食堂 雪ぐら — Restaurant in Yamagata

蔵王の温泉旅館を楽しみ終わってチェックアウトの後、道中にあったお店。 11月は少し肌寒く、店の前でグツグツ煮込みっぱなしの鍋があり「玉こんにゃく100円」の看板が。

通りがかりに、ちょっと温かいモノ食べたい！という思いに駆られて入店。 「玉こんにゃく1串食べたいんですけど」と言うと、お店のおばさんがすぐに用意してくれました。 鍋から出したての3粒は、熱々のプルプル。 カラシも程よく効いてて美味しい。

蔵王旅行の間で　いくつか玉こんにゃくを食べ比べましたが、ここのは1番醤油味が濃いかな？

私は醤油味大好きなので最高でした。 薄味が好きなひとだと意見が分かれるかも。

チェックアウトから、バス待ちの間に100円で楽しめました。 気軽で良いです。

なお...

蔵王温泉の温泉街にあるお店です、店頭で蔵王のおもてなしファーストフードでもある玉こんにゃくが売っていたのでいただいてみることに。

その玉こんにゃくは注文を受けてから大鍋で煮込まれた玉こんにゃくを串に刺してくれます。表面は全然でしたが、中が強烈にアツアツでチョット怯んでしまいました笑、ほかの食べ歩きしたお店と比べると若干醤油が辛めの味でしたが全然...

寒い冬、缶ビール片手についつい何本も食べちゃいます。 聞くと山形の味付き醤油だけしか使っていないとのこと。こんにゃくがいいの？醤油？ 雪つもる寒い季節の屋外という美味しさ倍増シチュエーションとはいえ、単純な料理だからこそのシンプルな美味しさについつい通ってしまいます。 お母さん、コロナが落ち着いていたらまた寄らせていただきますので...