Yoshida-ya — Restaurant in Tokyo

今や「ラーメン１０００円」以上が当たり前になっている。さらにゴテゴテとトッピングしたら２０００円近い。その上、「店主のこだわり」とか能書が多くて「ラーメンって高級料理かよ」と私は「こだわりラーメン」には批判的でついぞ食べない（味にこだわるのは当たり前のことである）。その私が思わず食指を伸ばしたのはこの古びた街中華。ラーメンとチャーハンや餃子という組み合わせはよくあるが、基本的に「別の器」で提供される。ところがこの店はあたかもシャム双生児のごとく、器自体が半々にくっついているのだ。ラーメンとチャーハンという組み合わせもできるが、それではネタ的につまらないのでカレーにしてみた。まず麺が伸びないうちにラーメンを食べる。このラーメンだが、シンプルながら「ラーメンの香りってこれだよねー」と原点回帰した美味さが漂ってくる。かんすいに充分浸した麺はコシがあってツルツル。味の素は使ってないと思うがいたって「東京ラーメンらしい」澄んだ醤油味。久しぶりにラーメンを食べたが（これまでラーメンは一度もレビューしていないことに気づいた人はいるでしょうか？）素面でも美味いのだから、ちょいと酔った締めに食べたら最高だろう。そして返す刀で満をじしてカレーへと引き継ぐ。甘口のとろりとしたカレー。毒々しいまでに赤い福神漬けが脇を固めて絶妙なコンビネーション。もちろん隣駅の下北沢に乱立する「凝ったカレー」ではないが、ご飯がふっくらとしてほんのり甘い錯覚を覚えるほど美味しいので、昨今の「蘊蓄垂れまくりカレー」よりも美味いと思った。客観的に言えば普通のラーメンとカレーである。しかし、半々の量で腹八分目というあたりが、ドカ食いの味もへったくれもない下品な料理にはない「昔ながらの中華屋ですから」という謙虚さ（その裏には調理の自信が隠されている）があって、「街中華はいいなぁ」とほっこりした気分にさせてくれる。ゴテゴテに化粧やらアクセサリーでマウント取っている女性より、薄化粧で楚々とした女性の美しさこそ「日本の美」だなぁと思いますが、それは料理にも言えることである。麻布辺りの高級寿司屋で下品な男女が騒動を起こして話題になったが、どうせそんな輩は寿司を味わう舌などないのだから、そんな寿司屋で修行してもいい板前にはなれない（たぶん、寿司の手技よりべらぼうな請求額を突きつける寿司屋が今や高級寿司屋なのだろう）。美味い料理は値段では決まらない。この「合体ラーメン&カレー」は１０００円でお釣りがくるのである。今やラーメンは海外でも人気ゆえ、それに日本式カレーを「ワンプレート」で食べられる店があるよと連れて行ったら真の日本好き外国人は感激すること間違いなしだ（インバウンド好景気で外国人観光客からボッタくる飲食店が増えているが、本当のおもてなしというのは「安くて美味くて日本的」な店を紹介できる...

I have visited this restaurant twice or thrice , people working there are really frank, they talk with new customer too..... A traditional type of restaurant.... i heard that this place is one of the oldest restaurant in that area serving more than 40 year ( that`s their story).. The food is tasty especially the fried...

新代田駅から徒歩5分、ザ・街中華『吉田屋』さん。一時期よくテレビで紹介されていて、そのたびに「半チャーハン半ラーメン」の器が可愛いなぁと思っておりまして、直接確かめてきました。

「半チャーハン半ラーメン」が780円（税込）というリーズナブルな値段だったのであんまり量が多くないのかなと思い、「餃子」450円もオーダーします。

来たー「半チャーハン半ラーメン」！　もうね、この器がテレビに映るたびに、実際に観てみたい頼んでみたい、食べてみたい！　という感覚に満たされていたわけです。この想いが伝わるのか全く分からないんですけど、小さい器2つではなく、1つの器でチャーハンとラーメンを出すことができる機能性、しかし、その機能性を上回る勢いで、独特なフォルムがフォルムがーーー、かわいいを超えてる、これは美しい。

と、サッパリ訳の分からないことを書いていますが半ラーメンはザ・スタンダード中華そば！　もう、それに尽きます。シンプルなスープに、標準的な麺。驚くような美味しさではないけど、飽きのこない美味しさ。街中華で求められている中華そばのお手本のようなラーメン、たまに無性に食べたくなるんだよなぁこういうラーメン。具はネギ・モヤシ・メンマ・チャーシューにナルトと、意外と盛りだくさん。そして、予想よりボリューミー。チャーハンもスタンダードな味、ラーメンとの相性も抜群。ご飯の炒め具合が絶妙で、完全にパラパラという感じではなくなめらかな感覚。そして、これまた予想よりボリュームがありました。

一方の餃子ですが、これは美味しい！　チャーハンとラーメンはスタンダードな味わいでしたが、餃子はハッキリと美味しいと感じられる。もちもちの皮に肉感たっぷりの餡、下味はそこまで強くないけどそのま...