Sushi Fukuju Tamachi — Restaurant in Tokyo

●蟹会席コース¥12,980 ・前菜5種(もずく、胡麻豆腐、菊花のおひたし、鶏の松風焼き、タコの柔らか煮) ・お造り(ハタの薄造り、タラバガニとズワイガニのお刺身) ・ズワイガニ甲羅盛り ・季節の逸品(タラバガニのステーキ、タラバガニの香煎揚げ) ・蒸し物(茶碗蒸し) ・かに鍋 ・雑炊 ・香の物 ・デザート

この日は最高級の蟹を使用した贅沢蟹会席を頂きに田町駅からほど近い隠れ家"田町 和食 ふくじゅ"さんへ！

同店は落ち着いた和空間・季節の移ろいを感じる清々しい個室で会食や接待に最適なお店で蟹や寿司会席を頂けるお店です💁‍♂️ 銀座の「鮨 ふくじゅ」さんの系列店として22年10月のオープン以来、季節の味覚を味わい尽くす、季節のおまかせコースを老舗の名店さんで修業を積んだ店主が毎日仕入れる食材を中心に「走り・旬・名残」を織り交ぜたおまかせの内容で振る舞われていて、寿司会席なら¥7,980〜とかなり高コスパで人気となっています！

以下コースは食べログにも記載されています！ ・【握り9貫など寿司会席】¥7,980 ・【お造りや甲羅盛りなど蟹・寿司会席】¥9,980 ・【お造りや甲羅盛り、蟹鍋など蟹会席】¥12,980 @shiki.ikebukuro 👈お店のアカウントはこちらです！

さてとある火曜の19時00分に予約して伺うと店内1番奥の個室へ！まずはアサヒ プレミアム熟撰で乾杯した後、前菜が登場！

◆前菜5種(もずく、胡麻豆腐、菊花のおひたし、鶏の松風焼き、タコの柔らか煮) 胡麻豆腐も菊花のおひたしも上品な味わい☺️個人的にはタコの柔らか煮をおかわりしたいくらいおいしい！

◆お造り(ハタの薄造り、タラバガニとズワイガニのお刺身) キレイに盛られたハタの薄造りは新鮮でめちゃおいしい🤩しかもたくさんで嬉しすぎます！さらに身がしっかりしたタラバガニは旨味が濃いし、ズワイガニは甘みがすごい！両方を刺身で味わえるのも豪華すぎます✨

◆ズワイガニ甲羅盛り ズワイガニの上に新鮮で旨味濃厚なウニもいくらも盛られた甲羅盛りは身がたっぷり敷き詰められていて文句なしのおいしさです😍自分はビールでしたがこれは日本酒が合いますね！

◆季節の逸品(タラバガニのステーキ、タラバガニの香煎揚げ) 最高級なタラバガニをステーキでも味わえるのは贅沢すぎますが、かなり好きなカニ味噌をたっぷり付けて頂きすぐに再訪を決心しました🥹

◆蒸し物(茶碗蒸し) 茶碗蒸しも上品なお出汁に蟹の旨味がたっぷりで一切の妥協を感じません！お酒も止まらないし会話も弾みます😊

◆かに鍋 ◆雑炊 キレイな出汁に具材はえのき、しいたけ、白菜、水菜、にんじん、葛切り、ズワイガニ！ ズワイガニをしゃぶしゃぶして頂くと出汁の旨味も加わりおそろしいおいしさ💯💯💯 ズワイガニをしゃぶしゃぶ、野菜やきのこを交互に頂くとより出汁×具材の旨味がさらに感じられます！ 最後にごはんとたっぷりの蟹ほぐし身を乗せた雑炊が提供されますが、蟹の旨味を惜しげもなく投入した贅沢すぎる至福のコースでした😎

静かで料理もおいしいし落ち着いた和空間も素敵でアクセスも良いお店なのでまたすぐに伺います🥢

■田町ふくじゅ 東京都港区芝5-26-30 専売ビルB1F-A 三田線三田駅A3出口から徒歩4分(209m) JR田町駅三田口から徒歩5分 ■営業時間： 月・火・水・木・金 ・11:30 - 14:00 ・17:00 - 23:00 土・日・祝日 ・11:30 - 14:00 ・16:00 -...

I finally found my favorite Sushi place in Tokyo!!

Their fish is very fresh of corse, and they offer you their original flavors sushi: Akami(Tuna) with mastered.

I believe this place is not too expensive compared with other ones.

You can reserve a table for lunch and dinner time. Surprisingly, you can take your babes/kids!!

There are some private rooms, so you use this place for important meetings too.

Sushi is perfect, service is great, and atmosphere is also great!

I highly recommend this...

平日19:00ごろ訪問。

名店｢鮨ふくじゅ｣の新店。 店の前には数々の蘭がある。

入店すると、大将が元気よく迎えてくれる。

雲丹三種食べ比べ付き おまかせコース...