Sonia — Restaurant in Tokyo

本格的な広島お好み焼きを楽しめる、家庭的な雰囲気の鉄板焼＆お好み焼きのお店。

広島で人気を博していたソニアが2005年に新橋の地に店をオープン。

この地においても常に客で賑わう根強い人気店となっている。

新橋駅と御成門の中間地くらいに店を構える。 12時過ぎに到着すると既に満席、店内待ちもいっぱいのため外で待つことに。

入れ替わり店内の待ち椅子に座って置いてあるメニューを眺めていると、カウンター内の女将さんから注文を聞かれる。

▪️肉玉そば1.5　950円 ・そばorうどん ・シングル900円，ダブル990円 ▪️トッピング 半熟目玉焼　100円

ダブルはちょっと多そうなので1.5のそばに目玉焼きトッピングで。

店内には広島東洋カープのグッズや写真、広島出身の著名人のサインが沢山貼られている。

カウンター13席とテーブル席が3卓。

飛び石でカウンター席が空くと2人が並んで座れるようにお客さんに詰めてもらう気遣い。

店に到着から提供まで25分ほど。

目の前に現れた白い皿に乗せられた、広島お好み焼きは本物の風格。

薄い生地と玉子でサンドされたキャベツやもやしなどのたっぷり野菜に、特注の中華麺が顔を覗かせる。

基本的に油を使わずに仕上げられたお好み焼きは見た目以上にヘルシーな仕上がり。

野菜はしっかりと蒸されて甘味を引き出し、中華麺は細麺で中華出汁で解されながらもしっかりとした食感を残す。

旨味が凝縮した甘めのオタフクソースに青海苔の風味。

半熟玉子を割って黄身で円やかに包み込む。

全ての具材が一体感を醸成する。

マヨネーズは最初からは掛けられないので、半分食べてからお願いする。

マヨを掛けても当然美味しいけど無くても十分。

1.5玉でかなりお腹はいっぱいに。

女将さんも店員さんも活気がありとても良い雰囲気。 一見にも丁寧な接客をしてくれるので安心して過ごせる。

今度はうどんを試してみたい。

【追記】

本格的な広島お好み焼きを楽しめる、家庭的な雰囲気の鉄板焼＆お好み焼きのお店。

広島で人気を博していたソニアが2005年に新橋の地に店をオープン。

この地においても常に客で賑わう根強い人気店となっている。

新橋駅と御成門の中間地くらいに店を構える。 12時過ぎに到着すると外待ちは4人グループのみ。 店に入るとカウンター席は所々空いていたので待たずに入店。

店内には広島東洋カープのグッズや写真、広島出身の著名人のサインが沢山貼られている。 席はカウンター13席とテーブル席が3卓。

着席するとカウンター内の女将さんから注文を聞かれる。

▪️肉玉子うどん1.5　950円

〇デフォルトで以下が入っている ・大葉1枚，揚げ玉，とろろ昆布，玉子，豚肉

〇注文時は以下の選択と追加トッピングを伝える ・そばorうどん ・シングル900円，1.5:950円，ダブル990円 ・追加トッピング

今回はうどんにチャレンジ。 前に食べた、そば1.5が丁度良かったので量は同じで。

目の前の鉄板で手際よく整形されながら仕上げられて行くお好み焼き。

見ていて気持ちが良い。

待っている時間も忘れてしまうほどに見とれてしまう。

白い皿に乗せられ提供される広島お好み焼き。 最高のビジュアル。

薄い生地と玉子に挟まれたたっぷりの具材。

基本的に油は使わずに仕上げられたお好み焼きは見た目以上にヘルシーな仕上がり。

野菜はしっかりと蒸されて充分に甘味を引き出している。

うどんはよく焼かれてもっちりとした存在感。 甘めのオタフクソースに青海苔の磯の香り。

バラバラの具材から見事な一体感を作り上げる職人技。

マヨネーズは半分食べてからかけてもらえるが、そのままでも十分に美味しいので今回かけずに食べる。

途中唐辛子で刺激を追加して完食。 やはり自分には1.5玉がちょうど良い。

忙しそうな感じはしつつも、女将さんも店員さんも活気がありとても良い雰囲気。

一見さんにも丁寧な接客をしてくれるので安心してできる。

新橋で食べられる本格広島お好み焼き。 ぜひご賞味頂きたい。

【追記】

本格的な広島お好み焼きを楽しめる、家庭的な雰囲気の鉄板焼＆お好み焼きのお店。

広島で人気を博していたソニアが2005年に新橋の地に店をオープン。

この地においても常に客で賑わう根強い人気店となっている。

新橋駅と御成門の中間地くらいに店を構える。 12時過ぎに到着すると中待ちのみ。

回転が早く中待ち客も直ぐに案内され、店内の椅子に座って待つ。

店内には広島東洋カープのグッズや写真、広島出身の著名人のサインが沢山貼られている。 席はカウンター13席とテーブル席が3卓。

待っている椅子の近くにもメニューが置かれており、その場でカウンター内の女将さんから注文を聞かれる。

▪️肉玉そば1.5 950円 ・そばorうどん ・麺シングル900円，ダブル990円 ・紫蘇いり(デフォルト)

▪️トッピング 2玉子とじ 100円

２玉子(にたまご)はとじられる玉子が2つ使われ2倍になる。

大きな鉄板の上にいくつもの生地がお玉で円形に焼かれその上にどっさりとキャベツを主体とした野菜が乗せられる。

特注麺と卵は別で焼かれ重ね合わされていく。

手際の良い所作はずっと見ていられそう。 鉄板とヘラの衝突音がリズミカルで心地よい。

1口より少し大きめにカットされ、ソースに青海苔がかけられる。

でき上がると皿に移され提供される。 目の前に現れた本格的な広島お好み焼き。

マヨネーズは半分以上食べたあとにリクエストするとかけてもらえる。 甘めのソースなので最初からかけるとしつこくなるのでこのスタイルにしているそう。

薄い生地と玉子2つ分でサンドされたキャベツやもやしなどのたっぷり野菜に、特注の中華麺が顔を覗かせる。

油を使わずに作られたお好み焼きは見た目以上にヘルシーな仕上がり。

野菜は蒸されて甘味を引き出し、細麺の中華麺は中華出汁で解されながら食感を残す。 前回うどんも試したがやはりこちらの方が好み。 甘めのオタフクソースに青海苔の風味が良い。

見事なまでの一体感。

マヨネーズはかけずとも美味しいので追加はせず。

1.5玉でもかなりのボリューム。

女将さんも店員さんも活気があり雰囲気も良い。 初めての客にも親切に教えてくれるので安心。

新橋界隈では1番好きな広島お好み焼きのお店。

【追記】

本格的な広島お好み焼きを楽しめる、家庭的な雰囲気の鉄板焼＆お好み焼きのお店。

最近は結構ハマっており来る頻度も高い。

広島で人気を博していたソニアが2005年に新橋の地に店をオープン。

この地においても常に客で賑わう根強い人気店となっている。

新橋駅と御成門の中間地くらいに店を構える。 12時過ぎに到着すると中待ちのみ。

回転が早く中待ち客も直ぐに案内され、店内の椅子に座って待つ。

店内には広島東洋カープのグッズや写真、広島出身の著名人のサインが沢山貼られている。 席はカウンター13席とテーブル席が3卓。

待っている椅子の近くにもメニューが置かれており、その場でカウンター内の女将さんから注文を聞かれる。

▪️肉玉そば(シングル) 900円 ・そばorうどん ・麺シングル900円，1.5玉950円，ダブル990円 ・紫蘇いり(デフォルト)

▪️野菜ダブル...

おばさん店員の態度が最低。まずは、お客さんよりもすっごい上にいるかのような喋り方がうざい。Racist and rude staff. I’m someone who grew up in Japan and I’m fluent in Japanese, and this was my worst restaurant experience here. This elderly lady staff who shouts all the time, first didn’t let us in, because she thought we don’t know Japanese, and that the reservation was for someone else (I’m the one who called for a seat).

I let that pass since it could be a understanding and it’s an old lady. But she followed by doing numerous rude things, including putting ice in my non alcoholic beer, and shouting over and over that it’s how you drink it, when I asked for the ice to be removed. We asked for mayonnaise and she said - sorry only after you eat half of the meal, I can give you some. I wish we left but I was with a tourist friend, and didn’t want to spoil it for him. but now I wish we did . She didn’t say thank you when we paid and left, but did to other customers. Hopefully this awful experience can spare others from this joke of a place. Food was just plain bellow average, and price is...

At this quiet location in Tokyo, I discovered how delicious Hiroshima-style okonomiyaki can be! The layers of egg, meat and cabbage blended amazingly with the okonomiyaki sauce and pickled ginger, which were, in my opinion, the perfect compliment for this dish. The serving size is either big or bigger, so splitting one with my mother-in-law made it the perfect amount. The price was 820 yen for the regular size and around 1200 yen for the 1 1/2 size. The owner was very friendly and she even offered to take our group's photo before we asked. The location is a bit off the main road, on a corner and down four or five steps, but its in a convenient area--walking distance from Tokyo Tower and Hamarikyu Gardens. Google maps had trouble pinpointing it... but it's worth looking for. I highly recommend this little okonomiyaki restaurant to anyone looking for a delicious Japanese lunch or...