SUSHI KISARAGI — Restaurant in Tokyo

Solo chef in a super efficient hole in the wall 7 counter seat classic sushi restaurant. Course starts off with a series of small plated dishes, finish off with a series of nigiri, you get a larger selection because unlike most sushi places, you are served a single 'kan' instead of the standard double serving.

Above average but not top end sushi at average prices in a convenient location with...

Ein unvergessliches Sushi-Genusserlebnis der Superlative! Auf einer sehr kurzfristigen Suche nach einem High-End Sushilokal zufällig auf Sushi Kisaragi gestoßen und glücklicherweise noch am selben Tag einen Platz bekommen. Es war eindeutig das Beste was uns passieren konnte. Jedes Gericht/Sushi war raffiniert und liebevoll zubereitet und wurde uns genau erklärt ( welcher Fisch / Meeresfrucht, aus welcher Region, wie vorbereitet/ mariniert, etc...). Alles war auf saisonal abgestimmt, sehr frisch und hervorragend. Der Chef, ein noch junger Koch aus Okinawa, steht dort ganz alleine in dem winzigen, aber sehr elegant gestyltem Lokal, welches für eine Runde max 7 Personen fasst und bereitet alles von unseren Augen zu. Sicher, billig war es nicht, aber im Vergleich zu anderen High-End-Sushi- Lokalen in der Qualitätstufe supergünstig. Es hat sich echt gelohnt und ich wünsche dem Koch alles Gute und viel Erfolg für...

Best Omakase in Japan. Care and precision of the chef makes the whole experience, sensories and tastes to the next level with clever pairing of sake with food. Cozy hole in the wall and limited space adds to the experience of having a personal fine...