鱒の寿しまつ川本店 — Restaurant in Toyama

先日、扇一鱒寿司本舗の鱒の寿司を食べましたが、ネットで見ていたら扇一のように身質がレアな鱒寿司があるというのを見かけました。 そのお店は「鱒の寿しまつ川」。富山駅から10分ほど歩いたところにあるらしいです。

「鱒の寿しまつ川」のサイトがあったので見たら鱒寿司をネットで通販しているではないですか！送料がかなりかかってしまいますが、ぜひとも食べてみたくなったので鱒の寿し1重を注文しました。

宅急便で早速届いたので開けてみると、しっかりとした箱のパッケージ。源のような箱でなく六角形のオリジナルの箱。写真撮りやすいからありがたい。

で、早速開けて笹を剥がしてみると・・・

米しかないじゃん！ いや、端の方見ると鱒の切り身のようなものが・・・これって押せるように裏返しに入っているのか。

裏返して笹めくると、たしかにレアな身のますが出てきました。

切って厚みを確認。 一般的な鱒寿司よりは結構厚みありますね。

早速味わってみると、まつ川のは結構酸味が効いていてさっぱりした感じですね。個人的には酸味ないほうがいいので扇一のほうがいいかなあ。でも、これって好みの差のような気がします。

まつ川...

鱒寿司の名店らしい。 食べログ見たら駐車場【無】 ホームページ見たら、車は道端に寄せて停めて‥って性格的に無理だ〜って、近くのコインパーキング🅿に駐車、、、 お店に着いたら駐車場案内有‥もっと調べるべきだった(-.-)これから行く方、駐車場🅿あります。 店内入った瞬間にお酢の香り!期待値MAX、注文時にいつ頃食べるか聞かれる、返答後に奥に行かれ、鱒寿司を持ってこられる（返答次第で変わるのかな？）。 保存方法等も丁寧に教えてくれるし、接客も好印象。 肝心の鱒寿司、美味いっす!賞味期限確認すると約二日持つらしいので、半分を初日に食べ、半分は二日目にいただきました。 鱒の重なった所の肉厚感、絶妙なお酢と笹感。 個人的には初日の方が美味しくいただけました。 富山の鱒寿司イイネ、食べ比べしたい!!でも高級なので沢山買えない、、 しかーし、選択肢...

富山市内にある鱒の寿司の名店！ まつ川のは超レアで甘み、風味、しっとり感が絶妙であると評判🐟身を下にしてご飯を上に乗せた従来とは逆の包み方になっている😊 鱒の身はしっかり脂がのっていて、ご飯は適度な酢加減✨これは美味しい〜！！駅近の売店で売っているものとは全くの別物☺️わざわざ寄ってでも買う価値ありの絶品でした♪ . 最後までクチコミを見ていただきありがとうございます✨ 皆さんの美味しいご飯や素敵な場所を探すきっかけになれば幸いです☺️ いいね！頂けると励みになります♪ 今後とも参考になるレビューを目指して頑張りますので、ご支援よろしく...