酒屋感覚でいたらびっくりしました。 料理一品一品の金額を覚えていませんですが、 全体的にアベレージ2,000円から3,000円です。 これお酒飲んでご飯もガッツリ食べたらどうなっていたのだろうと。。。 完全に自分のリサーチ不足でした。。

お店の雰囲気はとっても良く、デート向きなので、 ゆったりまったりと恋人とカウンターでちょこちょこつまみながら飲むには...

Everything served here was delicious! Prices are higher than a casual dinner though so I’d go for a special occasion.

Service was good and they had a clean bathroom! Reservations...