Yudetaro — Restaurant in Yokohama

2024年もう6月　追記。 かき揚げにはそれぞれの良さがあります。衣の厚い物はツユに浮かべて箸で一寸づつほぐしながら、薄くカリッとしたのはツユとは別にサクサクと、どちらも美味しいですが、私は後者です。 私は夏でも温かいそばを食いますが、あんまり暑いともりを食います。 ここのお蕎麦が６割だったら毎回もりを頼むと思います。どの店舗も美味しいですね。

2024年4月22日朝　追記。 もうこの材料でこれ以上はない。 頂点の先の限界点を見た! 今までただそばだけを見ていたのでわからなかったが元気のいい朝のメガネのおじさんがパーフェクトだったんですね、でもこの店舗は誰のシフトでも雰囲気がいいです。 他店舗にもそれぞれ違った良さがあります。 今日はもう只々完璧すぎてもう言うこともなくなりました、これからはコメントも控えただ黙々と食うことに専念します。ありがとうございます。 すべての店舗を含めるとたった1000回ちょい行った中でのMVPはこのおじさんです、でもこの賞には何の意味もなく全く私個人の覚書に過ぎません。

2024年4月14日　追記。 遂に今日この店舗でここの蕎麦のタイミングの頂点を見た、パーフェクト! 最初から丁度良く茹でた蕎麦は食い終わる頃はフニャフニャになるから硬めに茹で、そして、カラッと揚がった衣の薄い玉葱のかき揚げの美味い事、それにしょっぱ目のツユ、つまりは濃いめの硬め、 美味い!美味い!うまいよー。 チェーン展開でそば粉を5.5割も使いおまけにわざとらしい鰹節じゃなくて削り節香るそしてかき揚げ別皿、中々できることじゃない、ありがとう御座いました。

2024年3月25日　追記。 卒業どころか今月だけで12回も行ってしまった。そして気付いた、朝の元気の良いおじさんや丸い方のおばちゃんがいないと何かが足りていない気がします。 気のせいかもしれないが味も明らかにおじさんがいるときの方が美味いような気がする、気にしていなかったが二回続けていなかっただけであの張りのある声が聞きたいとさえ思える。私感です。 一寸行き過ぎたのかも🦆一寸お休みします。

2024年3月20日　追記。 有力情報！！。 ゆで太郎がモツ次郎がと合体した記念にクーポン出てます。 なんとこのクーポンには海老天無料がついています。分かりにくいですがテーブルの上に置いてあるチラシの中に自分で切り取る形でクーポンが、でもこれは長者町店、伊勢佐木長者町店、羽衣町店の3店舗限定です。私は、野菜かき揚げの方が好きなので海老天はどちらでもいいのですが、一応ここのファンの皆さんの為にとも思い緊急速報を、味奈登庵とゆで太郎は蕎麦粉の割合5.5、富士そば、箱根蕎麦、逆二八に近い6.4蕎麦の方が4、一軒蕎麦屋でも7·3 6.4が多い中、これは捨て身のコスパとしか言いようがないす。 クーポンあと、10日です。

2024年3月3日。追記。 わァ！びっくりした!!。 茹でがモツと合体してリニューアルの花輪が表に、丼ぶりが変わって安定感が微妙に悪い、朝蕎麦新メニューのミニかき揚げセットは泣かせるホントの天丼並みにかえしがかかっている、卒業と言いつつ何度も通いつくづく思うのは、朝メニューは嬉しいなーと言うことです。 私の中ではもうこれを立ち食いと呼ぶことは出来ない。

2023/12/31 朝。　追記。 クーポン出ました!！、 立ち食い蕎麦に嵌り数年間にたった500回くらい行きました。卒業です。 でも、前を通りかかり気が向けばまた食います。 クーポンの使い方は何時も道すがら最良の使い道を考えましたが憎いところでこちらの思い通りに行かない、考え抜かれてる。 でも、朝メニュー自体クーポンが無くてもつくづくお得ですのでクーポンはどちらでも良かったと悟りました。 ご馳走様でした。ホントに美味しかったです。 私は天ぷらが折角別皿になったものを汁に入れたりしない、でも、たまにしたりもする。それでも、麺をカレーの小鉢の中に入れくぐらすのは意外と新鮮だった。

※ 2023 12月2日　追記。 ショッキング! 何故か今年は師走にクーポンをくれません。 朝、何時もクーポンの有効的な使用方法を考えながら店に向かうのも一興だったのに。 この事態を推察してみるに、今年はもつ次郎のクーポンを出したので、年越しそばの時期も含めて考え、15日~25日に出すつもりか、または無しか、モツどうでもいいよと思いました。

追記2023/02/15 もとから実力以上に安いのですから、値上げは本当には気になりません。 店のおじさんが、食い終わった後に何故か行ってらっしゃいと言ったり言わなかったりしますが。蕎麦を食いに行くだけの私には彼らの接客態度はどちらでもいいことです。

追記。2022/6/5 そうです。美味しいのはここです。この近辺には長者町３丁目と５丁目と羽衣町に同店舗の店がありますが、美味しいのは長者町５丁目付近の伊勢佐木町長者町店です、同じ材料で同じ物作ってるのに何でこんなに違うのか、謎です。

悲報です。朝メニューが390円から430円に値上がりしました。 ほかのラインナップも一律値上げです、諸物価高騰の折しかたないとは思います。 ※...

いや！季節のそばが！「ほぼ(笑)エビのかき揚げ」がサイコー！！！に美味い！！！また、揚げたてサクサク！たまらんです！ エビのうちにまた行く！

相変わらず美味しかったです♪１３時前にオーダー後に天ぷらを揚げると言っていたので、揚げ物ストックが少ないお店なのかな？熱々サクサクの天ぷらは大変な御馳走ですね！ 肉野菜は具が沢山でとても美味しかった！自分の時間が無くて急いで食べざるを得なかったのが残念～（おっと、肉野菜そばは、セロリが入っています、好きな人にはとても美味しいのですが、苦手な人は注意です！くたくたのセロリも美味しい！）

↓前回 おお！お席に仕切りが！しかもアクリルじゃなくオリジナル～ なので、個室感高い（違） 今日は白身魚フライに惹かれて、のり弁セット！いやー！ちょー美味かった！白身魚フライだけおかわりしたかったわ！ 昼過ぎだけどもちょい混みでした、スゴいな

↓初回 美味しかった！うっかり飲み干しました！やっぱり混んでるからかな？(笑)一度めんたいこ食べてみたいなー ここは、ちょー密なお店ですが、気にならない人が来てください（昼以外混まないのかもしれません）。奥にテーブル席がふたつあります、座れたらラッキーです。 電子マネー払いできそうで出来ない現金払いのお店でした、電子マネーしか持ち...

ゆで太郎伊勢佐木長者町店。長者町5丁目交差点近く。振替休日の曇の日、途中からは少しの雨。帰りは土砂降りでした。 朝食カレー丼セット温そば、汁多め、葱多め、揚げ玉、柚子粉、摺り胡麻、一味唐辛子トッピング。カレーには紅生姜、福神漬けトッピング。かき揚げ天ぷら無料クーポン券使用。また、本日は無料クーポン券配布が有りました。 そば汁を一口、いつもの味です。美味しさを味わったら、次はカレーです。この店も丼では無く、皿にての提供です。少し甘味が強い感ですが、美味しく頂きました。紅生姜もそれほど酸っぱく感じないと言うか、余り美味しさを感じないで、完食致しました。量的にも少ない感じでした。 そして、温そばです。汁多めなので、蕎麦も汁の中にしっかり浸かっています。かき揚げ天ぷら、葱多めを乗せて頂きました。何故か、蕎麦が多くなっている様に思いました。まさか、少しふやけたのでしょうか?本当はにたっぷりでした。ご馳走様でした。かき揚げ天ぷらも大き目でした。大変美味しく頂きまし...