Sansuien — Restaurant in Tokyo

We came as a party of six and got lucky with a private room even as walk-ins. The vibe was relaxed but still a bit upscale, and the beef was excellent with A5 and A4 quality cuts that were tender and flavorful. The soups were huge, way more than we expected. Each egg drop soup could have served four people, and on top of that the spicy soup was even better with more flavor. The vegetable options helped round out the meal nicely.

Overall, everything was really good and the whole family enjoyed it. Only small downside was that the dipping sauces could have been better, but that’s minor. I’d rate it a solid 4.8 out of 5 and would definitely recommend.

Note: not...

友人とも何度か伺った事のあるお気に入りのお店「焼肉ホルモン 山水縁 虎ノ門本店」に家族で行って来ました。 完全個室のお座敷があるので、子連れも重宝するお店なんです。 みんなで乾杯。 パパとママはビール。 娘はりんごジュース。 オレンジジュースはあるけど、リンゴジュースを置いてないお店って多いんですよね。 でも、なぜだか、子供にはオレンジよりリンゴの方が人気。 りんごジュースがメニューにあるのは、子連れには嬉しい。 注文はタッチパネル方式なので、個室でもストレスなし。 注文の度に店員さんを呼ぶ必要がないのが◎。 先ずは、娘っちの大好きなワカメスープを。 続いての注文は、 数量限定の「厚切り生タン塩ネギ包み焼き」。 山水グループ名物の生タン塩に、ネギを挟んだ一品。 挟んでいるので、焼いてひっくり返したら、ネギが全部網の下に落ちちゃった！なんていう心配もありません。 網の恥の方でじっくり表面を焼いていただきます。 パパに「 厚切り生タン塩」も食べて欲しくて注文。 日本でもとても珍しい一切の冷凍を行っていない"生肉"を使用。 網の端でしっかり焼いてから、口にパクリ。 サクという食感がなんともたまりません。 山水に来たら、生タンは絶対食べるべき！ とりあえず、最初に2つの名物をいただきました。 「塩ホルモン盛り」 ミノ・ギアラ・ハツモト・コリコリ・ハチノス 塩ダレでいただきます。 山水のホルモンは、とっても新鮮！食べるとわかります！ 「上カルビ」 みるからに脂のノリが違います。 「上ロース」は他店では、希少部位のザブトンとして提供している部位。 ワサビと一緒に食べると美味しい。 希少部位で、月に３.４回しか仕入れが無いという「シビレ」。 口に入れるととってもジューシー。 焼き過ぎない方が美味しくいただけます。 ドリンクで気に入ったのが「フローズン生レモンサワー」600円（税抜き）。 最初レモンが凍って出て来ます。 これがなくなると、200円（税抜き）でおかわりが頼めるのです。 とってもお得！ 2,3回は余裕で継ぎ足ししても味は落ちません。 やる人はとめどなく、お変わりするそうですよ。 ハーフのマッコリ（黒豆）があるのも嬉しい。 プレーンはよく飲むので、黒豆にしてみました。 箸休めには「白菜キムチ」と「山水縁サラダ」を。 娘のシメは「バニラアイス」 ...

さて、行って参りました！ お肉が食べたい！ そんな私の思いから 焼肉ホルモン屋さんへ！

仕事帰りだから とっても近い！ 神谷町はお茶会以来ですが 出口が変わると まったくどこ歩いているか 分からなくなるワタシ、でした。 （↑単なる田舎者です）

さて、向かった先は 焼肉ホルモン　山水縁 虎ノ門本店になります。

路面から少し 段差のある位置なので少し迷いましたが 駅から近いのでお勤め帰りに立ち寄れる とても行きやすい場所でした。

いただいたコースは ２時間コース飲み放題付き。 牛タン尽くし、ザブトン、キングカルビ等 1万円コース（9,259円-税抜-）

まずは トマトジュースのソーダ割りで。

コースにしましたが 飲み物の追加は タブレットでオーダーします。 回転寿司のあのシステムですね。

タブレットでオーダーしてしまえば お肉を焼くことに集中できるので とっても便利！

まずはキムチの盛り合わせから。

奥からカクテキ、キムチ、きゅうり のキムチになります。

続いて 「牛タン突くし」が到着。

生タントロ、厚切り生タン塩、薄切り生タン塩 の盛り合わせになります。

うひょぉ～！！！ テンションがあがって来ました！

ジュゥジュゥ焼いていきます！！

続いてサラダ！ グリーンリーフが すごく美味しかったです～。 グリーン一色の中には 何種類かの菜っ葉を使用。 目も胃袋も満足させてくれる ボリュームでした。

続いて ナムルの盛り合わせ。

もやし、大根、ホウレンソウなど ４種類のナムルたち。

そしてちょっと希少な 特製牛ローストユッケ！

このテカリが生肉っぽいですが 一応、火を通した 牛ロースになります。

これに甘めの濃いタレとの 相性がピッタリ！ これがすごく美味しい！！

焼肉と言ったら 野菜も摂取しましょう！ もちろん こちらのコースにも 野菜焼きついてました！

野菜は厚みがあって とっても美味しかった～。 こちらも仕入れから こだわりがあるらしく 全体的に 焼いているだけなのに とても甘いお野菜たちでした。

続いて 本日の厳選盛りへ。 （ザブトン、キングカルビ＜金粉のせ＞）

とにかくキングカルビはすばらしい肉の厚みと 脂のノリがジューシー！ もう最高でした！

【極上レバー焼き】 カラダに良いお味でした。

【自慢のホルモン3種盛り】 イカっぽい食感で 個人的に気にました！

最後は 大好きなミニ冷麺で。

〆はもちろんデザートです。 ワタシはゆずジェラートをセレクト。

さっぱりしていて あっという間に たいらげてしまいました。

美味しかったです...