Shin — Restaurant in Ueda

Delicious Japanese cuisine with tasty chicken wings, savory rice pot with fish roe, salmon, & mushrooms, fresh salad with fried lotus heart, and fish testicles for the brave! Also very tender pork and beef with miso and clean-tasting sushi with raw prawns, squid, snapper, mackerel. Only wish they prohibited smoking in...

よく利用しております。 周りのお店に比べると少々お値段は張りますが、料理のこだわりが凄いですよ。 おだしも自家製なので。 刺身は、そのときの旬なものが頂けます。ただ藁やきは時期、タイミングによってはないときもありますので… 焼き物に関しては炭火焼きですので注文してから少々お時間がかかります。 レギュラーメニュー、本日のおすすめメニューともにどれもうまいですよ✨ お酒も種類豊富で、日本酒に関しては、ここ上田市で有名の岡崎酒造の信州亀齢がのめます。量も価格共に妥当です。 その他地酒も何種かあるので日本酒好きにもオススメですね✨ 極たまに運が良ければではありますが、激レアの銘酒もあったり…？笑

連日混んでるのでご来店の際は事前予約することをオススメいたします！ 公式LINEor電話で簡単に予約できますのでー テ...

知人の紹介で初めて行きました。

【食事】 お通しからクオリティが高く、美味しい料理ばかりでした。

今回注文した中でおすすめ度としては 炊き込みご飯:★★★★★ 卵焼き:★★★★ 揚げ出し豆腐:★★★ 刺し盛り:★★★★ 豚とごぼうの角煮:★★★

特に炊き込みご飯は絶品です！！！

他の方の投稿にもありますが、どの料理も美味しいです^...