デイトセイ高田馬場店 — Restaurant in Tokyo

Google mapsを検索していて、 美味しそうなつけ麺店を発見し、 ようやく「デイトセイ高田馬場店」へ 来店することができたので、 口コミしたいと思います。

高田馬場駅から通り沿いを歩いて左側に お店はあります。

この通りは、飲食店が軒並み並んでいるので、 普通に歩いていると通り過ぎるかも？ ですので、来店する時はGoogle mapsで 確認してから、来店することをお勧めします。

平日、日が暮れる頃合いの時間に来店。

入口はドアを引いて開けます。 ただ、すぐ右側に券売機があるので、 お客さんが、券売機で購入している時は、 券売機があくまで、外で待ちましょう。

そして、店内へ。 支払いは現金のみ、最初、新紙幣を入れたら、 戻ってきてしまい。 2回ほど、やり直しをして、同じだったので、 券売機をよく見ると 【新紙幣は対応していません。 両替、旧紙幣に交換の方はお声がけ下さい。】 という貼り紙で気づきました。 券売機はよく見ましょう。(^_^;) 店主さんに旧紙幣に交換してもらいました。

今回は、初回なので悩んだ結果、 【全粒粉極濃つけ麺・デイ・スペシャル （大盛無料）1200円】を購入。

Ｌ字のカウンター8席？ 先客が2名いました。 空いている席に座ろうとすると、詰めて座るように 誘導されました。

過去の口コミでこの点についてアンチコメントが ありましたが、個人的には問題ないと思いました。 なぜなら、カウンター席は結構広くて、 隣客との距離があり、窮屈ではないからです。 個人の感覚にはなりますが。。。

食券は手渡しです。

そして、お水は、券売機の横にありますので、 セルフしましょう。

おかわり水は自席にボトルがあります。

そして、10分程度で到着。 では、食べていきます。

具は、 ・薄いチャーシュー ・薄いメンマ ・味玉 ・青ネギ ・海苔3枚

麺は太麺

つけダレは濃厚で麺に絡まって、美味しかったです。 お腹はまだ余裕があるので、 特盛もいけるかな？と思いました。

ただ、大盛だと、つけダレが途中でなくなります。

店主さんに【つけダレおかわり】できるか確認 したところ、【やっていません】と言われたので、 卓上のスープ割りで最後の3口を食べました。 ( T_T)

最近、つけ麺店をよく行きますが、並以上を注文 するとつけダレが足りなくなることが多く、 おかわり無料のところがないので、 つけダレおかわり無料の貼り紙がない場合は、 並以上は注文しないように注意が必要ですね。

※Google口コミで確認してみるのも良いかもです。

大盛りにするなら、中華そばの方がいいかもです。

そして、食べ終わったら、器はそのまま、 ティッシュはカウンター奥、出入口付近に ゴミ箱があるので、捨てて退店しましょう。

最後に、私から【ごちそうさまでした】と 言うと、 【ありがとうございました。お忘れ物ないように】 と返事をもらえました。

やっぱり、こう言うコミュニケーションは、 気持ちよく退店できますね。 ありがとうございます。

メニュー制覇したいので、また、お邪魔したい と思います。

▪️メニュー 最新は現地で確認してみてください。

油そば ¥840

つけ麺、中華そば 大盛無料

つけ麺 並200g 大盛 250g 特盛300g

全粒粉極濃つけ麺・デイ・玉子・海苔 ¥890 全粒粉極濃つけ麺・デイ・レアチャーシュー 海苔 ¥990 全粒粉極濃つけ麺・デイ・スペシャル ¥1200

濃厚醤油背脂中華そば・セイ ¥890 濃厚醤油背脂中華そば •セイ 玉 ¥990 濃厚醤油背脂中華そば・セイ・スペシャル ¥1200

【数量限定】二郎つけ麺 （たまご・海苔） ¥1270 【数量限定】二郎つけ麺 （レアチャーシュー) ¥1370 【数量限定】二郎つけ麺 スペシャル ¥1600 【数量限定】花薫る冷やし麻辣担々麺 ¥1150 【数量限定】ぶし香る 「冷製」 昆布水つけ麺 ¥1370 【数量限定】ぶし香る 「冷製」...

ラーメン激戦区　高田馬場に3月オープンしたばかりの 【デイトセイ高田馬場】

高田馬場駅から徒歩5分、 さかえ通り沿いにあります。

外観からしてスタイリッシュな感じで かっこいい～ カウンター席、その奥にはボックス席が2つ。 食券を購入するシステム。 まだオープンして間もないのにすでに周知されているのか 満席でいい感じで回転していて、 女性のお客さんもいて、一人でも入りやすい雰囲気。

エプロン、ヘアゴム、割り箸も希望すれば いただけます。

■たまり醤油のネオ中華そば（セイ） ～シンプルだが単純ではない～ ブランド小麦粉「プライムハード」を使用した 歯切れがよくコシのある麺と濃厚たまり醤油の進化系中華そば

■極太の全粒粉極濃つけ麺（デイ） ～めくるめくドロドロの世界～ 全粒粉の極太平打麺にどろどろに絡む極濃スープと 低温ローストレアチャーシューの極みのつけ麺

両方とも950円～トッピングによって値段が変わっていく シンプルメニュー。

友人とシェアしました。

■たまり醤油のネオ中華そば・セイ・スペシャル　1200円

たまり醤油スープは甘さもあり、かなり濃厚なのに関わらず 後味がすっきり。 大きな低温ローストレアチャーシュー、肉厚メンマ 半熟玉子、ネギ、海苔とシンプルなトッピング。 麺はお蕎麦みたいな感じなんだけれど、蕎麦ほどさっぱりしておらず 濃厚スープによく絡み、食べ勧めていると止まらなくなる中毒性がある これまでに食べたことがない美味しい麺。

■極太の全粒粉極濃つけ麺・デイ・スペシャル　1200円

鰹節が香る出汁でサブタイトル通り、めくるめくドロドロの世界。 ドロドロなんだけれど、絶妙な甘さも感じ、 塩っけが抑えられているからか 重くなくてするっと入っちゃう。 つけ麺ってスープがどんどん薄くなり、 冷めてくると味わいが変わっちゃうことが 多いのだけれどこちらは全くそんなことなく、 最後まで印象変わらずいただけます。 麺は茶色くてうどんぐらいもっちもちで 食べごたえがすごい。 麺、つけ汁、共に強烈な存在感。 だけれども一緒に食べると お互いいい感じで混ざり合い、 まさにめくるめくドロドロの世界（笑） 低温ローストレアチャーシューはそのまま食べても つけ汁につけてもどっちも美味しく。 つけ汁を薄めるスープも卓上に設置されていて 最後の一滴まで楽しめます。

両方とも柚子胡椒、黒胡椒、かぼす酢、自家製ラー油、 魚粉で味変も楽しめるんだけれど、 本当にどれもおもしろいぐらい表情が変わって 美味しい！！！

どちらも女性でも完食できちゃう量。 男性だともしかしたら大盛りぐらいがいいのかもしれません。

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新メニューも美味しそう～～～ 4月　香味野菜オリエンタルまぜそば・イン 5月　山椒麻婆四川まぜそば・ヨン

ラーメン業界の常識を心地良く覆す。 まさにそんなお店でした。

どうして”デイトセイ”なのか食べながら聞こうと思ったのに 伺うのを忘れてしまった、、...

Price around 800-1000¥, delicious, noodle is slightly hard, but ok for me. I know it's lunch hour and some people are waiting outside, I was only sitting for a bit longer after finishing my meal to write this review, since it said I could have free oolong tea or an egg after it, but the chef came out and urge me to leave for twice, not as friendly as i expect, so you got a lower...