Tonkatsu Inabawako Machidaten — Restaurant in Tokyo

Came here for late lunch and no wait. Ordered a shrimp and prime pork set meal and substituted the clam soup for pork soup. I was told both cabbage or rice could be refilled. I didn’t think I needed but turned out I did ask for half serving of rice.

Katsu was crunchy. Shrimp was ordinary but pork katsu was juicy and very tender. I should have stayed with the clam soup because the pork soup was okay. Nothing fancy but with extra charge.

I usually don’t use sauce but I do love the Japanese yellow mustard. It’s not American mustard or French Dijon. It has its own kick. In fact this store was okay. I tried it...

夏の昼過ぎの中途半端な時間に寄ってみた。 店内はガラガラだったが 複数のテーブルに食器が置きっぱなしになっており、しばらく放置されていたのが気になった。

黒豚ひれかつ150gを注文 税込で2,300円越えだが ちょっと金額に見合わない味かなと感じた。

接客はいまいちというか悪い部類。 厨房付近からの店員同士(男女)の雑談が 延々と聞こえてきた。

初めに出された冷たいお茶がなくなったのだが 近くを通る店員はまったくチェックをせず おかわりが必要か聞きもしない。 (ちゃんとチェックをして聞きにくる他の店が特殊でこの店が普通なのかもしれないが) なので店員に直接おかわりを頼んだのだが 出てきたのは熱いお茶。

・・・何故に？w

あとキャベツにドレッシングをかけようとしたが テーブルには無い。 周りのテーブルを見てみたがひとつも無い。 コストダウンで置かなくなったのかと (勝手に)思い込んでいたが 食事も終わり席を立とうとした時に 店員がドレッシングを各席に置き始めた・・・

ちょっと悲しい気持...

夕飯には少し早い17時少し前にうかがったため、店内は空いていた。 ロースカツと海老フライのセットメニューをオーダー。ほどなく運ばれてきた皿にはメニューの写真通りのなかなか立派な海老フライが二本、そしてロースカツ、香の物、シジミの味噌汁、そしてご飯。ここは、ちゃんとキャベツの水分を吸わないように、そして、フライの裏側が蒸れないようにするために、網の上にのせられていて良い。どんなに良いトンカツ屋さんでも、お皿にじかにのせられて提供されるスタイルは好きではない。 そしてシジミのお味噌汁とごはんがお代わりのサービスあり。キャベツが減ってきたところでキャベツの盛られたボールをもった店員さんが声をかけてくれ、気軽にお代わりできた。また、はじめにお茶が提供されていたけれど、途中、新しい湯飲みに熱いお茶をいれてまた持ってきてくれた心遣いもなかなか素晴らしい。駅直結百貨店レストラン街の中で利用もしやすく、さほど安くはないけれどきちんとしたサービスもあって、町田に来たときは何...