Yakitori Yotsuya Imaiya — Restaurant in Tokyo

Came here with another friend. The reservation here is easy to be made than the one in Shinjuku-Ku so we chose this one. Got the 7 piece grilled meat set with a piece of chicken liver. The pieces consist of different part of the chicken, including kidney, chicken breast, chicken thigh and chicken skins. Wasn’t a fan of chicken skin at all. The pepper served was good. And when you order beer it was by bottle not by glass - we didn’t know about it and didn’t manage to finish. Overall an ok experience. The meat was grilled a little dry in my opinion so...

Mesmerized by the lunch meal. Have been here for dinner, but it was pretty expensive, though the quality meets the price. The meal here might be the best option for you if you are looking for a place to have...

9月20日の夜にこちらの焼き鳥屋を訪れました。口コミの評価が良かったので期待して伺いましたが、残念ながらあまり良い体験ではありませんでした。

カウンター席に案内され、目の前で料理人の方が串を準備していたのですが、その際に串を床に落としてしまい、軽く水で流しただけでそのまま調理していました。お客様がまだ私たちしかいない時間帯であったため、それが自分たちに提供されるものだと分かり、非常に不快で食欲が失せてしまいました。

また、提供された焼き鳥は全体的に肉が乾いており、品質の高さを感じることはできませんでした。調理していた方は若く、日本人ではなく、注文のたびにスタッフへ焼き加減や物の場所を頻繁に尋ねており、見ていてとても不安になりました。新しいスタッフの研修は必要だと思いますが、指導する料理人がいない状態で任せているのは非常に不適切で、プロ意識に欠けると感じました。

二人で少し注文しただけで会計は一万円以上となりましたが、その価格に見合う質や水準ではなかったと感じます。味や調理の技術だけでなく、基本的な衛生面も守られていないのは非常に残念でした。

ホールスタッフの対応は丁寧で感じが良かったので、その点に関しては不満はありません。しかし、せっかく評判の良いお店なのに、料理人の質や姿勢によって本来の魅力が失われているように思いま...