Toyoken — Restaurant in Tokyo

Very polite, elegant, friendly and pricey Western restaurant. Average lunch course with salad, main dish and desert will cost you about 6000yen. They say the roots of this restaurant goes back to the days when Japan started Westernize about 150years ago. Therefore the menu consists of fried fish, beefs, and, above all, curry rice. If you are curious, yes visit here. But do not expect something devine. The taste is very much ordinary. Once exotic, delicious Western dishes became ordinary Japanese food, together with some Japanization. This will be an indication of Japanese metarmorphosys of the...

La mia famiglia ed io (4 persone) abbiamo mangiato in questo ristorante per pranzo; all'entrata del ristorante il manager ci ha chiesto se volevamo mangiare per pranzo e se all'interno del locale o prendere d'asporto, noi volevamo sederci e mangiare tranquilli. Ci ha fatto accomodare e ci ha fornito i menù. Noi avevamo deciso di prendere dei dolci, ma il manager successivamente ci ha detto che non potevamo e che dovevamo per forza scegliere qualcosa tra antipasti, primi e secondi. Abbiamo cambiato e abbiamo scelto un antipasto, due primi e un set. Successivamente ci ha fatto arrivare l'insalata, il set e 3 primi. Insistemente ci diceva che dovevamo per forza mangiare il piatto in più perché non era possibile mangiare solo l'antipasto. L'uomo si è accanito in modo molto maleducato contro mia sorella e alla fine abbiamo preso il piatto in più e pagato tutto perché non potevamo fare altrimenti. Forse si è accanito così perché siamo evidentemente stranieri? Comunque mia sorella parla perfettamente giapponese, se fosse questo il problema. La nostra intenzione dopo questo servizio era di andare via pagando solo quello che avevamo mangiato e niente di più ma non lo abbiamo fatto perché siamo delle persone educate e civili. Per finire aggiungo solo che il cibo era buono (complimenti agli chefs), però non so se riuscirò a digerirlo...

創業明治22年の老舗洋食店。 かの有名な世界の「ナリサワ」が手掛ける最高峰の洋食を楽しめるということで、期待を胸に訪問。

店内は、黒と白を基調としたシックな店内。シンプルな配色が清潔感を感じさせてくれます。

ランチコースは価格帯に合わせて、ボリュームはもちろん、メインが変わります。

ミルクパン

スズキのカルパッチョ

ニース風サラダ

オニオングラタンスープ クラムチャウダー

松坂牛と鹿児島産放牧豚のメンチカツ 松坂牛100％ハンバーグ メンチカツを頂き、連れがハンバーグ。

断面から肉汁があふれ出すということはありません。テレビで良く見るような光景はまやかしで、旨みが凝縮されているからこそ、肉汁が溢れることがないのです。 口の中で広がる肉の旨みをしっかりを楽しむことが出来ます。

松坂牛のブラックカレー 松坂牛のハヤシライス ブラックカレーを頂き、連れがハヤシライス。

和牛の脂から出るコクと旨みが、しっかりとカレーに広がっております。スパイスが効いているのに、果物の甘みを奥底から感じられる深い味わいに感動しました。

カスタードプディング モンブラン カスタードプディングを頂き、連れがモンブラン。

色鮮やかなフルーツが上品に盛り付けられております。フルーツの酸味と濃厚なプリンが絶妙な味わいを演出してくれます。

日本で独自の進化を遂げた洋食店、そんな印象を頂きました。数年で完成するものではなく、何十年も積み上げた歴史が生み出す、至極の洋食を堪能させて頂きました。

ごちそうさまでした

ランチで2度目の訪問

今日は、前菜とメインのプランで頂きます。

前菜はオニオンスープ 玉ねぎの甘みが際立ち、ダシといい形で溶け込んでいます。玉ねぎの旨味が口の中に広がり楽しませてくれます。

前回はブラックカラーを頂いたので、今回はハンバーグを頂く。 前回は連れの方のを一口頂き感動する美味しさでした。

ハンバーグはナイフを入れた瞬間に肉汁が溢れ出してきます。肉の旨味をうまく閉じ込めているハンバーグは、ソースをかけなくても十分に美味しい。 今回は丸々ハンバーグを食べたので、かなりの満足度です。

ディナーはまだ行ってなく、ディナーでも利用したいと思わせてくれるものでした...