Bluff Bakery — Restaurant in Yokohama

Bluff Bakery is a tiny but lively spot perched atop the hill near Motomachi-Chūkagai. Don’t let the size fool you—it’s packed with character. The blue door is unmistakable, and once you’re inside, the tables display an impressive spread of breads and sweet treats. I had the peanut butter sandwich —the sandwich was rich and nutty without being too sweet, and the bread was soft but held up well. Everything felt simple and honest, no frills but clearly well-made. It’s cash-only and take‑out only, but that adds to the charm. Would pop in again for a quick grab when I’m strolling around...

The carrot cake and maple stick are great. I suggest they should have takeaway-coffee to make it a perfect experience. They now have amazing French toast and more hot sandwiches. I usually go here just before noon on the weekends and they still have many baked goods in stock. I still am hoping they will one day have fast take-away coffee so I don't have to make a separate stop to Starbucks.

Update: Please remove the food that young children without gloves are grabbing!! If parents and staff aren't minding children this is a big...

坂の上にある、横浜を代表する食べログ百名店✨ おしゃ旨なニューヨークスタイルベーカリー💓

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 10秒でわかる 「BLUFF BAKEERY（ブラフ ベーカリー）

▶︎横浜を代表するニューヨークスタイルベーカリー！ ▶︎食べログ百名店選出！メディアにも多数掲載👏 ▶︎王道で飽きのこないおいしいパンが勢揃い❤️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

こちらのお店は、横浜で今、一番有名な パン屋さんと言っても過言ではないベーカリー！ 横浜駅の高島屋や、日本大通りにも支店があり、 多角展開している超人気店のお店の本店です😇

場所は、元町商店街から代官坂を 登ったものだけが辿り着ける坂の上（中腹？）。 ニューヨークで修行された店主と 奥様が2010年にオープンしたのだそう。

パンは「ニューヨークスタイル」と謳っていて、 和の食材を取り入れたものや、変わり種の ものはあまりなく、アメリカンなスタイルの ベーシックかつお洒落なパンが並んでいます！

店内も、シンプルで、可愛すぎない、 男女関係なく入りやすそうなかっこいい店内。 この感じ、なんだかニューヨークぽい（ん？）。

この日は、以前からここのパン屋さんが好きだと いう旦那さんに連れられて、本店へ初訪問☝️

アメリカンなドーナッツやベーグル、 チョコスプレーがどっさりついたパンやらに 目を奪われながらも、チョイスしたのは以下。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー いただいたメニューは、こちら💁‍♀️

▶︎「ミルクスティック」260円 ▶︎「チェダーチーズ チリドッグ」357円 ▶︎「スピナッチ＆チーズ」508円 ▶︎「キッシュ グリル野菜＆フェタ」605円

※税込価格、3月訪問時の価格です ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

▶︎「ミルクスティック」

「ブラフベーカリー」と言えば、やっぱりこれ！ 「BB」マークの紙がぺろっと巻かれたおしゃれパン。

パン生地は、見た目かなりハードに見えるけど、 ひと口かじると、外側はザクッとかみごたえが あるものの、中はふわっと軽い食感になっていて そのコントラストが絶妙ですんごくおいしい！

中には、品よくクリームが挟まっています。 このクリームが、バターの風味がしっかりして ねっとりしていてこれまたすんごくおいし❤️ 甘すぎない、大人のクリームパン、気に入った❗️

▶︎「チェダーチーズ チリドッグ」

チリビーンズ、ウィンナー、チェダーチーズが どっちゃりとのったアメリカンな惣菜パン。

なんていうか、日本人に媚びていない味がする。 ザ・アメリカンなお味で気分はニューヨーカー。 （ニューヨークには一度しか行ったことないけど）

▶︎「スピナッチ＆チーズ」

ほうれん草とカッテージチーズがどっちゃりと 入った、かなり食べ応えのある惣菜パン。

カッテージチーズなので、重すぎず、あっさり。 生地はなんとピザ生地を使っているとのことで、 確かにもっちりしていて、おいしかったです🤤

これ、かなり気に入りました💓

▶︎「キッシュ...