Saitado Takadanobaba — Restaurant in Tokyo

A nice place to eat yakitori and enjoy drinks. Staff is really trying to help foreigners with their order and everything else. You will probably need a reservation if you get here while prime time. You can book online via tabelog.

Drinks came fresh and yakitori was tasty. The menu is difficult to read for translation software, so you have to have some...

Great Izakaya located in a little street just after the HUB.

The food is delicious, especially the chicken which is really tasty, juicy and the skin perfectly cook !

Staff friendly ! It seems that there's no english menu.

Great choices of good sake !

Be aware that there's the otoshi bills for 400¥ per person, but a good one !

I...

焼き鳥・鶏料理 さいたどう―骨付がぶり焼きと炭火串で攻める馬場裏路地の隠れ家

お店 高田馬場駅から徒歩三分の裏路地に佇む鶏専門の居酒屋である。 創業十五年の店で学生街の喧騒から離れて落ち着いて飲める。 名物は骨付がぶり焼きと炭火焼き鳥と水炊き鍋である。 

料理 看板の骨付がぶり焼きは香川の骨付鳥を店流にアレンジした一皿である。 鳥取県の大山鶏を塩と胡椒とにんにくと秘伝の味で数日寝かせてからオーブンで焼き上げるため皮はパリパリで身はジューシーに仕上がる。 皿に残った肉汁は銀シャリむすびを浸して最後まで楽しむのが通と言われる。 

焼き鳥 串は備長炭で焼き上げるため香ばしさが立つ。 ねぎまやささみや皮やせせりなどの定番に加え阿波尾鶏のももとむねの地鶏串を数量限定で用意する。 自家製の黄金つくねは美豊卵をからめて頬張ると多幸感が強い。 価格は焼き鳥各種二百十円からつくね三百五十円である。 

鍋 水炊き鍋は八時間以上炊いた濃厚な鶏ガラスープが核である。 具は炙り鶏で締めは美豊卵と財田米の雑炊が定番である。 宴会でも主役を張れる完成度だと感じる。 

ドリンク 自家製漬け込みハイボールの九十分飲み放題が用意されている。 ハイボール四種に絞った潔い構成で価格は一九九〇円である。 

雰囲気 カウンターとテーブルの小体な空間で炭の香りが心地よい。 四名から十二名の宴会に向き貸切は二十五名前後まで相談できる。 駅近だが人通りの少ない裏路地にあり落ち着いて過ごせる。 

値段感 食べログの目安は三千円から三千九百九十九円である。 炭火串と名物の骨付がぶり焼きに水炊きまで広げても納得感は高い。 

使い方のコツ 骨付がぶり焼きは提供に時間がかかるため序盤で注文すると流れが良い。 肉汁用の銀シャリむすびを同時に頼むと満足度が一段上がる。 人気が高く売り切れも出るため週末は予約が安全である。 ...