Yakitori MIYAGAWA — Restaurant in Tokyo

We went for lunch hoping for yakitori but only box sets and four chicken lunch special options are available during the busy lunch hours.

No worries, the food was yummy, came quickly, and service was courteous and efficient.

This whole underground mall/restaurant collection is a convenient, tasty, good value option/alternative when you are staying at the Four Seasons one block over (where a cup of coffee might run you $20). Lunch here for four was ~$39 and we weren’t hungry for hours later.

Looking forward to going back for yakitori at...

久しぶりに夜に行ってアラカルトで食べました。 茅場町にも同名のお店がありますが、親戚だそうです。茅場町は白い鳥の唐揚げが名物で昼は大行列です。確かに美味しいしボリューム満点なので当時は普段使いしていて満足しました。ただ、夜の焼き鳥は普通。それとの比較になりますが、大手町店は唐揚げは普通ですが焼鳥はとっても美味しいです。ということで、余り食べずに飲まない方と来たので、コースではなくアラカルトで注文して飲むことにしました。カウンターの目の前のは焼き台ですが、天上までガラスで仕切られていて煙は全く感じません。また、昔に比べると若い頃スタッフが多くて新鮮な感じがします。接客についても教育されていると思われ、しっかりしていました。生ビール950円という大手町価格で今日の疲れを流しました。高いけど黒ラベルは美味しい！焼鳥はぼんじり320円、せせり360円、ねぎま400円、皮360円、砂肝320円、はつ320円と2回に分けて注文しました。これも高いけど美味しい。パサつきなんて一切無し。どれもジューシー出香りが高いものばかりでした。私だけ酒がすすむので、相手関係なしに酒を注文しました。ダルマ酎ハイ580円、角ハイボール580円、レモンサワー580円と呑んで一旦中止。何故なら相手のことを聴けなくなりそうだったので。そうなんです、珍しく仕事の延長で飲んでました。あての最後はカレー味のポテトサラダ650円。これがとっても美味しくて嬉しくなりました。流石、西日本橋発祥の焼鳥チェーンです。レベルが高いと思いました。お値段も。でも仕事でもあり、その意味ではしっかり相手の方と話をしてしっかり話を聴けたので目的は達成しました。お会計はカードで払って15,500円ほど。割り勘にして私が年上なので少しだけ多めに払いました。こちらのお店は、社用族の少数利用には向いていると思います。固執が無いのが社用族には使い難いかもしれません。

2年以上ぶりに夜訪問しました。前回は白い唐揚げ食べて茅場町に完全に負けてると思いました。今回は焼き鳥食べて飲んで帰ろうとやって来ました。これが最高に美味しい焼き鳥です。何を食べても美味しい。酒が高いので飲助は大変ですが、焼き鳥はこの場所にあって300円で新鮮で処理が上手な鶏肉を食べることができます。もともと日本橋の鳥を捌いて卸す鶏肉屋から料理店になったそうです。私の好きな茅場町店はこちらの社長の叔父さんだそうです。親戚は大概仲が悪いことの証明ですね。茅場町は昼の定食が美味しいですが、夜の焼き鳥は？でした。でもここは昼は？ですが夜の焼き鳥は最高に美味しい！ 色々食べて飲んで5千円かかりましたが大満足です！また来ます。その時は夜に唐揚げは4個を先に頼みます。

久し振りに白い唐揚げて定食を食べました。今は1,200円になっています、基本は以前の下記評価の通り。ご飯と味噌汁はおかわり自由になりました。味噌汁が一番美味しかった！ 白い唐揚定食1千円を食べました。昭和24年に日本橋で創業したこのお店は今では複数店舗あるそうです。私は茅場町の同名のお店に良く行きます。唐揚げは確かにどちらも白い衣ですが、鶏肉の多さ、種類、ポン酢のインパクト、ご飯の量など、どれを取っても茅場町に軍配が上がります。...

会社の後輩と「やきとり宮川 大手町店」へ。

これぞ老舗の技と味！

先日、会社の後輩を連れて「やきとり宮川 大手町店」に行ってきました。

創業1949年の老舗で、東京駅や神田エリアでも評判の「やきとり」を味わえる場所。

まず最初に目に飛び込んできたのは、ヒノキの香りが漂うあたたかいお手拭き。

この一瞬で仕事帰りの疲れがふっと消え、食事への期待がぐんと高まりました。

後輩も「このお手拭き、すごく癒されますね」と笑顔。

こういう小さな配慮が、このお店の心遣いを象徴していると感じます。

感動する料理とおもてなし

まずは「そり」と「すなぎも」をいただきましたが、その瞬間、思わず驚きの声が漏れました。

外はこりこり、でも中はふんわり柔らかい．．．。！

焼き加減が絶妙で、まさに「やきとりの真髄」を味わっている感じです。

「これ、他の店じゃ味わえないですよね！」と後輩も同意。

シンプルなやきとりなのに、ここまでの違いを感じさせる技術に正直、感動しました！

続いて、「モモ」と「胸」のから揚げを特製たれで食べ比べ。

モモのジューシーさと、胸肉のしっとりした食感、それぞれの個性がしっかりと際立ち、後輩と自然と「どっちが好みか」なんて会話も弾みます。

そして箸休めには「だし巻き卵」。ふわっとした食感が口の中で優しく溶け、心が温かくなる一品です。

そして、日本酒のペアリング！

宮川オリジナルの「生辛」が絶品！

今回、特に印象的だったのが「宮川オリジナル 日本酒 生辛」。この日本酒は加熱も加水もしていない、まさに絞りたての生酒で、爽やかな辛口が特徴です。

この生酒、塩焼きのやきとりにも、つくねのタレにも不思議と合うんです。

飲むたびに「この味はまさにやきとりのために作られたんじゃないか」と思わせるほどの相性の良さ。

後輩も「こんなに日本酒がやきとりに合うなんて！」と驚いていました。

最後の締めは「鳥雑炊」

締めはやはり、こだわりの鶏ガラ出汁を使った「鳥雑炊」。

これがまた絶品。

ふたりとも、うなりました！！

うまい！！と。

濃厚な出汁の旨味が口いっぱいに広がり、一口ごとにホッとする安心感をもたらします。

これは「やきとり 接待」にも完璧なメニューですし、 「やきとり 仕事帰り」のリフレッシュにもうってつけの逸品です。

コースの最後に、ここまでしっかりと心も体も満たされる料理が出てくるとは。老舗の底力を感じさせる一品でした。

行ってみたくなる最後のひと言

「やきとり宮川...