Soi J — Restaurant in Tokyo

During a visit to Hachioji, we stumble into the restaurant which is an alley across from the The West Hotel. The chef had invited us in, it's a nice cozy 20 seater with counter and table seating. We ordered and watch the Chef made the dishes. The food is good, nicely presented and the Chef/owner is friendly. I'll be sure to return to try more of his repoitiore. Worth a...

ちょっと裏手に入ったところに店はある。ちょうどピンサロの対面だ。こじんまりとしていたがすぐわかった。

まだ昼前ということもありお客さんはゼロ。アジアンテイストの店内はカウンターとテーブルがいくつかある。

卓上には特に辛いやつ以外の調味料などは無く、ごちゃごちゃもしていない。

とりあえずカオマンガイを食べたかったので、￥800の単品をオーダー。特にこのカオマンガイが好きなので検索をするけど、近所にはあまり無くて自分で作ったりもする。カオマンガイは海南鶏飯とかチキンライスとか色々呼び名があって、メインでやってるような店は少ない。

意外と早くカオマンガイが運ばれてきた。見た目はシンプルでよくある感じ。色鮮やかなきゅうりとパクチーが添えられている。

鶏肉はホロホロと身が崩れるほど柔らかく、プリプリの食感でうまい。ジャスミンライスもほのかに鳥出汁の風味が広がる。

特徴的なのはスウィートチリソース。にんにく風味の味噌仕立てになっていてオリジナリティがある仕上がり。さしあたってスウィートチリガーリック味噌ソースといったところだろうか。

夢中になって食べていると、後からどんどん人がやってきて人気店なのが伺える。サラダセットや麺もついたランチセットなどもお得でいいかも。うまいカオマン...

Lively and well made thai restaurant / izakaya cooked/owned by a great Japanese chef. changing its lunch...